शिशु पोषण - अपने बच्चे को खिलाने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की सूची

सामग्री:

इस लेख में

• क्यों एक शिशु के लिए अच्छा पोषण आवश्यक है
• शिशुओं के लिए अनुशंसित पोषण संबंधी आवश्यकताएँ
• प्रीटरम शिशुओं के लिए विशेष पोषण

गर्भ के अंदर हो या प्रसव के बाद; आपका बच्चा अपने जीवन के सभी शुरुआती चरणों में काफी बढ़ता है। वह शुरू में ब्रेस्टमिल्क पर निर्भर हो सकता है, लेकिन जल्द ही आपके बच्चे में ठोस पदार्थ होने लगेंगे और फिर खाद्य पदार्थों की संभावनाएं खत्म हो जाएंगी। एक बच्चे की पोषण संबंधी मांगें बदलती रहती हैं, जो उस विकास के चरण पर निर्भर करता है।

क्यों एक शिशु के लिए अच्छा पोषण आवश्यक है

शिशुओं के लिए पोषण के महत्व को पर्याप्त बल नहीं दिया जा सकता है। जबकि पौष्टिक भोजन को शुद्ध रूप से भोजन के रूप में देखा जा सकता है, लेकिन उचित भोजन करने की आदत का आजीवन पालन बहुत आवश्यक है।

1. उचित भोजन की आदतें

स्तन के दूध से सामान्‍य खाद्य पदार्थों में जाना छोटों के लिए एक महत्वपूर्ण बदलाव है और वे याद करने लगते हैं कि लंबे समय से उन्हें क्या दिया जा रहा है। बच्चे उदाहरण के साथ सीखते हैं, यही कारण है कि माता-पिता के लिए उचित खाने की आदतें भी आवश्यक हैं।

2. संक्रमण से बेहतर स्वास्थ्य और सुरक्षा

भोजन ऊर्जा और पोषण का एक अच्छा अनुपात प्रदान करता है, दोनों ही शरीर को स्वस्थ स्थिति में रखने के लिए आवश्यक हैं। विकसित की जा रही प्रतिरक्षा प्रणाली को इन पोषक तत्वों से मदद और समर्थन की आवश्यकता होती है।

3. बच्चे के विकास का समर्थन करता है

हड्डी की संरचना के विकास से, शारीरिक प्रक्रियाओं और अंगों के सुधार तक, और यहां तक ​​कि मस्तिष्क का विकास भी बच्चे के शुरुआती वर्षों में काफी अधिक होता है। इन सभी के लिए टन ऊर्जा और पोषण की आवश्यकता होती है।

शिशुओं के लिए अनुशंसित पोषण संबंधी आवश्यकताएँ

यह पता लगाना कि कौन से खाद्य पदार्थ सही प्रकार का पोषण प्रदान कर सकते हैं, माता-पिता के लिए चुनौतीपूर्ण हो सकते हैं। यह वह जगह है जहां बच्चों के लिए पोषण संबंधी आवश्यकताओं को समझना और उसके अनुसार आहार की योजना बनाना बहुत मदद कर सकता है।

1. कार्बोहाइड्रेट

आहार के मुख्य भागों में से एक, कार्बोहाइड्रेट अधिकांश खाद्य पदार्थों में पाया जाता है और ऊर्जा के प्रमुख घटकों में से एक है।

महत्त्व

इस स्तर पर बच्चों को ऊर्जा की बहुत आवश्यकता होती है और कार्बोहाइड्रेट उनकी सभी गतिविधियों, उनके चयापचय और उनके मानसिक विकास के लिए इसका सबसे अधिक उपयोग करते हैं।

सूत्रों का कहना है

विभिन्न हरी सब्जियों, पत्तेदार सब्जियों और अनाजों के साथ संयुक्त डेयरी उत्पादों में पर्याप्त मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

दैनिक आवश्यकता

120-140 ग्राम।

2. वसा या वसा अम्ल

यदि कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा को तुरंत प्रदान करते हैं, तो वसा ऊर्जा को संग्रहीत करने की दिशा में काम करते हैं जो कि शरीर को जब भी आवश्यकता होती है तब तक टैप कर सकते हैं।

महत्त्व

खराब वसा के विपरीत, अच्छा वसा और फैटी एसिड लगातार ऊर्जा की आपूर्ति प्रदान करते हैं जो विभिन्न महत्वपूर्ण अंगों जैसे कि यकृत, हृदय और मस्तिष्क की आवश्यकता होती है।

