10 स्वादिष्ट स्नैक रेसिपीज़ अप टू किटी पार्टी

सामग्री:

किटी पार्टी महिलाओं के लिए समाजीकरण और मेलजोल का एक लोकप्रिय तरीका है। अपने गैंग के लिए किटी पार्टी का आयोजन करना वाकई मज़ेदार है। आप एक विषय चुनते हैं, दिलचस्प खेल का चयन करते हैं और उपहार और पुरस्कार के बारे में सोचते हैं। कुछ भुल जाना? हाँ, स्नैक्स! एक लिप-स्मैकिंग मेनू आपको एक किटी पार्टी को एक सफल बनाने की आवश्यकता है।

10 मुँह-पानी किट्टी पार्टी स्नैक रेसिपी

यहां आपके मेहमानों के लिए अविस्मरणीय समय के लिए कुछ विशेष और स्वादिष्ट किटी पार्टी स्नैक विचार हैं।

1. ओट्स कटलेट

ये स्वस्थ ओट कटलेट न केवल तैयार करने में आसान हैं, बल्कि उतने ही स्वादिष्ट भी हैं।

तैयारी का समय

लगभग 15 मिनट

सामग्री

• दो मध्यम आकार के आलू (मसले हुए)
• आधा कप कसा हुआ पनीर
• कसा हुआ गाजर का एक चौथाई कप
• धनिये के पत्ते
• एक कप ओट्स
• दो चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• एक चम्मच गरम मसाला
• नींबू का रस
• नमक स्वादअनुसार
• तलने के लिए तेल

कैसे बनाना है

• एक बड़ा कटोरा लें और मसले हुए आलू, कसा हुआ पनीर और कद्दूकस किया हुआ गाजर डालें।
• उन्हें ठीक से मिलाएं।
• इसके बाद ओट्स और कटी हुई धनिया पत्ती डालें।
• गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक छिड़कें।
• नीबू का रस डालें। आपको पानी जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।
• एक चिकनी आटा पाने के लिए सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं।
• आटे को छोटे फ्लैट डिस्क में आकार दें।
• एक पैन को पकड़ो और थोड़ा तेल डालें।
• इसे मध्यम आँच पर रखें और गरम होने दें।
• प्रत्येक डिस्क को तेल में तलने से पहले जई में रोल करें।
• कुछ पुदीना-धनिया की चटनी के साथ ओट्स कटलेट परोसें।

2. भरवां शिमला मिर्च पार्सल

शाकाहारी स्नैक्स के लिए, आप भरवां शिमला मिर्च के लिए विकल्प चुन सकते हैं। ये भव्य भरवां पार्सल एक निश्चित भीड़-आनंददायक और आपकी किटी पार्टी के लिए आदर्श स्नैक हैं।

तैयारी का समय

लगभग 30 मिनट

सामग्री

बाहरी आवरण के लिए -

• सभी प्रकार के आटे का एक कप (मैदा)
• एक चम्मच तेल
• आधा चम्मच नमक

स्टफिंग के लिए -

• एक कप कटी हुई शिमला मिर्च
• कटा हुआ प्याज का एक चौथाई कप
• क्वार्टर कप पनीर (उखड़ गया)
• एक चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• वरीयता के अनुसार हरी मिर्च (कटी हुई)
• शीज़वान सॉस के तीन बड़े चम्मच
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• तलने के लिए तेल

कैसे बनाना है

• एक बड़े कटोरे में नमक, आटा और एक चम्मच तेल डालें।
• पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और आटे को गूँथ लें।
• एक पैन लें और थोड़ा तेल डालें।
• इसे मध्यम आंच पर गर्म करें और इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालें।
• एक मिनट के लिए यह Sauté।
• इसके बाद, शीज़वान सॉस के बाद प्याज और शिमला मिर्च डालें।
• ठीक से गठबंधन करने के लिए टूटा हुआ पनीर, नमक, काली मिर्च और टॉस जोड़ें।
• आँच बंद कर दें और अलग रख दें।
• आटे को छोटे भागों में विभाजित करें। उन्हें छोटी डिस्क के रूप में रोल करें।
• पनीर और शिमला मिर्च के मिश्रण के साथ प्रत्येक डिस्क को स्टफ करें।
• उन्हें आधा में मोड़ो और थोड़ा पानी लागू करके किनारों को सील करें।
• आप एक कांटा दबाकर किनारों पर एक पैटर्न बना सकते हैं।
• सुनहरा भूरा होने तक डिस्क को तलना।
• इन्हें केचप या चटनी के साथ परोसें।

3. पनीर स्वास्तिक

किटी पार्टी स्नैक्स के लिए, भारतीय व्यंजन जाने का रास्ता है! आप इन अद्भुत पनीर शुरुआत के साथ अपनी किटी पार्टी की कल्पना कर सकते हैं, जो आपके मेहमानों के लिए निश्चित हैं।

