#Healthyats आलू और पपरिका टॉर्टिला

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका

यह मोटा आमलेट आलू के साथ बाहर निकला हुआ है और जड़ी-बूटियों के साथ स्वादिष्ट है, इसे पकाना भी आसान है! कोशिश करके देखो!

तैयारी का समयपकाने का समय20 मिनट20 मिनट

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

• 3 tsps (चम्मच) जैतून का तेल
• 250 ग्राम आलू, मोटे तौर पर कटा हुआ
• 1 छोटा प्याज, आधा और कटा हुआ
• 2 लहसुन लौंग, कटा हुआ
• ½ टीस्पून स्मोक्ड पेपरिका
• ½ चम्मच सूखा अजवायन
• 3 tsps कटा हुआ अजमोद, और कुछ अतिरिक्त पत्तियों को गार्निश करने के लिए (वैकल्पिक)
• 6 बड़े अंडे

तरीका

चरण 1

एक गहरी 20 सेमी नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। टेंडर तक 10 मिनट के लिए आलू, प्याज और लहसुन को भूनें। पेपरिका में हिलाओ और 1 मिनट के लिए भूनें।

चरण 2

इसमें सूखे या ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ने वाले अंडे को मारो, फिर पैन में डालें। पैन के तल पर सेट करने के लिए अंडे को प्रबल करने के लिए हिलाओ।

चरण 3

बहुत ऊपर तक छोड़कर, 10 मिनट के लिए बहुत कम गर्मी पर धीरे-धीरे पकाने के लिए अकेला छोड़ दें।

चरण 4

ध्यान से एक प्लेट पर टॉर्टिला स्लाइड करें। पैन में वापस स्लाइड करें, अब बिना पका हुआ शीर्ष तल पर, और 1-2 मिनट के लिए और पकाएं।

चरण 5

अजमोद के साथ गार्निश करें, यदि उपयोग कर रहे हैं, तो पन्नी में लपेटें और गर्म या ठंडा परोसें।