गर्भावस्था के दौरान मसालेदार भोजन का सेवन करना

सामग्री:

इस लेख में

• क्या गर्भावस्था के दौरान मसालेदार भोजन खाना सुरक्षित है
• मसालेदार कितना अच्छा है?
• मसालेदार भोजन खाने के जोखिम और दुष्प्रभाव क्या हैं?
• गर्भवती होने पर मसालेदार भोजन खाने के बारे में मिथक
• मसालेदार खाद्य पदार्थों के विकल्प
• युक्तियाँ सही भोजन में मसालेदार भोजन लेने के लिए
• आप अपने भोजन में मसालेदार भोजन कैसे शामिल कर सकते हैं?
• पूछे जाने वाले प्रश्न

गर्भावस्था के दौरान एक महिला के आहार का अत्यधिक महत्व है क्योंकि यह न केवल मां को बल्कि बच्चे को भी ऊर्जा देता है। चूंकि यह बढ़ते भ्रूण के लिए पोषण का एकमात्र स्रोत है, एक महिला के आहार को अच्छी तरह से संतुलित करने की आवश्यकता होती है। केवल उन वस्तुओं को शामिल करने के लिए देखभाल की जानी चाहिए जो मां और बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

क्या गर्भावस्था के दौरान मसालेदार भोजन खाना सुरक्षित है

मसालेदार भोजन बच्चे या गर्भावस्था को प्रभावित नहीं करता है। हालांकि, आपके शरीर को जितना सहन हो सकता है, उससे अधिक मसालेदार भोजन का सेवन पाचन, अम्लता और नाराज़गी से संबंधित समस्याएं पैदा करता है।

पहली तिमाही के दौरान मसालेदार भोजन

पहली तिमाही में मसालेदार भोजन का सेवन सुरक्षित है और इससे शिशु के विकास पर कोई असर नहीं पड़ता है। पहली तिमाही में गर्भावस्था के शुरुआती नुकसान का जोखिम अधिक होता है, और इससे माताओं को मसालेदार भोजन के दुष्प्रभावों के बारे में उम्मीद होती है।

दूसरा और तीसरा तिमाही के दौरान मसालेदार भोजन

दूसरी और तीसरी तिमाही के दौरान मसालेदार भोजन का सेवन करने से ईर्ष्या और एसिड रिफ्लक्स का अनुभव होने की संभावना बढ़ जाती है। तीसरी तिमाही में, बढ़ते भ्रूण पेट के एसिड को इसोफेगस में वापस लाते हैं और मसालेदार भोजन खाने से इस स्थिति में वृद्धि हो सकती है।

मसालेदार कितना अच्छा है?

जब तक आपका शरीर उन सभी मसालों को पचा सकता है, सीमित मात्रा में मसालेदार भोजन का सेवन करना सुरक्षित है। बाहर का मसालेदार खाना खाने से बचें। इसके बजाय, ताजा मसाले खरीदें और इन मसालों को घर पर पीसें।

मसालेदार भोजन खाने के जोखिम और दुष्प्रभाव क्या हैं?

मसालेदार भोजन खाने से पाचन समस्याओं का कारण गर्भवती महिला को असुविधा हो सकती है। गर्भावस्था के दौरान मसालेदार भोजन खाने के जोखिम और दुष्प्रभाव नीचे दिए गए हैं:

1. मॉर्निंग सिकनेस: बदलते हार्मोनल स्तर के कारण गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में मॉर्निंग सिकनेस बहुत आम है। मसालेदार भोजन के सेवन से मॉर्निंग सिकनेस को बढ़ाया जा सकता है।
2. नाराज़गी: जब आप गर्भवती होती हैं तो नाराज़गी और अन्य पाचन समस्याओं का अनुभव होने की संभावना अधिक होती है। मसालेदार भोजन एसिड रिफ्लक्स और बढ़ेगा नाराज़गी, विशेष रूप से गर्भावस्था के अंत के महीनों में।

यदि आप मसालेदार खाना खाने का फैसला करते हैं, तो नाराज़गी को कम करने के लिए इसे एक गिलास दूध के साथ पियें। मसालेदार पकवान खाने के बाद हनी नाराज़गी को रोकने में मदद कर सकता है।

गर्भवती होने पर मसालेदार भोजन खाने के बारे में मिथक

गर्भावस्था के दौरान मसालेदार भोजन खाने से जुड़े मिथक हैं। बिना किसी वैज्ञानिक समर्थन के मिथकों में शामिल हैं:

• मसालेदार भोजन का आपके बच्चे पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है यह एक मिथक है।
• मसालेदार भोजन की खपत के बारे में एक और मिथक यह है कि इससे प्री-टर्म श्रम हो सकता है।
• गर्भावस्था के दौरान मसालेदार खाद्य पदार्थों के सेवन से गर्भपात हो सकता है और जन्मजात विकलांगता अभी तक बिना किसी वैज्ञानिक प्रमाण के एक और मिथक है।

मसालेदार खाद्य पदार्थों के विकल्प

आप विभिन्न व्यंजनों और व्यंजनों की कोशिश कर सकते हैं जो स्वाभाविक रूप से मसालेदार और स्पर्शयुक्त हैं। नाराज़गी और पाचन समस्याओं से बचने के लिए मसालेदार भोजन की खपत को सीमित स्तर तक सीमित करें।