तैयारी का समय

लगभग 35 मिनट

सामग्री

• 200 ग्राम पनीर (पनीर)
• दो बड़े चम्मच मैदा
• तीन बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर
• दो चम्मच बेसन (बेसन)
• चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर
• आधा चम्मच काली मिर्च
• डेढ़ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• हरी मिर्च (कटी हुई)
• लहसुन की कुछ फली (कटी हुई)
• एक चम्मच पिसा हुआ अदरक
• एक बड़ा चम्मच मिर्च सॉस
• दस से बारह काजू (कुचले हुए)
• नमक स्वादअनुसार
• तलने के लिए तेल
• गार्निशिंग के लिए धनिया निकलता है

कैसे बनाना है

• पनीर को पतले, लंबे क्यूब्स में काटें।
• एक कटोरे में, बेसन, मैदा , कॉर्नफ्लोर, हल्दी पाउडर और नमक मिलाएं।
• गाढ़ा पेस्ट बनाने के लिए पानी डालें।
• पनीर क्यूब्स को पेस्ट में स्थानांतरित करें और ठीक से मिलाएं ताकि सभी क्यूब्स लेपित हो जाएं।
• मध्यम आँच पर एक हांडी या पैन में तेल गरम करें।
• एक-एक करके क्यूब्स को तेल में डालें और डीप फ्राई करें।
• अगला, क्यूब्स को सूखा और उन्हें एक प्लेट पर रखें।
• एक और पैन लें और थोड़ा तेल डालें।
• कटा हुआ लहसुन, कसा हुआ अदरक, कटा हुआ हरी मिर्च, मिर्च सॉस और काजू पाउडर जोड़ें।
• कुछ सेकंड के लिए सभी सामग्री को Sauté करें।
• तले हुए पनीर के टुकड़े डालें।
• कुछ काली मिर्च और नमक छिड़कें।
• अच्छी तरह मिलाएं और लगभग एक मिनट तक पकाएं।
• आँच बंद कर दें। स्वाद के अनुसार नमक और मिर्च सॉस समायोजित करें।
• प्रत्येक पनीर के टुकड़े के माध्यम से टूथपिक डालें।
• टमाटर केचप के साथ परोसने से पहले धनिया पत्ती से गार्निश करें।

4. कॉर्न फ्लेक्स भेल

यह अद्भुत स्नैक निश्चित रूप से आपके मेहमानों के साथ एक बड़े पैमाने पर हिट होगा क्योंकि यह एक वास्तविक जीभ-गुदगुदाने वाला है, जो अपने स्पर्श और मसालेदार स्वाद के साथ है।

तैयारी का समय

लगभग 10 मिनट

सामग्री की आवश्यकता है

• दो कप कॉर्न फ्लेक्स
• एक प्याज (बारीक कटा हुआ)
• एक टमाटर (बारीक कटा हुआ)
• हरी मिर्च इच्छानुसार
• नींबू का रस
• एक चम्मच चाट मसाला
• एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• एक चम्मच इमली की चटनी
• एक बड़ा चम्मच पुदीने की चटनी
• नमक स्वादअनुसार
• सेव
• गार्निशिंग के लिए धनिया निकलता है

कैसे बनाना है

• एक बड़ा कटोरा लें और उसमें कटे हुए टमाटर, प्याज, इमली की चटनी और हरी चटनी डालें।
• उस में कुछ नींबू का रस, नमक और चाट मसाला छिड़कें।
• सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं।
• अगला, कुरकुरे मकई के गुच्छे जोड़ें और ठीक से मिलाएं।
• धनिया पत्ती और सेव से गार्निश करें।
• उबाल आने से पहले परोसें।

5. चिकन पिज्जा

यदि आप अपने किटी पार्टी मेनू में कुछ भारी स्नैक्स को शामिल करना चाहते हैं, तो चिकन पिज्जा एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। यह स्वादिष्ट पतली क्रस्ट पिज्जा एक स्टोव पर बनाया जा सकता है और यह आपके सभी मेहमानों के लिए एक दिलकश खुशी होने की गारंटी है।

तैयारी का समय

लगभग 30 मिनट

सामग्री

• एक कप सादा आटा (लगभग 250 ग्राम)
• आधा चम्मच सूखा खमीर
• चौथाई चम्मच चीनी
• चौथाई चम्मच नमक
• तीन-चौथाई कप गर्म पानी
• एक कप कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़
• एक बड़ा चम्मच पिज्जा सॉस
• टॉपिंग के लिए एक कप मिश्रित सब्जियां (लाल और हरी बेल मिर्च, प्याज, टमाटर)
• पके हुए चिकन के टुकड़े
• ओरिगैनो
• मिर्ची के परत

