मूंग की दाल का सूप

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

मूंग की दाल सभी दालों और फलियों को पचाने में सबसे आसान है। यह आपके बच्चे के लिए पहले खाद्य पदार्थों के रूप में भी सबसे उपयुक्त है। यह आपके बच्चे के पेट पर आसान है। यह छोटे बच्चों से लेकर वयस्कों तक वृद्धों में हम में से हर एक के लिए सबसे अच्छा ज्ञात स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक है। यह बीमारी, निर्जलीकरण और यहां तक ​​कि फ्लू से उबरने वाले लोगों के लिए या उनके प्रोटीन सेवन को बढ़ाने की कोशिश करने वालों के लिए एक सुखदायक भोजन है।

तैयारी का समयपकाने का समय3 मिनट10 मिनटों

कार्य करता है

2 लोग

सामग्री

(240 मिली कप इस्तेमाल किया गया)

• ¼ कप मूंग दाल (हरे चने का बंटवारा)
• ½ चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक
• 1 चम्मच घी / जैतून का तेल
• E जीरा / जीरा
• 1 1 से 2 कप पानी
• Ch से ½ कप कटी हुई सब्जी (गाजर, लौकी, कद्दू, पालक) - वैकल्पिक
• नमक स्वादअनुसार

तरीका

चरण 1

प्रेशर कुकर में घी गरम करें, जीरा डालें।

चरण 2

एक बार जीरा चटकने लगे, अदरक डालें और लगभग एक मिनट के लिए भूनें।

चरण 3

प्रेशर कुकर में दाल (धोया और भिगोया हुआ) डालें। 3 से 4 मिनट तक भूनें।

चरण 4

वेजी डालें और लगभग 2 मिनट (वैकल्पिक) भूनें।

चरण 5

पानी डालें और दाल के नरम होने तक 1 से 2 सीटी आने तक धीमी आंच पर पकाएँ।

चरण 6

प्रेशर रिलीज होने के बाद, दाल को मैश कर लें और मनचाहा मसाला पाउडर डालें।

पोषण संबंधी जानकारी

1 कप पका हुआ

132सोडियम300 मिग्रा5 ग्रापोटैशियम0 मिग्रा3 ग्राकुल कार्ब्स24 ग्रा0 जीफाइबर आहार6 ग्रा0 जीशुगर्स2 जी0 जीप्रोटीन8 जी13 मिग्राविटामिन ए0%0%विटामिन सी0%0%

कैलोरी

कुल वसा

तर-बतर

पॉलीअनसेचुरेटेड

एकलअसंतृप्त

ट्रांस

कोलेस्ट्रॉल

कैल्शियम

लोहा

* प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं।
आपकी दैनिक आवश्यकताएं आपकी कैलोरी आवश्यकताओं के आधार पर अधिक या कम हो सकती हैं।

टिप: वयस्कों के लिए, आप स्वाद में सुधार के लिए अपनी पसंद के मसाले जैसे कसूरी मेथी, अजवायन, सूखे आम पाउडर, काली मिर्च पाउडर आदि मिला सकते हैं। इसके अलावा, सब्जियों को सूप को स्वस्थ बनाने के लिए डाला जा सकता है, लेकिन शिशुओं के लिए, खाद्य पदार्थों की शुरुआत करते समय, इन सब्जियों को बच्चे को पेश करने के बाद एक-एक करके सब्जियों को जोड़ना बेहतर होता है।