सूत्रों का कहना है

दूध और दही के साथ अंडे, अखरोट, फ्लैक्ससीड्स, और समुद्री भोजन जैसे सामन, ओमेगा -3 सामग्री में समृद्ध हैं।

दैनिक आवश्यकता

1-2 ग्राम ओमेगा -3।

3. प्रोटीन

ऊर्जा के साथ-साथ शरीर को अपनी मांसपेशियों को भी मजबूत बनाना होता है। यह वह जगह है जहाँ प्रोटीन खेल में आते हैं और शरीर को मजबूत बनाते हैं।

महत्त्व

कोशिकाओं का विकास प्रोटीन पर बहुत अधिक निर्भर करता है, जो मस्तिष्क के कार्य को तेज करता है और शरीर के अन्य भागों को नई त्वचा और मांसपेशियों के ऊतकों से मजबूत बनाता है।

सूत्रों का कहना है

मध्यम मात्रा में दही, अंडे, और ब्रेस्टमिल्क होने से शुद्ध रूप में मांस और समुद्री भोजन को भी शामिल किया जा सकता है।

दैनिक आवश्यकता

प्रोटीन के सेवन के साथ बच्चे के वजन को बराबर करना। उदाहरण के लिए, 18 किलोग्राम वजन वाले बच्चे को अपने आहार में 18 ग्राम प्रोटीन होना चाहिए।

4. कैल्शियम

त्वचा के ऊतक और मांसपेशियां हमारे शरीर के केवल दृश्य भाग का निर्माण करती हैं। यह सब एक साथ आयोजित किया जाता है और हमारे हड्डी द्रव्यमान द्वारा सही ढंग से संरचित होता है, जो कैल्शियम पर बहुत अधिक निर्भर करता है।

आयु

बाहरी आहार में कैल्शियम का समावेश कम सीमा पर होता है, जबकि बच्चा एक वर्ष से भी कम उम्र का होता है, लेकिन उस बिंदु के बाद इसमें आवश्यकता होती है।

महत्त्व

मांसपेशियों और तंत्रिका कोशिकाओं के बीच उचित संचार समारोह की स्थापना के साथ, संपूर्ण हड्डी संरचना और दंत विकास कैल्शियम पर बहुत अधिक निर्भर करता है।

सूत्रों का कहना है

संतरे के रस और पत्तेदार सब्जियों के साथ सोया उत्पाद आहार में कैल्शियम को शामिल करने के शानदार तरीके हैं।

दैनिक आवश्यकता

12 महीने के तहत 200-250mg, एक साल के बाद 700mg।

5. लोहा

मांसपेशियों और हड्डियों के साथ-साथ हमारे शरीर के भीतर के रक्त को भी स्वस्थ रहने की जरूरत होती है, जहां लोहे की अहम भूमिका होती है।

आयु

जब तक बच्चा 6 महीने से कम का नहीं हो जाता तब तक आयरन की आवश्यकता कम से कम होती है, लेकिन उसके बाद वे लगभग 40 बार गोली मार देते हैं।

महत्त्व

शरीर के विभिन्न हिस्सों में ऑक्सीजन के अणुओं को ले जाने के लिए लोहे की उपस्थिति रक्त के भीतर एक हीमोग्लोबिन के स्तर को बनाए रखती है।

सूत्रों का कहना है

रेड मीट और मछली के साथ बहुत सारी हरी सब्जियां और बीन्स अच्छी मात्रा में आयरन प्रदान कर सकते हैं।

दैनिक आवश्यकता

युवा बच्चों के लिए 0.25mg, 6 महीने के बाद 10-11mg।

6. मैग्नीशियम

यद्यपि अक्सर चर्चा नहीं की जाती है, लेकिन मैग्नीशियम आंतरिक अंगों को ठीक से काम करने में आवश्यक है।

आयु

एक बार जब बच्चा 6 महीने का हो जाता है, तो उसकी मैग्नीशियम की आवश्यकता पहले की तुलना में दोगुनी हो जाती है।

महत्त्व

हड्डियों को स्वस्थ रखने के साथ, मैग्नीशियम शरीर के विभिन्न हिस्सों के बीच तंत्रिका संकेतों को सुव्यवस्थित करने और एक इष्टतम गति से दिल की धड़कन को बनाए रखने में मदद करता है।

सूत्रों का कहना है

कीवी और केले के साथ सोयाबीन और बादाम, सब्जियों और अनाज के साथ संयुक्त लोहे के लिए बहुत अच्छा पूरक हैं।

