मशरूम मीटबॉल नूडल्स

सामग्री:

यह एक ऐसी रेसिपी है जो स्वादिष्ट, झटपट तैयार और पौष्टिक होती है, सभी एक ही समय में। इसे आज़माइए, और यह आपकी 'गो-टू' डिश बन जाएगा। प्रोटीन से भरपूर, यह नुस्खा एक माँ बनने के लिए एक बेहतरीन डिनर विकल्प है।

तैयारी का समयपकाने का समय10-15 मिनट15-20 मिनट

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

• 500 ग्राम दुबला चिकन, कीमा बनाया हुआ
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2 कुचल लहसुन लौंग
• 250 ग्राम मशरूम, पतले कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच सादा आटा
• 1 कप चिकन स्टॉक
• 300 मिली शुद्ध क्रीम
• 2 टेबलस्पून साबुत अनाज सरसों
• 2 टेबलस्पून कटा हुआ ताजा धनिया पत्ता
• 6 टेबलस्पून उबले हुए नूडल्स

तरीका

चरण 1

गेंदों में कीमा बनाया हुआ मांस रोल करें। मध्यम आँच पर एक बड़े फ्राइंग पैन में आधा तेल गरम करें।

चरण 2

मीटबॉल जोड़ें। 4 से 5 मिनट या भूरा होने तक भूनें और इसे एक प्लेट में स्थानांतरित करें।

चरण 3

अब पैन में बचा हुआ तेल डालें। प्याज जोड़ें और 3-5 मिनट के लिए भूनें।

चरण 4

लहसुन और मशरूम जोड़ें। 5 मिनट तक या मशरूम के पकने तक पकाएं।

चरण 5

आटे को पैन में छिड़कें और एक मिनट के लिए हिलाएं। क्रीम और चिकन स्टॉक जोड़ें।

चरण 6

अच्छी तरह से सभी सामग्री के साथ संयुक्त होने तक हिलाओ। आँच कम करें।

चरण 7

एक और पाँच मिनट तक या सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएँ। मीटबॉल और सीजन को नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

चरण 8

एक कटोरे में, इस मीटबॉल मिश्रण के ऊपर नूडल्स और चम्मच डालें। ताजा धनिया पत्ती से गार्निश करके बारीक काट लें और सर्व करें।

पोषण संबंधी जानकारी

275 किलो कैलोरी26.0 जी16.5 ग्रा9.1 ग्रा101 मिग्रा1093 मिग्रा236 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

कुल वसा

कुल कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम