माता-पिता को अपने बच्चों को अच्छा खाना खाने के लिए टिप्स

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मेरे बेटे को, एक नमकीन खाने वाला खाना, जो उसके लिए अच्छा है, खाना हमेशा एक चुनौती रहा है। मैंने इस चुनौती को कैसे पार किया, यह कुछ ऐसा है जिसे मैंने अपने पिछले ब्लॉग में भी कवर किया है।

मैंने हाल ही में उन्हें गुड़ और तिल खिलाने की कोशिश की, क्योंकि प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ रुजुता दिवेकर उन्हें आश्चर्यचकित करने वाले खाद्य पदार्थ कहते हैं, लेकिन अफसोस, उन्होंने इसे बाहर कर दिया। इसलिए मैंने अपने दिमाग को इस बात पर ग्रील्ड किया कि कैसे उसे वह खाना खिलाया जाए जो उसे उसके साथ युद्ध क्षेत्र में कदम रखे बिना उसकी उम्र के लिए आवश्यक लाभ देता है, और यहाँ मैंने क्या कोशिश की:

• पेनकेक्स या केक बल्लेबाजों के साथ तिल के बीज (तिल) और गुड़ (गुड़) मिलाएं।
• पालक, चुकंदर जैसी सब्जियों से प्यूरी बनाना और उनमें से रंगीन दोसे बनाना। इनका इस्तेमाल चीला बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
• वेज को बोतल लौकी, गाजर, मेथी के पत्तों को काटकर और परांठे और रोटी बनाने के लिए आटे में मिलाया जाता है।
• सौभाग्य से, मेरे पास एक घर का बगीचा है जिसमें तुलसी, भ्रामरी, अजवाइन, अजमोद, पुदीना आदि जड़ी बूटियां हैं, मैं दाल, पास्ता सॉस, आदि बनाने के लिए विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों का उपयोग करता हूं।
• मैंने अपने बच्चे के चीनी सेवन में कटौती करने के लिए घर पर भी जाम बना दिया।
• आप चीनी के बजाय गुड़ के हलवे या अन्य हलवे को गुड़ के साथ बना सकते हैं।
• मेरा बेटा चावल खाने वाला नहीं है, लेकिन आप हमेशा वेजी प्यूरीज़ का उपयोग कर सकते हैं या उन्हें तले हुए चावल या पुलाव बनाने के लिए काट सकते हैं।
• मैं उसके लिए खजूर, ड्राई फ्रूट पाउडर, तिल और चॉकलेट का उपयोग करके लड्डू भी बनाती हूं।
• मखानों को आप घी में भून सकते हैं और उन पर कुछ चाट मसाला या नमक छिड़क सकते हैं।
• छलावरण भोजन के लिए पनीर हमेशा आपके बचाव में आएगा।

अपने बच्चों को टेबल पर मौजूद हर चीज का स्वाद लेने की आदत डालें। सिर्फ एक काटने पर जोर दें ताकि वे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के स्वाद को समझ सकें। आशा है कि ये टिप्स आपके भोजन के समय को आसान और मजेदार बनाने में मदद करेंगे। बच्चों को उत्तम भोजन की आवश्यकता नहीं है; भोजन के साथ थोड़ा सा खेलने से आपको अपनी छोटी लड़ाई जीतने में मदद मिलेगी। खुश खाना और मम्मी को खिलाना।

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