दैनिक आवश्यकता

30mg 6 महीने तक, 75-80mg पोस्ट कि।

7. फॉस्फोरस

फॉस्फोरस कैल्शियम के साथ-साथ हड्डियों के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, उन्हें स्वस्थ रखने के लिए गहराई से काम करता है।

आयु

6 महीने के बाद और एक वर्ष पूरा होने पर, प्रत्येक चरण में फॉस्फोरस की आवश्यकता पहले की आयु सीमा की तुलना में दोगुनी हो जाती है।

महत्त्व

शरीर को ऊर्जा प्रदान करने और ऑक्सीजन की आपूर्ति करने के अलावा, फॉस्फोरस हड्डियों को भीतर से भी मजबूत करता है और सेलुलर कार्य को बड़े स्तर पर समर्थन करता है।

सूत्रों का कहना है

मांस और मांस जैसे चिकन उत्पाद उत्कृष्ट स्रोत हैं, दूध और पनीर के साथ-साथ पूरे गेहूं से ब्रेड।

दैनिक आवश्यकता

6 महीने से पहले 100mg, एक साल तक 260mg, 450-460mg पोस्ट कि।

8. जिंक

इस तत्व पर पर्याप्त जोर नहीं दिया जा सकता है, लेकिन इसकी आवश्यकता सभी उम्र के बच्चों के लिए काफी आवश्यक है।

आयु

जन्म से सही जब बच्चे कुछ साल के होते हैं, तो जिंक की आवश्यकता कम या ज्यादा रहती है।

महत्त्व

तंत्रिका विकास और प्रजनन वृद्धि जैसी महत्वपूर्ण आंतरिक प्रक्रियाओं का समर्थन करने से, जस्ता आपके बच्चे की प्रतिरक्षा में सुधार करने में भी काम करता है।

सूत्रों का कहना है

सोयाबीन और लाल मांस उत्पादों के साथ, फोर्टिफाइड जस्ता के साथ मूंगफली और अनाज उत्कृष्ट विकल्प हो सकते हैं।

दैनिक आवश्यकता

सभी उम्र के बच्चों के लिए 2-3mg।

9. पोटेशियम

शिशुओं के लिए विभिन्न पोषक तत्वों की खुराक के बीच, बच्चों में पोटेशियम की भारी आवश्यकता होती है, जब वे बड़े होने लगते हैं।

आयु

प्रारंभिक अवस्था में सामान्य मात्रा में जो आवश्यक हो सकता है, वह केवल उन पाँचों का होता है, जो एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों द्वारा आवश्यक होते हैं।

महत्त्व

शरीर के विभिन्न क्षेत्रों के भीतर इष्टतम जल स्तर को बनाए रखना और सभी कार्यों को स्थिर रखना पोटेशियम का समर्थन करने वाली महत्वपूर्ण भूमिकाओं में से एक है।

सूत्रों का कहना है

कई फल और हरी सब्जियां या टमाटर भी अच्छी मात्रा में पोटेशियम प्रदान करते हैं।

दैनिक आवश्यकता

400-700mg एक साल तक, उसके बाद 2900mg।

10. विटामिन ए

सभी विटामिनों में सबसे लोकप्रिय, विटामिन ए, बच्चे के विकासशील शरीर को कई लाभ प्रदान करता है।

आयु

विटामिन ए की आवश्यकता आमतौर पर समान रहती है, लेकिन इसका अधिकतम सीमा से कम होना आवश्यक है।

महत्त्व

प्रतिरक्षा में वृद्धि का समर्थन करना और दृष्टि और हड्डियों को मजबूत रखना उन कार्यों में से एक है जो विटामिन ए सबसे अच्छा करता है।

सूत्रों का कहना है

हरी पत्तेदार सब्जियां, आलू और गाजर, कॉड लिवर तेल के साथ कुछ बेहतरीन विकल्प हैं।

दैनिक आवश्यकता

एक साल पहले तक 500mcg, उसके बाद 300mcg।

11. विटामिन बी

विटामिन बी और इसके कई रूप शरीर के विकास को असंतुलित रखने के लिए कई तरीकों से एक साथ काम करते हैं।

आयु

इस विटामिन की आवश्यकता उम्र के साथ बढ़ती है लेकिन बहुत कम मात्रा में।

महत्त्व

विटामिन बी समूह भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जिसका उपयोग नई रक्त कोशिकाओं के निर्माण में भी किया जा सकता है।

सूत्रों का कहना है

विटामिन बी गढ़वाले अनाज और ब्रेड उत्पादों के साथ-साथ समुद्री भोजन, मांस और पोल्ट्री चारों ओर अच्छे स्रोत हैं।

दैनिक आवश्यकता

एक वर्ष के तहत बी 12 के 0.5 मिलीग्राम और बी 6 के 0.3 मिलीग्राम, उसके बाद बी 12 के 1 मिलीग्राम और उसके बाद बी 6 के 0.5 मिलीग्राम।

12. विटामिन सी

उपचार और मरम्मत के साथ लगभग समान रूप से, विटामिन सी अन्य लोकप्रिय विटामिनों में से एक है जो हर किसी के पास होना चाहिए।

आयु

युवा शिशुओं को शुरुआती चरणों में बहुत अधिक विटामिन सी की आवश्यकता होती है, जो तब आवश्यक रूप से आवश्यक हो जाता है।

महत्त्व

आंतरिक ऊतकों और हड्डी के पहनने और आंसू की मरम्मत करना, जहां विटामिन सी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। साथ ही चोटों के मामलों में, विटामिन सी हीलिंग प्रक्रिया को तेज करने में काम करता है।

सूत्रों का कहना है

गोभी, पालक, टमाटर और जामुन जैसी सब्जियां विटामिन सी से भरपूर होती हैं।

दैनिक आवश्यकता

एक साल तक 50mg, उसके बाद 15mg।

13. विटामिन डी

यदि आपके शरीर को कैल्शियम मिल रहा है, तो उसे उचित लाभ प्राप्त करने के लिए विटामिन डी की भी महत्वपूर्ण आवश्यकता होती है।

आयु

पूरे बचपन में, आपके बच्चे के विकास में विटामिन डी की आवश्यकता कम या ज्यादा रहती है।

महत्त्व

कैल्शियम के सेवन का तब तक कोई फायदा नहीं है जब तक कि उसके अवशोषण को संश्लेषित करने और हड्डियों और दांतों को मजबूत और स्वस्थ बनाने में मदद करने के लिए विटामिन डी नहीं है।

सूत्रों का कहना है

सुबह की धूप के साथ सोया उत्पाद, डेयरी उत्पाद और पत्तेदार सब्जियां विटामिन डी संश्लेषण के लिए सहायक होती हैं।

दैनिक आवश्यकता

बच्चों द्वारा उनकी आयु के अनुसार 10-15 मि.ग्रा।

14. न्यूक्लियोटाइड्स

मनुष्य के आवश्यक भाग को DNA और RNA के साथ कोडित रूप में संग्रहित किया जाता है, जो कि न्यूक्लियोटाइड्स की भूमिका निभाता है।

आयु

एक बच्चे के शुरुआती चरण अत्यंत आवश्यक होते हैं और पर्याप्त मात्रा में न्यूक्लियोटाइड की आवश्यकता होती है।

महत्त्व

चूंकि न्यूक्लियोटाइड डीएनए और आरएनए अणुओं की बहुत नींव बनाते हैं, इसलिए उन्हें हानिकारक मुक्त कणों की उपस्थिति से मजबूत रखने के लिए आवश्यक है।

सूत्रों का कहना है

माँ के स्तन के दूध और विशिष्ट फ़ार्मुलों में आवश्यकतानुसार न्यूक्लियोटाइड होते हैं।

दैनिक आवश्यकता

एक बच्चे को सभी न्यूक्लियोटाइड्स की आवश्यकता होती है जब वह स्तनपान करता है या उसके पास सूत्र होता है।

15. डीएचए और एआरए

ये दो आवश्यक फैटी एसिड होते हैं, जिन्हें आमतौर पर ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड कहा जाता है, जो एक बच्चे के विकास के लिए आवश्यक होते हैं

आयु

जब तक बच्चा 3 वर्ष का नहीं हो जाता, तब तक उसके दैनिक आहार में इन एसिड की आवश्यकता होती है।

महत्त्व

बहुत सारे मस्तिष्क और आंखों का विकास इन फैटी एसिड पर निर्भर है, जो सभी बच्चे के जीवन में जल्दी काम करना शुरू कर देते हैं।

सूत्रों का कहना है

फ्लैक्ससीड्स और अखरोट के साथ सीफूड, साथ ही ओमेगा -6 गढ़वाले खाद्य पदार्थ सबसे अच्छे स्रोत हैं।

दैनिक आवश्यकता

इनमें से अधिकांश पूरक के रूप में दिए जाने की आवश्यकता है, जैसा कि आपके डॉक्टर द्वारा सलाह दी गई है।

