19 महीने पुराना बेबी फ़ूड - विचार, चार्ट और व्यंजनों

सामग्री:

इस लेख में

• 19 महीने के बच्चे के लिए पोषक तत्व आवश्यकताएँ
• बच्चे को 19 महीने में कितना खाना चाहिए?
• उन्नीस-महीने-पुराने बच्चे के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ
• 19-माह का पुराना बेबी फूड चार्ट / भोजन योजना
• 19 महीने के बच्चे के लिए खाद्य व्यंजनों
• खिला युक्तियाँ

हमारे अधिकांश पारंपरिक भोजन विशिष्ट भारतीय खाद्य व्यंजनों के इर्द-गिर्द घूमते थे। ये जल्दी से बच्चों के लिए दोहराव प्राप्त कर सकते हैं, भले ही हमारे स्वाद काफी विविध हैं। कुछ अलग स्नैक विकल्पों का चयन करना या विभिन्न व्यंजनों का एक संलयन बनाना यह है कि आप कैसे एक भोजन चार्ट बना सकते हैं जिसमें चारों ओर रोमांचक व्यंजनों हैं।

19 महीने के बच्चे के लिए पोषक तत्व आवश्यकताएँ

दोपहर के भोजन के विचारों से लेकर आपके बच्चे तक शाम के भोजन तक सभी भोजन की योजना शाम को संतुलित पोषण सुनिश्चित करने के लिए एक साथ काम करने की आवश्यकता होगी।

1. कार्बोहाइड्रेट

बच्चों के लिए कार्ब्स वे सब कुछ हैं जो उन्हें अपने ऊर्जा स्तर को ऊंचा रखने की आवश्यकता होती है जो उन्हें अपनी इच्छा के अनुसार खेलने और किसी भी चीज में संलग्न होने की अनुमति देते हैं।

2. प्रोटीन

एक बच्चे की वास्तविक शारीरिक वृद्धि प्रोटीन पर अत्यधिक निर्भर है, भले ही दैनिक आवश्यकता उतनी नहीं हो जितना आप सोच सकते हैं। अपने स्वयं के परिवार के आहार के आधार पर, प्रोटीन का सेवन तदनुसार नियंत्रित किया जाना चाहिए।

3. लोहा

बच्चों में एनीमिया अनसुना नहीं है और यह असंख्य मायनों में उनके विकास को बुरी तरह प्रभावित कर सकता है। विभिन्न रूपों में लोहे को शामिल करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है क्योंकि बच्चे इस उम्र में स्तनपान नहीं कर सकते हैं।

4. मल्टीविटामिन्स

लोकप्रिय राय के विपरीत, मल्टीविटामिन एक मुद्दे के निदान के बाद डॉक्टरों द्वारा सुझाए नहीं जाते हैं। ये आमतौर पर किसी भी प्रकार की कमी को संतुलित करने के लिए एक पूर्व-खाली उपाय के रूप में निर्धारित किए जाते हैं जो एक बच्चे को अनुभव करने के जोखिम में हो सकता है।

5. सोडियम

सोडियम के अतिरिक्त होने से जीवन में बाद में दिल से संबंधित समस्याएं हो सकती हैं, जबकि इसकी अनुपस्थिति अब विकासात्मक समस्याओं का कारण बन सकती है।

6. कैलोरी

ऊर्जा और पोषण एक ही सिक्के के दो पहलू हो सकते हैं, लेकिन दोनों को अलग-अलग तरीकों से शरीर द्वारा खरीदा जाता है। एक पौष्टिक आहार आवश्यक रूप से ऊर्जावान नहीं हो सकता है, जो कैलोरी सेवन का एक उचित ट्रैक रखने के लिए आवश्यक बनाता है।

7. फाइबर

फाइबर की कमी एक बच्चे के साथ होने वाली दुर्लभ चीजों में से एक है क्योंकि उनकी उपस्थिति कई खाद्य पदार्थों में प्रचलित है। जितना अधिक आप कुछ कच्ची सब्जियों और फलों के सेवन में एक नियमितता बनाए रखेंगे, आपके फाइबर का सेवन उतना ही बेहतर रहेगा।

8. पानी

समय और फिर से, बच्चों को पूरे दिन पानी पीने की सलाह दी जाती है। एक ब्रेकिंग पॉइंट तक पहुंचने और इसके दुष्प्रभावों का अनुभव करने के लिए अपने आप को हाइड्रेटेड रखने का ट्रैक खोना काफी सरल है। पानी का 8 गिलास यह सब लेता है।

बच्चे को 19 महीने में कितना खाना चाहिए?

