#TricolourRecipe इंस्टेंट अप्पम

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका

अप्पम - आसान बनाने के लिए, इडली और स्वाद का तुरंत संस्करण! बाहर से खस्ता और बहुत कम तेल की आवश्यकता होती है। दिन के किसी भी समय सभी के लिए एक स्वस्थ स्नैक!

तैयारी का समयपकाने का समयपच्चीस मिनट10 मिनटों

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

• 1 कप रवा / सूजी
• 6 बड़े चम्मच सादा दही
• 2 बड़े चम्मच पालक के पेस्ट को ग्रीन अप्पम के लिए
• ऑरेंज अप्पम के लिए 2 बड़े चम्मच गाजर प्यूरी
• 1-1 / 2 टीस्पून बेकिंग पाउडर या 1/2 पाउच इनो
• नमक (स्वाद के अनुसार)
• 1/3 कप पानी
• खाना पकाने के लिए 2-4 बड़े चम्मच तेल

तरीका

चरण 1

2-3 मिनट के लिए 1/3 कप पानी के साथ दही मारो। इसे देखें कि कहीं कोई गांठ तो नहीं बची है।

चरण 2

इस मिश्रण में रवा मिलाएं, इसे धीरे-धीरे मिलाएं और यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी मिलाकर एक बैटर बनाएं। बल्लेबाज को मध्यम स्थिरता चाहिए - न तो बहुत पतली और न ही बहुत मोटी। इसे 10 मिनट के लिए अलग रख दें।

चरण 3

अब, मिश्रण में बेकिंग पाउडर और नमक डालें। यदि आपके पास बेकिंग पाउडर नहीं है, तो आप 1/2 पाउच ईनो (फ्रूट सॉल्ट) मिला सकते हैं।

चरण 4

बल्लेबाज को तीन अलग-अलग कंटेनरों में तीन बराबर भागों में विभाजित करें।

चरण 5

पहले कंटेनर में, गाजर प्यूरी जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।

चरण 6

दूसरे कंटेनर में, थोड़ा और दही डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

चरण 7

तीसरे कंटेनर में, पालक का पेस्ट डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

चरण 8

तीनों बल्लेबाजों में एक ही निरंतरता होनी चाहिए।

चरण 9

खाना पकाने के तेल या जैतून के तेल के साथ अप्पम पैन को हल्का तेल। तेल में राई डालें।

चरण 10

पैन में ध्यान से बल्लेबाज डालो; इसके ऊपर थोड़ा तेल छिड़कें और इसे मध्यम आँच पर 5 मिनट तक पकने दें।

चरण 11

उन्हें पलटें और दूसरी तरफ भी पकने दें।

चरण 12

पकने पर उन्हें निकाल लें और वे परोसने के लिए तैयार हैं।

चरण 13

चटनी या गर्म सांबर के साथ उनका आनंद लें!