• मसालेदार पकवान को प्रति भोजन में सीमित करें और अपने व्यंजनों को बदल दें यदि मसालेदार भारतीय व्यंजन आपको नाराज़ करते हैं।
• थाई और मैक्सिकन व्यंजनों में जैलपैनोस, मिर्च फ्लेक्स और अजवायन के फूल के रूप में मसाला होता है जो भारतीय भोजन में मसाले की तुलना में बहुत अधिक स्वादिष्ट होता है और इसलिए यह एक योग्य विकल्प हो सकता है।
• घर के पके हुए भोजन को प्राथमिकता दें क्योंकि आप भोजन में उपयोग किए जाने वाले मसालों की गुणवत्ता और मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं।

युक्तियाँ सही भोजन में मसालेदार भोजन लेने के लिए

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप मसालेदार भोजन के खतरों से प्रतिकूल रूप से प्रभावित नहीं हैं, आपको उनका उचित तरीके से सेवन करना चाहिए।

• ऐसे मसालों का उपभोग करें जो खाद्य प्रमाणन अधिकारियों द्वारा ब्रांडेड और अनुमोदित हों।
• ऐसे मसालों का सेवन न करें जो ढीले बिकते हों क्योंकि वे अशुद्धियाँ जैसे ईंट पाउडर हो सकते हैं।
• यदि आप नए मसालों का सेवन कर रहे हैं, तो कम मात्रा में लेना शुरू करें। ताजा मसाले खरीदना और उन्हें घर पर पीसना सबसे अच्छा है।
• बाहर से मसाले खरीदने से पहले पैकेजिंग और एक्सपायरी डेट की जांच करें।

आप अपने भोजन में मसालेदार भोजन कैसे शामिल कर सकते हैं?

गर्भावस्था के दौरान मसालेदार भोजन का सेवन करते समय आपको सतर्क और चयनात्मक होना चाहिए। आपके भोजन में शामिल किए जाने वाले कुछ मसालेदार खाद्य पदार्थ इस प्रकार हैं:

• वसाबी मटर: ये गर्म और कुरकुरे मटर हैं जो खाने के लिए सुरक्षित हैं और कोई नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।
• करी सॉस: प्याज, लहसुन, मिर्च और सभी आम मसालों का मिश्रण, करी सॉस का भारतीय भोजन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और यह उपभोग करने के लिए सुरक्षित है।
• पिरी-पिरी सॉस: यह प्याज, लहसुन, टमाटर और मुख्य घटक 'सुपर-हॉट' अफ्रीकी पक्षी की आंखों की मिर्च का मिश्रण है।
• मध्य पूर्वी पाक कला सॉस: काले प्याज के बीज, हरी मिर्च और टमाटर धनिया से बनी मीठी चटनी।

• मसालेदार अचार: किसी भी सुविधाजनक स्टोर पर उपलब्ध, आपके भोजन के साथ इन अचारों की थोड़ी मात्रा सुरक्षित है और मसाले के लिए आपकी लालसा को पूरा कर सकती है।
• काली मिर्च: कम इम्युनिटी के कारण आपको जब भी जुकाम होता है, तो काली मिर्च आधारित सूप की कोशिश कर सकते हैं। इसके मसालेदार प्रभाव के साथ काली मिर्च के एंटी-बैक्टीरियल गुण इसे गर्भावस्था के दौरान एक आदर्श मसाला बनाते हैं।

पूछे जाने वाले प्रश्न

मसालेदार भोजन की खपत से संबंधित प्रश्न इस प्रकार हैं:

क्या मसालेदार भोजन का सेवन मेरे बच्चे के लिए सुरक्षित है?

मसालेदार भोजन बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाता है और उपभोग करने के लिए बिल्कुल सुरक्षित है।

क्या मसालेदार भोजन के सेवन के कोई दुष्प्रभाव हैं?

मसालेदार भोजन के अधिक सेवन से हार्टबर्न और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

क्या मिर्च खाना गर्भावस्था में अच्छा हो सकता है?

मिर्च कैपसैसिन नामक एक रासायनिक यौगिक जारी करते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के गठन को रोकने के लिए जाना जाता है।

क्या मसालेदार भोजन मेरे बच्चे को प्रभावित कर सकता है?

गर्भवती महिला के लिए सबसे आम सवाल यह है कि क्या मसालेदार भोजन गर्भावस्था के लिए बुरा है? मसालेदार भोजन का गर्भावस्था पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, और यह वैसे भी बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

हालांकि मसालेदार भोजन गर्भावस्था के दौरान सेवन करने के लिए सुरक्षित है, लेकिन नाराज़गी और अपच के कारण बेचैनी से बचने के लिए इसका सेवन सीमित रखना सबसे अच्छा है। विभिन्न स्वादों के मिश्रण के साथ एक स्वस्थ आहार खाने से एकरसता को तोड़ने में मदद मिलेगी और स्वाद कलियों को बनाए रखने में मदद मिलेगी।