बच्चों के लिए सेब - लाभ और रोचक तथ्य

सामग्री:

इस लेख में

• बच्चों के लिए सेब के स्वास्थ्य लाभ
• सेब के बारे में कुछ रोचक तथ्य
• सेब का पोषण मूल्य
• बच्चों के लिए आसान एप्पल रेसिपी

सेब एक लोकप्रिय फल है, और लगभग हर कोई इस सुस्वाद, लाल फल, खासकर युवाओं से प्यार करता है। सेब खनिज और विटामिन के साथ पैक किए जाते हैं जो उन्हें हर समय एक पौष्टिक विकल्प बनाते हैं। इनमें कम से कम कैलोरी होती है और यह अपने उपचार गुणों के लिए भी जाना जाता है।

बच्चों के लिए सेब के स्वास्थ्य लाभ

कहावत 'एक सेब एक दिन डॉक्टर को दूर रखता है' सच्चाई से बहुत दूर नहीं है, जो इस फल को देने की है, खासकर बच्चों के लिए। यहां आपके बच्चे के दैनिक आहार में सेब को शामिल करने के कुछ फायदे दिए गए हैं।

• वे कार्बोहाइड्रेट से भरे हुए हैं जो बच्चों को हर दिन सक्रिय रहने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करने के लिए आवश्यक हैं।

• सेब में विटामिन जैसे ए, बी 1, बी 2, और सी के साथ ही आयोडीन, फॉस्फोरस, लोहा और कैल्शियम जैसे खनिज होते हैं। ये सभी मांसपेशियों के ऊतकों, हड्डियों, त्वचा और अंगों के स्वस्थ विकास को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण हैं।

• सेब में आहार फाइबर होता है जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सहायक होता है।

• इस फल में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोन्यूट्रिएंट दृष्टि के लिए अच्छे होते हैं और अस्थमा के लक्षणों से निपटने में मदद करते हैं।

• पेक्टिन सेब में पाया जाने वाला एक घुलनशील फाइबर है जो पाचन को बढ़ावा देते हुए दस्त को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

• सेब शरीर में शर्करा के स्तर को संतुलित कर सकते हैं और मधुमेह को दूर रखने के लिए अच्छे हैं।

• सेब में विटामिन सी ऊतक की मरम्मत और कोलेजन बनाने में मदद करता है। हड्डियों को मजबूत करने के अलावा, विटामिन सी घावों को ठीक करने और पित्ताशय की थैली की बीमारी को रोकने में मदद करता है।

• सेब की त्वचा में पाया जाने वाला क्वेरसेटिन मस्तिष्क की कोशिकाओं की रक्षा कर सकता है।

सेब के बारे में कुछ रोचक तथ्य

सेब के स्वास्थ्य लाभ के अलावा, यहां बच्चों के लिए कुछ रोचक सेब के पेड़ और सेब के फल तथ्य दिए गए हैं।

• दुनिया भर में 7, 500 से अधिक विभिन्न प्रकार के सेब पाए जाते हैं।
• हर सेब में पांच कार्पेल या सीड पॉकेट हैं।
• सेब के पेड़ एक सौ रह सकते हैं और 40 फीट या उससे अधिक की ऊँचाई छू सकते हैं।
• चीन में सबसे ज्यादा सेब उगाए जाते हैं।
• जब सेब की कटाई का समय होता है, तो उन्हें हाथ से उठाना पड़ता है।
• सेब की खेती के विज्ञान को पोमोलॉजी कहा जाता है।
• सेब की सबसे पुरानी किस्मों में से एक लेडी या एपि सेब है।
• सेब गुलाब परिवार का हिस्सा हैं।
• ऐसा कहा जाता है कि सेब का पेड़ कैस्पियन सागर और काला सागर के बीच के क्षेत्र में उत्पन्न हुआ था।
• लगभग एक-चौथाई सेब हवा से बना होता है यही कारण है कि वे पानी में तैरते हैं।
• यह साबित करने के लिए पुरातात्विक साक्ष्य हैं कि मनुष्य 6500 ईसा पूर्व से सेब को फिर से याद कर रहा है।
• रिकॉर्ड पर सबसे बड़े सेब का वजन 1.4 किलोग्राम था।

सेब का पोषण मूल्य

एक मध्यम आकार के सेब में 100 से कम कैलोरी और वसा, सोडियम या कोलेस्ट्रॉल की मात्रा नहीं होती है। सेब के पोषक मूल्यों के बारे में विस्तृत जानकारी के लिए निम्नलिखित चार्ट पर एक नज़र डालें।

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प्रति सेवा के लिए राशि

कुल कार्बोहाइड्रेट - 25 जी

आहार फाइबर - 4 जी

शुगर्स - 19 जी

विटामिन ए

विटामिन सी

कैल्शियम

लोहा

प्रोटीन - 0 जी

कोलेस्ट्रॉल - 0 मिलीग्राम

सोडियम - 0 मिलीग्राम

कुल वसा - 0 जी

बच्चों के लिए आसान एप्पल रेसिपी

सेब को कच्चा खाने के अलावा, ऐसे बहुत से तरीके हैं जिनसे सेब का उपयोग प्रतिदिन इस फल के कम से कम एक-दो जोड़े खाने में रुचि रखने वाले बच्चों में किया जा सकता है। बच्चों के लिए सिर्फ सेब के जूस के बजाय, यहां कुछ नुस्खे आजमाए गए हैं:

