गर्भावस्था के दौरान जौ का पानी

सामग्री:

इस लेख में

क्या गर्भावस्था के दौरान जौ का सेवन करना सुरक्षित है?
जौ का पानी पीने के स्वास्थ्य लाभ
जौ की खपत के सामान्य जोखिम
जौ का पानी कैसे तैयार करें

गर्भावस्था एक कठिन दौर हो सकता है जब उम्मीद की जाने वाली माँ इस बात को लेकर असमंजस में होती है कि उसके सेवन के लिए सबसे अच्छा क्या है। ऐसा ही एक निषेध जौ की खपत के विषय को घेरता है। सही मात्रा में सेवन करने पर गर्भावस्था के दौरान जौ का पानी एक बेहतरीन पूरक हो सकता है।

क्या गर्भावस्था के दौरान जौ का सेवन करना सुरक्षित है?

जौ कांजी या जौ का पानी पर्ल जौ के साथ बनाया गया एक स्वस्थ पेय है। जौ का पौष्टिक स्वाद होता है और गर्भवती महिलाओं के लिए जौ का पानी गर्भावस्था के दौरान उनके स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए फायदेमंद है।

नियमित रूप से जौ का पानी पीने से कई संभावित स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने में मदद मिलती है और यह शरीर को पोषण प्रदान करता है। इसके अतिरिक्त, आप इसे अपने सलाद, स्टॉज और स्टीम्ड सब्जियों में भी मिला सकते हैं।

हालांकि, कुछ सशर्त जोखिमों के कारण गर्भावस्था के दौरान जौ कांजी के सेवन के आसपास कई परस्पर विरोधी विचार हैं, जो नीचे दिए गए हैं।

जौ का पानी पीने के स्वास्थ्य लाभ

जौ के पानी के बहुत सारे उपयोग हैं। जौ का पानी घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है, इसमें 100% प्राकृतिक तत्व होते हैं और यह किसी के लिए भी सुरक्षित है। यह कई बीमारियों के लिए एक प्राकृतिक औषधि है और कई अन्य लोगों की रोकथाम में भी मदद करता है।

जौ कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और लोहे का एक स्रोत है जो गर्भावस्था के दौरान भ्रूण के विकास के लिए आवश्यक है।
यह आहार फाइबर में समृद्ध है, जो गर्भवती महिलाओं (कब्ज और बवासीर) में कुछ सामान्य चिकित्सा स्थितियों को रोकने में मदद करता है।
जौ में नियासिन होता है जो पाचन में मदद करता है। नियासिन रक्त के थक्के जमने में भी मदद करता है जो शिशु की सीज़ेरियन या सामान्य डिलीवरी के दौरान सहायक होता है।
जौ में मौजूद ग्लाइसेमिक इंडेक्स रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखता है और गर्भावधि मधुमेह को रोकता है।
जौ के दाने फोलिक एसिड से भरपूर होते हैं, जो तंत्रिका ट्यूब दोष जैसे कि फांक होंठ, स्पाइनल बिफिडा को रोकता है।
जौ में मौजूद तांबा गर्भावस्था के दौरान रक्त वाहिकाओं, हड्डियों और जोड़ों के लचीलेपन को बनाए रखने में मदद करता है।
जौ एक मूत्रवर्धक एजेंट है जो इसे खपत के लिए सुरक्षित बनाता है और खमीर संक्रमण और मूत्र पथ के संक्रमण से राहत प्रदान करता है।
यह पेट की सूजन को कम करता है और शरीर के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और इसे विभिन्न संक्रमणों से बचाता है।
जौ का पानी पीने से मतली से निपटने में मदद मिलती है और यह पेट में ऐंठन और जलन से बहुत राहत देता है।
जब आपका पेट बढ़ता है, तो जौ ऊतक की मरम्मत और कोशिकाओं के विकास में सहायक होता है जो पेट के लिए सहायक होता है।
जौ में लैक्टोजेनिक गुण होते हैं जो अधिक स्तन के दूध के स्राव में मदद करते हैं।
यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है जिससे कार्डियो वैस्कुलर बीमारियों की संभावना कम हो जाती है।

यह अत्यधिक अनुशंसित है कि गर्भवती महिलाएं जौ की चाय का सेवन करती हैं क्योंकि इसमें कैफीन की न्यूनतम सांद्रता होती है।

जौ की खपत के सामान्य जोखिम

जौ का पानी, जब गर्भवती महिलाओं द्वारा सेवन किया जाता है, तो शायद ही कोई दुष्प्रभाव होता है। हालांकि, कुछ महिलाओं को निम्नलिखित दुष्प्रभाव का अनुभव हो सकता है:

कुछ महिलाओं को जौ से एलर्जी हो सकती है, और इसके सेवन से खुजली, सांस की तकलीफ और चकत्ते हो सकते हैं।
यदि जौ का सेवन अधिक मात्रा में किया जाता है या अंकुरित जौ खाया जाता है, तो इससे गर्भपात या जन्म दोष हो सकता है। एक दिन में 6 गिलास जौ के पानी की सलाह नहीं दी जा सकती।
जौ की धूल से साइनस में जलन, आंखों में दर्द या कुछ महिलाओं में नाक की भीड़ हो सकती है।
यदि जौ का सेवन कवक से संक्रमित है, तो आप हड्डियों से संबंधित चिकित्सा स्थिति काशीन बेक रोग से पीड़ित हो सकते हैं।
जो लोग ग्लूटेन के लिए असहिष्णु हैं, उन्हें जौ का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसमें ग्लूटेन होता है।

जौ का पानी कैसे तैयार करें

घर पर बना जौ कांजी या जौ का पानी पैक किए गए संस्करण की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होता है जो चीनी और परिरक्षकों से भरा होता है।

जौ का पानी कैसे बनाएं:

बहते पानी के नीचे जौ कुल्ला और इसे पानी में कम से कम 3 से 4 घंटे के लिए भिगो दें।
3-4 कप पानी के साथ जौ के 1 कप को तनाव और मिलाएं।
मिश्रण को उबलने के लिए छोड़ दें और एक बार जब यह उबलने लगे तो इसे ढक्कन से ढक दें। इसे 45 मिनट से 1 घंटे तक उबालने के लिए छोड़ दें, जब तक कि अनाज ठीक से पककर नरम न हो जाए।
मिश्रण को ठंडा होने के लिए पर्याप्त समय दें।
एक बार ठंडा होने के बाद, जौ के मिश्रण को महीन जाली वाले छलनी से छान लें या इसे एक कप में डालें और दानों को नीचे से दबा दें।
रोजाना 1 या 2 कप इस पानी का सेवन करें। आप कुछ नींबू का रस या शहद जोड़कर स्वाद बढ़ा सकते हैं।
अतिरिक्त जौ का पानी अधिकतम 3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।

जौ के दानों का इस्तेमाल सूप या स्टोव को गाढ़ा करने या स्मूदी में मिलाने के लिए भी किया जा सकता है।

निष्कर्ष: जौ का पानी और अनाज दोनों गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद हैं। जौ में पोषक तत्वों की प्रचुरता एक स्वस्थ गर्भावस्था सुनिश्चित करती है। हालांकि, एक व्यक्ति को सतर्क रहना चाहिए जो इसे खरीद रहा है, और सुनिश्चित करें कि जौ उठाया गया प्रामाणिक और ताजा है। जौ का अधिक मात्रा में सेवन नहीं किया जाना चाहिए और किसी भी असुविधा के मामले में हमेशा डॉक्टर के निर्देशों का पालन करना चाहिए।

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