चॉकलेट Truffles

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

यह dainty हलवाई बनाने में सबसे सरल है; बस क्रीम, चॉकलेट मिलाएं और इसे थोड़ा समय दें। आप आनंदित, पतनशील और उदात्त चॉकलेट truffles होगा। इस 'प्यार के भोजन' को पूरा करें, और इसे अपने साथी की आंखों में चमक लाने के लिए बस एक लाल गुलाब के साथ पेश करें। एक ही समय में, अपने बच्चों को इनको देखते हुए उल्लास से भर दें।

कार्य करता है	तैयारी का समय	पकाने का समय
4 लोग	10-15 मिनट	10-15 मिनट

सामग्री

• 120 ग्राम डार्क चॉकलेट, छोटे टुकड़ों में टूट गया
• 1 / 4th कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
• 3-4 बूंदें वेनिला अर्क

कोटिंग के लिए

• चॉकलेट पाउडर पीना
• पिसी चीनी
• रंग बिरंगे छींटे

तरीका

चरण 1

एक भारी तले वाली कड़ाही में, कम गर्मी पर भारी व्हिपिंग क्रीम उबाल लाएं। एक स्पैटुला के साथ पैन के किनारों को हर कुछ मिनट में खुरचते रहें।

चरण 2

एक गहरे कटोरे में, चॉकलेट के टुकड़े रखें और उसके ऊपर यह गर्म क्रीम डालें। इसे 5 मिनट तक खड़े रहने दें और फिर इसे हिलाएं।

चरण 3

तब तक हिलाते रहें जब तक सभी गांठ घुल न जाएं और मिश्रण चिकना न हो जाए।

चरण 4

थोड़ा ठंडा होने के बाद, मिश्रण को फ्रिज में 2 घंटे के लिए रखें।

चरण 5

मिश्रण को फ्रिज से निकालें और एक चम्मच की मदद से मिश्रण के छोटे हिस्सों को हटा दें।

चरण 6

अपने हाथों को मक्खन से थोड़ा चिकना करें, और जल्दी से मिश्रण के गोल बॉल्स बनाएं और उन्हें एक चर्मपत्र कागज पर रखें।

चरण 7

फिर से गठित गेंदों को रेफ्रिजरेटर में रखें। रात भर लगा रहने दें।

चरण 8

जब आप ट्रफ़ल्स की सेवा करना चाहते हैं, तो कुछ को हटा दें और उन्हें वांछित चॉकलेट या पीसा हुआ चीनी पीने के लिए टॉस करें।

चरण 9

आप कुछ रंगीन स्प्रिंकल्स में चीजों को मिलाकर एक पायदान ऊपर ले जा सकते हैं।

चरण 10

तुरंत परोसें और शेष को रेफ्रिजरेटर में रखें।

पोषण संबंधी जानकारी

385 किलो कैलोरी9.6 ग्रा5.8 ग्रा75.3 ग्रा20 मिग्रा169 मिलीग्राम308 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

कुल वसा

कुल कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम

टिप -आप डिश को सेहतमंद बनाने के लिए अपनी पसंद के नट्स डाल सकते हैं। आप दो बैचों में ट्रफ़ल्स को अलग कर सकते हैं, और उस के लिए जिसे आप अपने पति या पत्नी के साथ साझा कर रहे हैं, सामग्री मिश्रण करते समय अपने पसंदीदा शराब का एक चम्मच जोड़ें।