मछली के साथ लाल सॉस में पेनी पास्ता

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

पास्ता एक बहुत ही बहुमुखी व्यंजन है - इसका हमेशा उन सामग्रियों के बारे में है जो इसमें जाते हैं जो अंतर बनाते हैं। हमें लगता है कि पास्ता की सुंदरता इसे सरल बनाए रखने में है, कुछ के साथ, अच्छी सामग्री को इस तरह से जोड़ा जाता है कि वे पूरी तरह से गाते हैं जब एक साथ गोल किया जाता है। हमने पकवान में मछली जोड़कर नियमित पास्ता में एक मोड़ जोड़ने के बारे में सोचा। इस सप्ताहांत इसे मनाएं और खाने की मेज पर कुछ इतालवी स्वाद लाएं।

कार्य करता है	तैयारी का समय	पकाने का समय
4 लोग	20-25 मिनट	15-20 मिनट

सामग्री

• 400 ग्राम पेना पास्ता
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
• 3 - 4 लहसुन लौंग, कुचल
• 400 ग्राम पास्ता सॉस
• 1/2 कप क्रीम
• 50 ग्राम जैतून, pitted
• 1/2 कप अजमोद के पत्ते, कटा हुआ
• 200 ग्राम मैकेरल, टुकड़ों में काट लें

तरीका

चरण 1

एक बड़े सॉस पैन में पानी लें और इसे उबलने के लिए रख दें। पास्ता को 4-5 मिनट के लिए या अल-डेंटे तक पानी में पकाएं। पास्ता और रिजर्व 1/3 कप पानी।

चरण 2

एक फ्राइंग पैन में मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें। 3 - 4 मिनट के लिए प्याज और लहसुन और सॉस डालें। पास्ता सॉस डालें और लगभग उबलने तक लगातार चलाते हुए 2 - 3 मिनट तक पकाएं।

चरण 3

क्रीम, जैतून, आधा अजमोद और नमक और काली मिर्च को कम करें और हिलाएं।

चरण 4

ढक कर 5 मिनट तक और पकने दें। धीरे से मछली के टुकड़ों में स्लाइड करें और 4 - 5 मिनट तक उबालें।

चरण 5

पैन में पास्ता और आरक्षित पानी डालें। शेष अजमोद जोड़ें और इसे गठबंधन करने के लिए एक अच्छा टॉस दें।

चरण 6

गर्म - गर्म परोसें।

पोषण संबंधी जानकारी

798 किलो कैलोरी24.1 जी47.7 ग्राम72 ग्राम116 मिग्रा1520 मिग्रा481 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

मोटी

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम