बच्चों के लिए 10 हेल्दी सूप रेसिपी

सामग्री:

अपने बिस्तर में cuddled गर्म सूप का एक कटोरा का आनंद लेने से ज्यादा शांत और आरामदायक कुछ भी नहीं है। इसके अलावा, सूप आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और बच्चों के लिए भी बढ़िया है। जब भी बच्चा अस्वस्थ होता है, तो बच्चों के लिए चिकन सूप की सिफारिश की जाती है। यहाँ कुछ और मज़ेदार और दिलचस्प सूप रेसिपी हैं जो आपके बच्चे की स्वाद की कलियों और आपको भी उत्तेजित कर सकती हैं।

बच्चों के लिए आसान और स्वादिष्ट सूप रेसिपी

यहाँ कुछ आसान सूप रेसिपी हैं जो बच्चों को पसंद आएंगी।

1. टमाटर और चेडर सूप

तुम क्या आवश्यकता होगी

मक्खन
दूध
चेद्दार पनीर
चीनी
सब्जी शोरबा या चिकन शोरबा, जैसा कि पसंद किया जाता है
काली मिर्च पाउडर
जैतून का तेल
अजवायन
लहसुन
पीले प्याज
टमाटर
नमक

इसे कैसे करे

एक पैन लें और उसमें तेल डालें। इसे मध्यम आँच पर तब तक बैठने दें जब तक यह पर्याप्त गर्म न हो जाए।
इसमें लहसुन, प्याज और अजवाइन डालें और कुछ मिनट पकाएं।
मिश्रण में टमाटर और शोरबा डालें। इसके ऊपर नमक, काली मिर्च पाउडर और चीनी छिड़कें।
इसे अच्छी तरह से मिलाएं और 8-10 मिनट के लिए गर्मी पर बैठने दें।
पूरे मिश्रण को एक खाद्य ब्लेंडर में डालें और इसे वास्तव में अच्छी तरह से एक साथ मिलाएं।
मिश्रण को वापस बर्तन में डालें और उसमें दूध, मक्खन और चीज़ डालें।
अंत में, इसे एक कटोरे में डालें और ऊपर से कुछ चेडर चीज़ डालकर सर्व करें।

2. मिक्स वेजिटेबल सूप

तुम क्या आवश्यकता होगी

छील गाजर छोटे क्यूब्स में कटौती
बारीक कटी हुई गोभी
छील आलू छोटे क्यूब्स में कटौती
हटाए गए बीज के साथ छील हुई बोतल लौकी, छोटे क्यूब्स में काट लें
कटी हुई पालक की पत्तियां

इसे कैसे करे

प्रेशर कुकर के अंदर सब कुछ रखें। इसमें एक चौथाई कप पानी डालें और सभी को एक साथ पकाएं।
बाद में, उन सभी को एक ब्लेंडर के अंदर डालें और प्यूरी बनाने के लिए इसे एक साथ मिलाएं।
इस प्यूरी को एक बाउल में निकाल लें। इस मिश्रण में थोड़ा पानी मिलाएं, यदि एक निश्चित स्थिरता लाने के लिए आवश्यक हो।
इस मिश्रण को मध्यम आंच पर गर्म करें और फिर एक कटोरे में परोसें।

3. चिकन नूडल सूप पुलाव

तुम क्या आवश्यकता होगी

चिकन सूप की क्रीम
पानी
दूध
लहसुन चूर्ण
थाइम, सूखे
काली मिर्च, ताजा जमीन
गाजर को बारीक टुकड़ों में काट लें
अजवाइन बारीक कटी हुई
सफ़ेद प्याज खाया
पकाया और कटा हुआ चिकन
पका हुआ और चौड़ा अंडा नूडल्स
कटा हुआ अजमोद

इसे कैसे करे

अपने ओवन को लगभग 400 डिग्री तक गर्म करके तैयार करें।
एक कटोरा लें। पसंदीदा के रूप में चिकन सूप क्रीम, पानी या दूध, सब्जियों और अन्य मसालों और मसाला जोड़ें। इसे अच्छे से मिलाएं।
एक पुलाव पकवान ले लो। चिकन और नूडल्स में मोड़ो और इसे डिश में डालें।
इसे ओवन में रखें और इसे लगभग 20-25 मिनट तक बेक करें। तब तक सब्जियों का टेंडर हो जाना चाहिए।
पकवान को बाहर निकालें और इसे कुछ अजमोद के साथ गार्निश करें। इसे परोसा जाने के लिए तैयार है।

4. फूलगोभी पनीर सूप

तुम क्या आवश्यकता होगी

मक्खन
बारीक कटा हुआ प्याज
बड़े फूलगोभी को टुकड़ों में काट लें
छील आलू छोटे क्यूब्स में कटौती
सब्ज़ी भंडार
दूध
सूखे परिपक्व चेडर पनीर

इसे कैसे करे

एक पैन लें और उसमें मक्खन गर्म करें। प्याज डालें और इसे हिलाते हुए पकाएं।
एक बार जब यह नरम हो जाता है, तो इसमें आलू, गोभी, दूध, सब्जी स्टॉक और अन्य सीज़निंग जोड़ें। इसे एक बार उबालें और फिर इसे मध्यम आंच पर लगभग आधे घंटे के लिए उबालने के लिए छोड़ दें। तब तक, फूलगोभी नरम होगी और आलू को तोड़ने के लिए तैयार है।
मिश्रण को एक ब्लेंडर में डालें और इसे एक साथ मिलाकर गाढ़ा गाढ़ा सूप बनाएं। जरूरत पड़ने पर इसे पतला करने के लिए इसमें थोड़ा और दूध मिलाएं। मिश्रण को मग में डालो, शीर्ष पर कुछ पनीर शावक जोड़ें, और गर्म सेवा करें।

5. नारियल और दाल का सूप

तुम क्या आवश्यकता होगी

जैतून का तेल
गोल मिर्च का पाउडर
नींबू का रस
पालक
मसूर की दाल
नारियल का दूध
पानी
सब्ज़ी भंडार
टमाटर का पेस्ट
प्याज
गाजर
लहसुन
अदरक
करी पाउडर
दालचीनी
जीरा
नमक

इसे कैसे करे

एक पैन लें और उसमें तेल डालें। मध्यम गर्मी का उपयोग करके इसे गर्म करें। इसमें प्याज और गाजर डालें और इसे नरम होने तक भूनें। अदरक, लहसुन और अन्य मसालों को जोड़कर इसका पालन करें। लगातार हिलाएं और इसे कुछ और मिनटों तक पकने दें।
इस पर टमाटर का पेस्ट डालें और कुछ और हिलाएं। नारियल का दूध, वनस्पति स्टॉक, पानी और दाल जोड़ें, और इसे लगभग आधे घंटे के लिए मध्यम गर्मी पर बैठने दें। कुछ पालक जोड़ें और इसे और अधिक पकने दें।
एक ब्लेंडर में पूरे मिश्रण डालो और इसे अच्छी तरह से एक साथ मिश्रण जब तक यह चिकनी नहीं है। इसे पैन में वापस डालें और नींबू का रस, काली मिर्च पाउडर और नमक डालते हुए इसे फिर से गर्म करें।
गर्म होने पर इसे कटोरे में डालें और सर्व करें।

6. चिकन और चावल नींबू सूप

तुम क्या आवश्यकता होगी

अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
बारीक कटा हुआ हरा प्याज
सफेद चावल पकाया जाता है
चिकन स्टॉक
अजवाइन के डंठल
गाजर खाया
कटा हुआ प्याज
लहसुन लौंग कीमा बनाया हुआ
नींबू का रस और उत्साह
काली मिर्च, ताजा जमीन
चिकन क्यूब्स
नमक

इसे कैसे करे

एक बड़ा बर्तन लें और उसमें तेल डालें। इसे मध्यम आंच पर रखें और इसे गर्म होने दें।
कुछ नमक, काली मिर्च और नींबू उत्तेजकता के साथ चिकन के टुकड़े इसमें जोड़ें। कुछ मिनटों तक पकाते समय चिकन को चारों तरफ से भूरा रंग दें।
इस पर प्याज और लहसुन डालें और बेस को हिलाते और खरोंचते हुए कुछ मिनट के लिए भूनें। गाजर और अजवाइन के डंठल डालें और कुछ मिनट तक नरम होने तक पकाएं। जरूरत हो तो और नमक डालें।
बाद में इसमें नींबू का रस और चावल के साथ चिकन स्टॉक डालें और मिश्रण को मध्यम आँच पर कुछ मिनटों के लिए उबलने दें। आँच से उतारने से पहले इसमें हरा प्याज मिला लें।
इसे कटोरे में डालें और परोसने से पहले नींबू उत्तेजकता के साथ गार्निश करें।

7. गाजर और शहद का सूप

तुम क्या आवश्यकता होगी

मक्खन
खट्टा क्रीम या दही
कटा हुआ लीक्स
सब्ज़ी भंडार
कटी हुई गाजर
तेज पत्ता
शहद
सूखे मिर्च के गुच्छे

इसे कैसे करे

एक पैन लें और इसे मध्यम आंच पर रखें। इसमें मक्खन मिलाएं और इसे ठीक से पिघलने दें।
कटा हुआ लीक पैन में डालें और कुछ मिनट के लिए पकाएं। जैसे ही वे नरम हो जाते हैं, शहद, मिर्च के गुच्छे, गाजर और बे पत्ती डालें। इसे कुछ और मिनट तक पकाएं।
पैन में सब्जी स्टॉक डालो और इसे उबालने के लिए गर्मी बढ़ाएं। एक बार उबालने के बाद, इसे उबाल लें और इसे मध्यम आँच पर लगभग आधे घंटे तक रहने दें।
बाद में, इसे एक ब्लेंडर में डालें और इसे एक साथ ब्लेंड करें जब तक कि यह सूप जैसी स्थिरता प्राप्त न कर ले। इसे फिर से पैन में डालें और मिश्रण को गर्म करें।
सेवा करने के लिए, सूप को कटोरे या मग में डालें और इसे खट्टा क्रीम या दही के साथ बंद करें।

8. ताको सूप

तुम क्या आवश्यकता होगी

प्याज
पनीर
गोल मिर्च का पाउडर
लहसुन
काले सेम
मुर्गा शोर्बा
गेहूँ अली
हरी मिर्च
जीरा
टमाटर की चटनी
मांस
नमक

इसे कैसे करे

एक कुकर लें और उसमें प्याज, लहसुन, हरी मिर्च, जीरा, काली मिर्च और मिर्च पाउडर डालें। इन वस्तुओं के ऊपर मांस के टुकड़े रखें। इस व्यवस्था पर टोमेटो सॉस, गेहूँ के दाने और शोरबा डालें।
कुकर को ढक दें और धीमी आंच पर तब तक पकने दें जब तक कि अंदर के मांस के टुकड़े नर्म न होने लगें।
एक बार हो जाने के बाद, इसमें काली मिर्च पाउडर मिलाएं। इसे कटोरे में डालो, कुछ अच्छे पनीर के साथ गार्निश करें और गर्म परोसें।

9. मिनिस्टरन स्प्रिंग सूप

तुम क्या आवश्यकता होगी

अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
कटा हुआ अजमोद
पिसा हुआ परमेसन पनीर
नींबू का रस
जमे हुए मटर
कटा हुआ पीला प्याज
कटी हुई गाजर
कटा हुआ तोरी
पास्ता
शतावरी सिरों के साथ छंटनी की
सब्जी का झोल
पुरानी दुनिया की चटनी
काली मिर्च, ताजा जमीन
पानी
नमक

इसे कैसे करे

एक बर्तन लें और इसे मध्यम आंच पर रखें। इसमें तेल डालें और इसे गर्म होने दें।
इसमें प्याज और गाजर डालें और उन्हें नरम होने तक लगभग दस मिनट तक पकने दें। तोरी के टुकड़े डालकर कुछ और मिनट पकाएं।
सब्जी के शोरबा और पानी के साथ पारंपरिक सॉस के साथ कुछ नमक और काली मिर्च जोड़ें। इस पूरे मिश्रण को हिलाएं और फिर आंच को बढ़ाकर इसे उबलने दें। एक बार उबालने के बाद, इसे उबाल लें।
क्रिया करते समय शतावरी और पास्ता जोड़ें और लगभग 10-12 मिनट तक पकाएं। तरल मात्रा को कम करना चाहिए और पास्ता फर्म होने के साथ-साथ नरम भी होना चाहिए।
अंत में, मटर डालें और कुछ मिनट पकाएं। आंच को हटा दें और इसमें नींबू का रस मिलाएं। इसे अच्छी तरह से मिलाएं और इसे कटोरे में डालें। शीर्ष पर पनीर पनीर और अजमोद जोड़ें और गर्म परोसें।

10. शकरकंद का सूप

तुम क्या आवश्यकता होगी

मीठे आलू
कटा हुआ अजमोद
चावल से बना दूध
काजू क्रीम
मसाला मिश्रण
पालक
दालचीनी पाउडर
दालचीनी का चूरा
गोल मिर्च का पाउडर
नमक

इसे कैसे करे

शकरकंद लें और उन्हें अच्छे से सेंक लें। आधे में पके हुए आलू को काट लें, उन्हें छील लें और फिर उन्हें एक साथ मैश करें।
एक बार मसला हुआ, एक बर्तन लें और उन्हें इसमें जोड़ें। बाकी सामग्री इसमें मिलाएँ और इसे मध्यम आँच पर एक साथ पकने दें जब तक कि यह एकसार न हो जाए। मिश्रण तब तक गाढ़ा और खस्ता होगा। इसे गर्मागर्म सर्व करें।

बच्चों के लिए चिकन और वेजिटेबल सूप की ये किस्में एक अच्छी दावत या यहां तक कि डिनर के लिए एक अच्छा विकल्प है। पोषण और स्वाद के लिए बहुत बढ़िया, ये सूप आपके बच्चों को और मांगने के लिए छोड़ देंगे।

बच्चों के लिए आसान और स्वादिष्ट सूप रेसिपी

1. टमाटर और चेडर सूप

2. मिक्स वेजिटेबल सूप

3. चिकन नूडल सूप पुलाव

4. फूलगोभी पनीर सूप

5. नारियल और दाल का सूप

6. चिकन और चावल नींबू सूप

7. गाजर और शहद का सूप

8. ताको सूप

9. मिनिस्टरन स्प्रिंग सूप

10. शकरकंद का सूप

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