कैसे बनाना है

• खमीर, चीनी और गर्म पानी मिलाएं। मिश्रण को लगभग 10 मिनट के लिए एक तरफ रख दें।
• एक अन्य कटोरे में सादा आटा और नमक मिलाएं।
• खमीर मिश्रण को धीरे-धीरे इसमें जोड़ें और एक आटा बनाने के लिए उपयुक्त रूप से गूंधें जो न तो बहुत चिपचिपा हो और न ही बहुत कड़ा हो।
• पतली बेस बनाने के लिए आटे को चपटा करें।
• एक नॉनस्टिक पैन लें और इसे थोड़े से तेल से चिकना करें।
• पैन में चपटा बेस डालें।
• पिज्जा सॉस फैलाएं और उसके ऊपर कद्दूकस की हुई चीज डालें।
• मिश्रित सब्जियां और चिकन के टुकड़े जोड़ें।
• कुछ अजवायन और मिर्च के गुच्छे छिड़कें।
• फिर, शीर्ष पर कसा हुआ पनीर फैलाएं।
• नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आंच पर लगभग दो मिनट तक रखें। आंच को कम कर दें और पैन को ढक्कन से ढक दें।
• लगभग 10 से 15 मिनट तक पकाएं।
• सर्व करने से पहले पिज्जा को स्लाइस में काट लें।

6. खस्ता मकई

यह सुपर-आसान स्नैक कुछ ही समय में तैयार किया जा सकता है और सभी भोजन-प्रेमियों के लिए एक शानदार आनंद है।

तैयारी का समय

लगभग 20 मिनट

सामग्री

• एक कप स्वीट कॉर्न
• दो बड़े चम्मच ऑल-पर्पस आटा
• दो चम्मच मकई का आटा
• आधा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक
• तेल

तड़के के लिए

• हरी मिर्च (कटी हुई)
• चौथाई कप वसंत प्याज
• क्वार्टर कप टमाटर सॉस
• एक चम्मच सिरका
• एक बड़ा चम्मच मिर्च सॉस
• एक चम्मच सोया सॉस
• लहसुन की तीन फली (बारीक कटी हुई)
• तेल
• नमक स्वादअनुसार

कैसे बनाना है

• एक कटोरे में, कॉर्नफ्लोर, ऑल-पर्पस आटा, काली मिर्च, नमक और थोड़ा पानी मिलाएं।
• एक कड़ाही में थोड़ा तेल डालें और मध्यम आँच पर रखें।
• कॉर्न को गरम तेल में डालें और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक तलें।
• नाली और अलग रखें।
• एक और पैन लें और थोड़ा तेल डालें।
• इसे मध्यम आंच पर रखें और इसमें लहसुन, हरी मिर्च, स्प्रिंग अनियन डालें।
• उन्हें एक मिनट के लिए Sauté।
• मिर्च सॉस, टोमैटो सॉस, सिरका, सोया सॉस, फ्राइड कॉर्न, नमक डालें और उन्हें अच्छी तरह मिलाएं।
• अभी सेवा करो।

7. चॉकलेट और अखरोट केक

यह नम, अविश्वसनीय रूप से नरम केक चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ सबसे ऊपर है, यह आपके मेहमानों की स्वाद कलियों को टेंटलाइज़ करना सुनिश्चित करता है!

तैयारी का समय

लगभग 40 मिनट

सामग्री

• चार अंडे
• 100 ग्राम मक्खन
• 100 ग्राम कुकिंग चॉकलेट
• 20 ग्राम चीनी
• 50 ग्राम अखरोट (कुचला हुआ)

फ्रोस्टिंग के लिए

• 50 ग्राम व्हीप्ड क्रीम
• 100 ग्राम डार्क चॉकलेट

कैसे बनाना है

• एक बड़े कटोरे में अंडे और चीनी मिलाएं।
• मक्खन को पिघलाएं और उसमें चॉकलेट, अखरोट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• अंडे-चीनी के संयोजन में चॉकलेट मिश्रण डालें।
• एक greased सिलिकॉन मोल्ड में मिश्रण स्थानांतरण।
• मोल्ड को एक प्रीहीटेड ओवन में रखें।
• 170 डिग्री पर 35 मिनट तक बेक करें।
• चॉकलेट फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए, एक पैन में क्रीम जोड़ें।
• मध्यम गर्मी पर पैन रखें और क्रीम को उबालने की अनुमति दें।
• चॉकलेट जोड़ें और ठीक से मिश्रण।
• ठंडा होने पर, केक पर गन्ने को डालें।
• नट्स या चॉकलेट चिप्स से गार्निश करें।

8. पकौड़ी

सब्जियों से भरी ये उबली हुई पकौड़ी एक आदर्श, स्वस्थ किटी पार्टी स्नैक हो सकती है।

तैयारी का समय

लगभग 45 मिनट

सामग्री

• एक कप ऑल पर्पस आटा
• एक चम्मच तेल
• गूंधने के लिए पानी
• नमक स्वादअनुसार

भराई के लिए

• क्वार्टर कप कटा हुआ प्याज
• क्वार्टर कप कटा हुआ गाजर
• क्वार्टर कप कटी हुई शिमला मिर्च
• चौथाई कप कटी हुई फलियाँ
• क्वार्टर कप कटा हुआ वसंत प्याज
• आधा कप कटी हुई गोभी
• लहसुन की चार फली (कीमा बनाया हुआ)
• एक बड़ा चम्मच तेल
• एक चम्मच सोया सॉस
• एक चम्मच सिरका
• एक चम्मच मिर्च की चटनी
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

कैसे बनाना है

• सभी उद्देश्य आटा, नमक और तेल मिलाएं। नरम आटा पाने के लिए थोड़ा पानी का उपयोग करके उन्हें गूंध लें।
• लगभग एक घंटे के लिए ढक कर अलग रख दें।
• एक बड़े पैन में थोड़ा तेल गरम करें।
• लहसुन, प्याज जोड़ें और एक मिनट के लिए पकाएं।
• इसके बाद, सभी सब्जियों और सॉस को मध्यम गर्मी पर लगभग 5 मिनट के लिए डालें।
• मिर्च सॉस, सोया सॉस, सिरका, नमक, काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• गर्मी बंद करें और वसंत प्याज जोड़ें।
• आटा को समान भागों (छोटे गोल गेंदों) में विभाजित करें।
• प्रत्येक आटे की गेंद को आटे में डुबोएं और एक रोलर का उपयोग करके इसे लगभग 3 से 4 इंच के सर्कल के रूप में सपाट करें।
• केंद्र में पर्याप्त भराई रखें और उन्हें एक साथ जोड़ने के लिए किनारों को उठाएं।
• स्टीमिंग प्लेट पर पकौड़ी की व्यवस्था करें और लगभग 10 मिनट या जब तक वे चमकदार और पारभासी दिखाई न दें।

9. पाणि पुरी

यह अभिनव स्नैक कठिन-से-प्रतिरोध होगा और सेकंडों में लुप्त होना सुनिश्चित है!

तैयारी का समय

लगभग 15 मिनट

सामग्री

• छोटी पूरियां
• दो आलू (उबले हुए और घिसे हुए)
• 50 ग्राम उबला हुआ काला चना
• एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
• एक बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
• मीठी इमली की चटनी
• दही
• नमक स्वादअनुसार

कैसे बनाना है

• भरने के लिए, काला चना, आलू, नमक, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, इमली की चटनी और दही मिलाएं।
• क्रैक एक तरफ से प्यूरी खोलते हैं।
• कुछ भरने के साथ पूरियों को स्टफ करें।
• अभी सेवा करो।

10. नाचोस और सालसा

आने वाले समय के लिए उन्हें याद करने के लिए इस मनोरम मैक्सिकन स्नैक के लिए अपने मेहमानों का इलाज करें!

तैयारी का समय

लगभग 10 मिनट

सामग्री

• 500 ग्राम नाचोस
• 100 ग्राम कसा हुआ पनीर
• दो टमाटर (कटा हुआ)
• एक प्याज (कटा हुआ)
• नींबू का रस
• धनिये के पत्ते
• हरी मिर्च (कटी हुई)

कैसे बनाना है

• एक बड़े कटोरे में, साल्सा तैयार करने के लिए कटा हुआ टमाटर, सूखे प्याज, नींबू का रस, हरी मिर्च और धनिया पत्ती मिलाएं।
• बेकिंग ट्रे पर नाचोज़ को व्यवस्थित करें और उनके ऊपर साल्सा फैलाएं।
• कसा हुआ पनीर छिड़कें और बेकिंग ट्रे को 3 से 4 मिनट के लिए या पनीर पिघलने तक ओवन में रखें।
• गर्म - गर्म परोसें।

जब किसी पार्टी को फेंकने की बात आती है, तो अलग होने और कुछ नया करने की खोज जो हमेशा बनी रहती है। एक रमणीय मेनू के साथ आने के लिए काफी चुनौतीपूर्ण हो सकता है। आप हमेशा अपनी किटी पार्टी के चुने हुए थीम के आसपास खाने की योजना बना सकते हैं या बस कुछ आविष्कारशील सोच के साथ आसान व्यंजनों को एक स्पिन दे सकते हैं।