भुना हुआ चना

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

चीकू पोषक तत्व-घने फलियां हैं जो आमतौर पर भारत के उत्तरी क्षेत्रों में खपत होती हैं। यदि आपके पास अपने अलमारी में बैठे छोले की कैन है, तो उनमें से एक शानदार चखने, खस्ता स्नैक बनाएं। बस ओवन में भूनें, और छोले एक खस्ता, नमकीन, नमकीन, मुट्ठी भर, पौष्टिक स्नैक के रूप में खाने में आसान होते हैं। बहुत नशा करने लगता है। नट्स के बजाय उन्हें खाएं और अपने फाइबर, प्रोटीन और कॉम्प्लेक्स कार्ब्स का सेवन बढ़ाएं। वास्तव में बहुत संतोषजनक! इस सरल नुस्खा के साथ इसे आज़माएं।

तैयारी का समयपकाने का समय5 मिनट30 मिनिट

कार्य करता है

2 लोग

सामग्री

• 2 डिब्बे छोले (15 औंस)
• 2 बड़े चम्मच (चम्मच) जैतून का तेल
• 1/2 से 3/4 चम्मच (चम्मच) नमक
• 2 से 4 टी स्पून मसाला पाउडर, करी पाउडर, गरम मसाला, जीरा, स्मोक्ड पेपरिका
• 1 चम्मच बारीक कटी हुई ताजा जड़ी बूटी जैसे मेंहदी, थाइम

तरीका

चरण 1

ओवन के बीच में एक ओवन रैक रखें।

चरण 2

ओवन को 400 ° F तक गरम करें।

चरण 3

छोले के डिब्बे खोलें।

चरण 4

छोले को छलनी में सिंक में डालें।

चरण 5

बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला।

चरण 6

एक साफ डिशवॉवेल या पेपर टॉवल के साथ, छोले को सूखे तक थपथपाएँ।

चरण 7

बेकिंग शीट पर छोले को एक समान परत में फैलाएं।

चरण 8

जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी और नमक के साथ छिड़के।

चरण 9

समान रूप से छोले को कोट करने के लिए एक स्पैटुला या अपने हाथों से हिलाओ।

चरण 10

पैन को हिलाएं या हर 10 मिनट में छोले को हिलाएं। कुछ छोले पॉप हो सकते हैं - यह सामान्य है।

चरण 11

दान के लिए टेस्ट- छोले बाहर की तरफ सुनहरे, सूखे और खस्ता होंगे और बीच में नरम होंगे।

चरण 12

छोले के ऊपर मसाला और हर्ब्स छिड़क दें।

चरण 13

समान रूप से कोट करने के लिए हिलाओ।

चरण 14

परोसें जबकि छोले अभी भी गर्म और क्रिस्पी हैं, ठंडा होने पर, वे अपना कुरकुरापन खो देंगे।

पोषण संबंधी जानकारी

सर्विंग आकार 1/4 कप (57 ग्राम)

125कैलोरी से वसा455 जी 7%संतृप्त वसा0g 0%0mg 0%सोडियम25mg 1%34 जी 11%फाइबर आहार14 जी 56%4 जीप्रोटीन11g0%विटामिन सी0%6%लोहा10%

कैलोरी

कुल वसा

कोलेस्ट्रॉल

कार्बोहाइड्रेट

शुगर्स

विटामिन ए

कैल्शियम

* 2000 कैलोरी आहार पर आधारित

टिप

• इस रेसिपी को बनाने के लिए आप डिब्बाबंद की जगह नमक के साथ पकाए गए छोले का उपयोग कर सकते हैं।
• इन छोले को स्नैक के रूप में खाने के अलावा, आप उन्हें सलाद के साथ टॉस कर सकते हैं या क्राउटन के स्थान पर सूप पर छिड़क सकते हैं।