अधिकांश बच्चे अपनी गतिविधियों को बढ़ाना शुरू कर देते हैं क्योंकि वे 1.5 साल के निशान को पार कर जाते हैं। इसलिए, उनकी कैलोरी आवश्यकताएं आमतौर पर 1.2-1.4 किलोकलरीज (1200 से 1400 कैलोरी) के बीच मँडराती हैं, जो उनके शारीरिक संविधान और चयापचय पर भी निर्भर करती है।

उन्नीस-महीने-पुराने बच्चे के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ

यहां 19-महीने के लिए कुछ स्नैक्स दिए गए हैं, जिन्हें आप आजमा सकते हैं।

1. मांस

उन परिवारों के लिए जो अपने बच्चे को मांस देने के साथ आगे बढ़ना चुनते हैं, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि खरीदे गए मांस को ताजा और जैविक होना चाहिए, साथ ही साथ सही तरीके से तैयार किया जाना चाहिए। बड़े टुकड़ों की तुलना में मांस के छोटे टुकड़े प्रदान करें।

2. दूध

दैनिक आधार पर एक गिलास दूध एक ही बार में पर्याप्त मात्रा में पोषण प्रदान करता है। चाहे आपका बच्चा सुबह या शाम को पीता है, कुछ अतिरिक्त पागल के साथ इसे मजबूत करना भी उच्च पोषण बनाए रखने का एक अच्छा तरीका है।

3. फल

कीवी और ड्रैगन फ्रूट के साथ-साथ केले और सेब जैसे सरल फल भी काफी उपयोगी होते हैं। इनका सीधा सेवन करना इनका जूस पीने से बेहतर है।

4. दूध आधारित उत्पाद

दही और छाछ एक साथ पोषण और बेहतर स्वास्थ्य का संतुलन बनाए रखते हैं। पनीर सैंडविच भी एक अच्छा विकल्प है।

5. मेवे

चाहे आप उन्हें दूध और अन्य उत्पादों में मिलाएं या उन्हें सीधे आपके छोटे से पेश करें, नट्स में ओमेगा -3 एसिड से लेकर वसा तक कई पोषक तत्व शामिल हैं जो आपके बच्चे के लिए काफी फायदेमंद हैं।

6. समुद्री भोजन

उन मछलियों से दूर रहना जिनमें पारा की उच्च मात्रा के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के शंख होते हैं जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर कर सकते हैं, क्या आप सभी को अपने बच्चे को समुद्री भोजन देते समय पता होना चाहिए।

7. अनाज

यदि आपका बच्चा रोटी या इसी तरह के उत्पादों का प्रशंसक नहीं है, तो आप खाद्य पदार्थों को भूरे रंग के चावल या यहां तक ​​कि बाजरा के साथ बदल सकते हैं। ये साबुत अनाज खाद्य पदार्थ शरीर के लिए बहुत अच्छे होते हैं और अच्छी मात्रा में प्रोटीन प्रदान करते हैं।

8. अंडे

ऑमलेट बनाएं, उन्हें सैंडविच के साथ उपयोग करें, उन्हें उबले हुए अंडे के रूप में दें, तले हुए अंडे, आप अपने आप को अंडे की बड़ी मात्रा में तैयार कर सकते हैं और उन विचारों के साथ आ सकते हैं जो सर्वोत्तम रूप से पोषण और ऊर्जा को बढ़ावा दे सकते हैं।

9. तेल

वयस्कों के लिए सूरजमुखी तेल की सलाह नहीं दी जाती है ताकि आप अपने परिवार में इसका उपयोग कम से कम कर सकें। एक स्वस्थ तेल पर स्विच करना और इसे उचित मात्रा में उपयोग करना सबसे अच्छा है ताकि आपके बच्चे को इससे स्वास्थ्य लाभ भी प्राप्त हो।

10. सब्जियां

संपूर्ण भारतीय व्यंजन मुख्य रूप से विभिन्न सब्जियों की विभिन्न प्रकार की भोजन तैयारियों में उपयोग करते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ सब्जियों को विभिन्न सलाद में कच्चे रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, साथ ही उनके सामान्य स्वाद में एक मोड़ भी जोड़ा जा सकता है।

19-माह का पुराना बेबी फूड चार्ट / भोजन योजना

जब मेरे 19-महीने के बच्चे को क्या खिलाना है, यह बहुत ज्यादा समझ में नहीं आता है। आपको बस अपने मौजूदा में छोटे बदलाव करने हैं, और निम्न भोजन योजना ऐसा करने के लिए एक अच्छा मार्गदर्शक हो सकती है।

सुबह का नाश्तानाश्तादोपहर का भोजननाश्तारात का खानाउपमातरबूज के टुकड़ेनींबू चावल और सांभरदूध का गिलास और वेजी कटलेटस्पघेटीपोहा और संतरे का रसपपीता स्मूदीवेजी सलाद के साथ चावल और छोलेदहीगेहूं पास्ता और सूपसेवईकेले के टुकड़ेखिचड़ी और दहीकद्दू डुबकी के साथ सलादरोटी और पालक पनीरआलू पराठा और दहीमिल्कशेकघी के साथ रोटी और बीन्स की सब्जीस्ट्रॉबेरी स्मूदीशाकाहारी पुलावमसाला डोसास्ट्रॉबेरी के टुकड़ेब्राउन राइस और दालदूध और कॉर्नफ्लेक्सबोतल लौकी और रोटीकेले का दलियासेब के टुकड़ेवेजी लपेट और फलपाचन अनाज बिस्कुट और दूधलाल चावल और दालवेज सैंडविच और जूसअंगूरवेज पुलाव और बीन्स की सब्जीशहद के साथ दलियामेथी पराठा और हरी चटनी

दिन

सोमवार

मंगलवार

बुधवार

गुरूवार

शुक्रवार

शनिवार

रविवार

19 महीने के बच्चे के लिए खाद्य व्यंजनों

यहाँ कुछ दिलचस्प रेसिपी हैं जो भोजन के अंत में आपके छोटे से एक होंठ को छोड़ सकती हैं।

1. गाजर पनीर पराठा

दो आवश्यक सामग्री के पोषण सभी एक स्वादिष्ट पराठे के भीतर लिपटे।

सामग्री

• घी
• अजवायन
• टमाटर
• काली मिर्च
• पनीर
• गाजर
• गेहूं का आटा

तैयार कैसे करें

• तेल के साथ एक पैन लें और उसमें अज्वैन मिलाएं, जिससे वे पॉप बनेंगे।
• टमाटर, गाजर, काली मिर्च और नमक के साथ पालन करें, इन सभी को एक साथ पकने दें।
• एक बार जब यह ठंडा हो जाए, तो आटे का उपयोग करके कुछ आटा गूंथ लें और उसमें से एक रोटी बेल लें।
• इसे वेजी मिक्स के साथ भरें और इसके ऊपर कुछ पनीर कद्दूकस करें।
• इसे बंद करने के लिए फिर से रोल करें और इसे घी के साथ पैन पर पकाएं।

2. धमाकेदार डोसा

जब आपके बच्चे बेहद भूखे होते हैं और आपके पास खाना बनाने के लिए मुश्किल से कोई समय होता है, तो डोसा आपका सबसे अच्छा दोस्त होता है।

सामग्री

• घी
• डोसा बैटर

तैयार कैसे करें

• एक पैन लें और उसे अच्छी तरह से गर्म करें।
• गर्म होने पर, केंद्र में बैटर का एक बड़ा टुकड़ा जोड़ें और इसे एक सर्कल में फैलाएं।
• जब छेद बनने लगे तो डोसे के ऊपर और चारों ओर थोड़ा घी डालें।
• इसे ढक्कन के साथ कुछ मिनट के लिए पकने दें और स्पंजी हो जाने पर इसे हटा दें।
• टमाटर की चटनी के साथ जोड़ी या कुछ अन्य सामग्री के साथ बल्लेबाज को स्वाद दें।

3. टोस्ट पर सूजी

सूजी न केवल स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है, बल्कि टोस्ट अपने स्वाद में भी काफी कुरकुरा और स्वादिष्ट होता है।

सामग्री

• रोटी
• घी
• काली मिर्च
• नमक
• शिमला मिर्च
• प्याज
• गाजर
• दूध क्रीम
• सूजी, भुना हुआ

तैयार कैसे करें

• एक तरफ रोटी और घी रखें। एक बाउल लें और उसमें अन्य सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
• इसे पेस्ट की तरह इस्तेमाल करें और ब्रेड स्लाइस को कोट करें।
• एक पैन लें और उसमें थोड़ा सा घी डालें। ब्रेड स्लाइस को तवे पर उल्टा करके टोस्ट करें।
• एक बार हो जाने के बाद, इसे चारों ओर से पलटकर दोनों ओर से ब्राउन कर लें और फिर सर्व करें।

4. गेहूं पेनकेक्स

पेनकेक्स एक पौष्टिक नाश्ता आइटम हो सकता है अगर आप इन स्वस्थ गेहूं के साथ एक मिठाई डुबकी लगाते हैं।

सामग्री

• घी
• सौंफ के बीज
• पानी
• गुड़ की चाशनी
• गेहूं का आटा

तैयार कैसे करें

• घोल बनाने के लिए आटे के साथ गुड़ की चाशनी मिलाएं। सौंफ के बीज और पानी के साथ पालन करें। इसे रातभर भी तैयार किया जा सकता है।
• एक पैन में थोड़ा घी डालें। इसे गरम करें और ठोस घोल बनाने के लिए घोल डालें।
• इसे फैलाएं, एक तरफ पकाएं, और फिर इसे चारों ओर फ्लिप करें। अतिरिक्त मिठास के लिए कुछ शहद के साथ परोसें।

5. स्प्रिंग रोल

इस भयानक नुस्खा का शाब्दिक रूप से आपके हाथ से खाने वाला छोटा होगा।

सामग्री

• नमक
• जैतून का तेल
• गेहूं का आटा
• मेडा
• सोया सॉस
• काली मिर्च
• नमक
• फ्रेंच बीन्स
• बेबी कॉर्न
• गोभी
• शिमला मिर्च
• प्याज
• गाजर

तैयार कैसे करें

• आटा, मैदा और पानी का उपयोग करके मध्यम स्थिरता के साथ एक आटा तैयार करें।
• एक छोटा हिस्सा लें और इसे रोल करें, इसे एक आयत बनाने के लिए आकार दें। जितना संभव हो उतना पतले कई आकार बनाएं। उन्हें एक गीले नैपकिन के साथ कवर करें।
• एक गर्म पैन में, तेल में वेजी और सीज़िंग के साथ प्याज को हल्का सा क्रंची रखते हुए।
• एक मोटी पेस्ट बनाने के लिए एक कटोरे में मैदा और पानी लें।
• अब वेजी मिक्स को एक आयताकार शेप में भरें और मैदे के मिक्सचर के साथ पेस्ट करें। इसे रोल करें और खुले सिरे को अधिक पेस्ट के साथ बंद करें।
• इस तरह से सभी रोल तैयार करें और स्प्रिंग रोल बनाने के लिए डीप फ्राई करें। अच्छी चटनी के साथ जोड़ी।

खिला युक्तियाँ

अलग-अलग नाश्ते के विचारों को तैयार करने के साथ-साथ उन्हें खिलाने के बदले में, अनुभव को आसान बनाने के लिए कुछ महत्वपूर्ण सुझावों का पालन करने का प्रयास करें।

• खाने की योजना में विविधता जोड़ते रहें
• अपने बच्चे को प्लास्टिक के चम्मच का उपयोग करने दें
• उसे छोटे खाद्य पदार्थों के साथ एक कांटा का उपयोग करना सिखाएं
• अपने बच्चे को मीट पर शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें
• खाने की चीजों को आराम से रखें
• स्वाद को बढ़ाने के लिए सब्जियों पर एक नींबू निचोड़ें
• अपने बच्चे को भोजन के दौरान सीमित पानी पीने दें
• पूरे नट्स या यहां तक ​​कि पूरे उंगली खाद्य पदार्थ देने से बचें
• सिर्फ उसे खाने के लिए स्तनपान कराना बंद न करें
• रात के खाने के समय के आसपास तरल पदार्थ रखें

एक प्रभावी भोजन योजना को एक साथ रखना जो आपके बच्चे के लिए काम करता है और साथ ही उसे वह पोषण प्रदान करता है जिसकी उसे आवश्यकता होती है वह आपकी छाती से भारी भार उठा सकता है। रात के खाने के विचारों के साथ आना बेहतर है जो सप्ताहांत या छुट्टियों के उत्सव के रूप में जटिल लोगों को एक उत्सव के रूप में तैयार करना आसान है।