16. विटामिन ई

अल्फा-टीई के रूप में भी जाना जाता है, यह विटामिन शरीर के समग्र संरक्षण के लिए काफी आवश्यक है।

आयु

विटामिन ई को एक बच्चे की वृद्धि में लगातार मौजूद रहने की आवश्यकता होती है।

महत्त्व

शरीर के भीतर रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करने के साथ, यह विटामिन विभिन्न रोगाणुओं से शरीर के लिए एक सुरक्षा कवच बनाने के लिए जिम्मेदार है।

सूत्रों का कहना है

कच्चे आम, सूरजमुखी के बीज और कुछ अन्य सब्जियों में विटामिन ई अच्छी मात्रा में होता है।

दैनिक आवश्यकता

एक बच्चे के लिए 4-6mg पर्याप्त है।

17. प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स

शिशु का पोषण इस बात पर बहुत निर्भर करता है कि शरीर उसे कितनी अच्छी तरह से संश्लेषित कर सकता है और ऐसा होने के लिए ये जैविक रूप आवश्यक हैं।

आयु

इनमें से अधिकांश बच्चे के जन्म से ही बच्चे के पेट में मौजूद होते हैं और उनकी उम्र बढ़ने के साथ उनकी वृद्धि को समर्थन की आवश्यकता होती है।

महत्त्व

आपके बच्चे की आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया की उपस्थिति है जो भोजन से पोषण प्राप्त करने और शरीर को किसी अन्य जीवाणु संक्रमण से बचाने में मदद करता है।

सूत्रों का कहना है

प्रोबायोटिक गढ़वाले दूध और अन्य खाद्य पदार्थ दही के प्राकृतिक स्रोत के साथ उपलब्ध हैं।

दैनिक आवश्यकता

स्तनपान थोड़ा दही के साथ पूरक दैनिक आवश्यकता को पूरा करने में मदद करता है।

18. पानी

यह शरीर के भीतर जीवन की बहुत नींव बनाता है और आहार में इसके समावेश को बिल्कुल भी कम नहीं किया जा सकता है।

आयु

हालांकि जीवन के शुरुआती चरणों में सीधे आवश्यक नहीं है, एक बार एक बच्चे को पानी दिया जा सकता है जब वह ठोस पदार्थों पर शुरू हो जाता है।

महत्त्व

शरीर के भीतर उचित जल स्तर बनाए रखने से इलेक्ट्रोलाइट्स को एक इष्टतम संतुलन बनाए रखने में मदद मिलती है। इसके अलावा, अधिकांश पानी की आपूर्ति में फ्लोराइड होता है जो दंत स्वास्थ्य में मदद करता है।

सूत्रों का कहना है

रसदार फल और सादे पानी के साथ ब्रेस्टमिल्क आपकी उम्र के आधार पर आपका सबसे अच्छा दांव है।

दैनिक आवश्यकता

उचित पानी की खपत के लिए मूत्र को बेरंग करना आपका बेंचमार्क है।

प्रीटरम शिशुओं के लिए विशेष पोषण

प्रीटरम शिशुओं का वजन कम होता है और उन्हें अन्य बच्चों की तुलना में बहुत अधिक पोषण की आवश्यकता होती है ताकि वे किसी भी बीमारी से खुद को बचा सकें।

आयु

37 सप्ताह से पहले जन्म लेने वाले किसी भी बच्चे को समय से पहले बच्चे के रूप में जाना जाता है।

महत्त्व

प्रोटीन और अन्य विटामिनों के साथ बहुत अधिक कैलोरी और वसा होना ऐसे शिशुओं के लिए अत्यधिक आवश्यक है क्योंकि उन्हें उम्र बढ़ने के साथ-साथ उन्हें स्वस्थ और स्वस्थ बनाए रखने की आवश्यकता होती है।

सूत्रों का कहना है

केवल ब्रेस्टमिल्क ऐसे शिशुओं को सहन नहीं करता है। इस तरह के मामलों में सभी रूपों के अतिरिक्त पूरक के साथ एक सूत्र को शामिल करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।

विभिन्न शिशु पोषण संबंधी दिशानिर्देशों को ध्यान में रखते हुए आप अपने छोटे से एक आहार योजना को चाक करने में मदद कर सकते हैं क्योंकि वह वर्षों से बढ़ता है। कम उम्र में उचित पोषण की आदतों को बढ़ाने से उन्हें आगे के जीवन में बनाए रखने में मदद मिलती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि वे स्वस्थ रहें और सही चुनाव करें।