गर्भावस्था में तिल के बीज: पोषण तथ्य, स्वास्थ्य लाभ और अधिक

सामग्री:

इस लेख में

• क्या गर्भावस्था के दौरान तिल के बीज खाना सुरक्षित है?
• तिल के बीज का पोषण मूल्य
• तिल के बीज स्वास्थ्य लाभ
• अपने आहार में तिल के बीज कैसे जोड़ें?
• तिल के बीज के सेवन से जोखिम

जब आप एक बच्चे की कल्पना करते हैं, तो आप जो कुछ भी खाते हैं और जो कुछ भी आप करते हैं वह आपके बच्चे पर असर पड़ेगा। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप सही खाएं।

एक बार जब आप गर्भवती हो जाती हैं, तो आपका डॉक्टर आपको उन खाद्य पदार्थों की एक सूची देगा, जिन्हें आप खा सकते हैं और जिन खाद्य पदार्थों से आपको बचना चाहिए। तो, तिल किस श्रेणी के अंतर्गत आते हैं? क्या वे हानिकारक हैं या वे आपके और आपके बच्चे के स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं? अधिक जानने के लिए पढ़े।

क्या गर्भावस्था के दौरान तिल के बीज खाना सुरक्षित है?

गर्भावस्था के दौरान सफेद तिल के बीज खराब होने की धारणा एक मिथक के अलावा और कुछ नहीं है। बहुत से लोगों का मानना ​​है कि उनके 'गर्म' स्वभाव के कारण, तिल खाने से गर्भपात हो सकता है। हालांकि, बैकथिस का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। यह वास्तव में साबित हुआ है कि तिल के बीज लोहे और प्रोटीन जैसे आवश्यक पोषण लाभ के साथ आते हैं जो कि माँ और बच्चे दोनों के लिए अच्छे होते हैं।

तिल के बीज का पोषण मूल्य

तिल के बीज विभिन्न पोषक तत्वों से समृद्ध होते हैं और गर्भावस्था के दौरान इनका सेवन आपको और आपके बच्चे को बहुत अच्छा लगेगा। ये बीज आयरन, कैल्शियम और फाइबर के एक बेहतरीन स्रोत के रूप में काम करते हैं। इन सभी पोषक तत्वों को प्राप्त करने के लिए कुछ बीजों का सेवन करना चाहिए।

यहाँ पोषक तत्वों का टूटना इन बीजों की पेशकश है। प्रत्येक 10 ग्राम तिल के बीज में लगभग प्रत्येक पोषक तत्व की मात्रा होती है:

• प्रोटीन: 2 जी
• फाइबर: 1 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट: 2 जी
• वसा: 4 ग्राम
• कैल्शियम: 89 मिलीग्राम
• लोहा: 1.3 मिलीग्राम
• कैलोरी: 51

मैग्नीशियम, पोटेशियम और विटामिन जैसे अन्य खनिज ट्रेस मात्रा में मौजूद हैं।

तिल के बीज स्वास्थ्य लाभ

तिल के बीज के स्वास्थ्य लाभ कई हैं। उनमें से कुछ में शामिल हैं:

• तिल के बीज लोहे, कैल्शियम, और विटामिन की पेशकश करने वाले पोषक तत्वों के एक पूर्ण पैकेज के रूप में काम करते हैं, जो कि थियोफिअस की वृद्धि के लिए आवश्यक हैं।
• तिल के बीज प्रोटीन और गुणवत्ता वाले अमीनो एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं जो भ्रूण के उचित विकास के लिए आवश्यक हैं।
• यह उचित पाचन में मदद करता है क्योंकि इसमें मुख्य रूप से फाइबरे होता है। गर्भावस्था के दौरान कब्ज एक आम समस्या है और आप तिल के सेवन से इससे बच सकते हैं
• तिल के बीज में ओलिक एसिड होता है जो आपके खराब कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल के स्तर को कम और अच्छे कोलेस्ट्रॉल या एचडीएल के स्तर को उच्च रखता है। यह एक अच्छा लिपिड प्रोफाइल सुनिश्चित करता है।
• तिल के बीज में विटामिन सी होता है जो आपके इम्यून सिस्टम को बूस्ट करता है और बीमारियों और कीटाणुओं को दूर रखता है। यह एक ज्ञात तथ्य है कि गर्भावस्था के दौरान प्रतिरक्षा कम है और इसलिए, इन बीजों के सेवन से सर्दी और फ्लू से बचाव होगा।
• तिल के बीज में कैल्शियम आपके दंत स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है और आपके बच्चे के स्वस्थ विकास में सहायक होता है।
• इन बीजों में फोलिक एसिड भी होता है, जो शिशुओं में न्यूरल ट्यूब से संबंधित दोषों को रोकता है।
• तिल के बीज बी-विटामिन जैसे राइबोफ्लेविन, नियासिन, थियामिन और पाइरिडोक्सीन से भरपूर होते हैं, ये सभी मिलकर भ्रूण के उचित विकास को सुनिश्चित करते हैं।
• तिल के बीज को ऊर्जा बढ़ाने और मानसिक तनाव और कमजोरी को कम करने के लिए भी माना जाता है।

अपने आहार में तिल के बीज कैसे जोड़ें?

तो, आप वास्तव में अपने आहार में तिल के बीज कैसे जोड़ सकते हैं? क्या इस बीज को कच्चा खाना संभव है? हाँ

यह है। हालांकि, कई अन्य स्वादिष्ट विकल्प हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं:

1. अपने नियमित नाश्ते के कटोरे में तिल जोड़ें
2. कुछ अतिरिक्त कुरकुरे और पौष्टिकता के लिए तिल के बीज को सलाद और हलचल-तलना में मिलाएं
3. एक तिल के बीज को डुबोएं और इसे चिप्स और सब्जी के साथ खाएं
4. आप इन बीजों को अपने नियमित धनिये और पुदीने की चटनी में भी मिला सकते हैं
5. भुने हुए तिल का उपयोग विभिन्न व्यंजनों को गार्निश करने के लिए भी किया जा सकता है
6. कई भारतीय मिठाइयों में लड्डू की तरह तिल भी शामिल हैं

तिल के बीज के सेवन से जोखिम

सामान्य तौर पर, तिल का बीज गर्भवती माताओं के लिए हानिकारक नहीं होता है। हालांकि, हर महिला की प्रणाली एक ही तरह से एक ही भोजन का जवाब नहीं देती है। गर्भावस्था के दौरान तिल के बीज के प्रभाव अलग-अलग हो सकते हैं। यदि तिल खाने के कारण आपका पेट खराब हो जाता है, तब तक खाना बंद कर दें जब तक कि आपकी मितली कम न हो जाए। अगर आपको इससे एलर्जी है तो तिल से बचें।

तिल के बीज मां और बच्चे के लिए हानिकारक नहीं होते हैं। हालांकि, कई डॉक्टरों का सुझाव है कि पहली तिमाही के दौरान इनसे बचना सबसे अच्छा है क्योंकि यह आपको मिचली का शिकार बना सकता है। यदि आप अपने आहार में इन बीजों को शामिल करने की योजना बना रहे हैं, तो एक बार अपने डॉक्टर से बात करें।