1. वेनिला आइसक्रीम के साथ एप्पल क्रम्बल

सामग्री:

• छह टुकड़े हुए दलिया कुकीज़
• ½ कप व्हीप्ड क्रीम
• Ice कप वेनिला आइसक्रीम
• Nam टी स्पून दालचीनी पाउडर
• Ed कप स्टीव्ड सेब

तरीका:

एक ब्लेंडर में कुकीज़ के दो को छोड़कर सभी सामग्री लें और इसे एक स्मूदी में बनाएं। इसे सेवित कटोरे में डालें और शेष कुकीज़ के साथ शीर्ष पर रखें। आप बच्चे की पसंद के आधार पर आइसक्रीम और अधिक कुकीज़ या सेब के अपने पसंदीदा स्वाद को शामिल करने के लिए नुस्खा बदल सकते हैं

2. व्यक्तिगत बेक्ड सेब

सामग्री:

• चार फर्म सेब
• 8 बड़े चम्मच (चम्मच) जाम
• 4 बड़े चम्मच सेब का रस या पानी
• माइक्रोवेव सुरक्षित बेकिंग डिश

तरीका:

सेब में से प्रत्येक को कोर दें और उन्हें लगभग एक-तिहाई तरीके से छीलें। बेकिंग डिश के तल में सेब का रस या पानी डालें और फिर इसमें से प्रत्येक सेब को छिलके के साथ डालें। प्रत्येक सेब के केंद्र में लगभग दो बड़े चम्मच जाम डालें। उस प्लास्टिक से पकवान को ढँकें जो वेंट्स या वैक्स पेपर के लिए छेदा गया हो। लगभग पांच मिनट के लिए या सेब के नरम होने तक माइक्रोवेव में बेक करें।

3. स्वादिष्ट एप्पल क्रिस्प्स

सामग्री:

• चार हरे सेब; खुली और पतले टुकड़ों में कटा हुआ
• Sugar कप ब्राउन शुगर
• Ats कप ओट्स
• ½ कप मैदा
• Oon चम्मच दालचीनी पाउडर
• Oon चम्मच जायफल पाउडर
• 6 बड़े चम्मच मक्खन
• भोजन पकाना
• मिश्रण का कटोरा

तरीका:

ओवन को 375 ° पर प्री-हीट करें और बेकिंग डिश को चिकना करें। फिर सेब को बेकिंग डिश में रखें। बाकी चीजों को एक कटोरे में अच्छी तरह मिलाएं और फिर इस मिश्रण को सेब के ऊपर छिड़क दें। इसे 40 मिनट तक या टॉपिंग को सुनहरा भूरा होने तक सेंक लें।

4. दिलकश सेब और स्क्वैश सूप

सामग्री:

• 1 ½ किलो बटरनट स्क्वैश
• 2 दादी स्मिथ सेब
• 3 कप चिकन स्टॉक (या सब्जी स्टॉक)
• 2 कप कटा हुआ प्याज
• तीन चम्मच गरम मसाला पाउडर /
• 2 बड़ा चम्मच मक्खन
• एक चम्मच नमक
• स्वाद के लिए काली मिर्च

तरीका:

क्यूब्स में काटने से पहले स्क्वैश और डी-सीड को छीलें। सेब कोर, उन्हें छील, और घन। स्टोव पर एक बड़ा बर्तन रखें और मक्खन पिघलाएं। फिर कटा हुआ प्याज जोड़ें और पारभासी तक sauté। करी पाउडर में डालें और हिलाएं। अगला, स्क्वैश, सेब, स्टॉक, नमक जोड़ें और एक उबाल आने तक हिलाएं। गर्मी कम करें और लगभग दो मिनट तक उबालें। यह देखने के लिए जांचें कि स्क्वैश और सेब निविदा हैं या नहीं। यदि नहीं, तो कुछ और समय के लिए उबाल लें। इसको प्यूरी करें और फिर काली मिर्च डालने से पहले फिर से उबालें। गर्म - गर्म परोसें।

आम तौर पर सभी वर्ष उपलब्ध, बाजार में कई किस्में हैं, और प्रत्येक का अपना विशिष्ट स्वाद है। इसलिए, उन लोगों को चुनें जो आपके बच्चों के साथ पसंदीदा हैं और उन्हें नियमित रूप से एक दिन में भोजन करने के लिए प्रोत्साहित करें। त्वचा के साथ कच्चे खाए जाने वाले सेब सबसे अधिक पोषक लाभ प्रदान करते हैं, लेकिन छोटे बच्चों के लिए छीलना एक अच्छा विचार है क्योंकि कीटनाशकों का इस्तेमाल किया गया होगा और धोने से यह पूरी तरह से साफ नहीं हो पाएगा।

अस्वीकरण

यह जानकारी सिर्फ एक मार्गदर्शक है और योग्य पेशेवर से चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है।