बेक्ड चिकन एक प्रकार का पनीर

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

ओह, हम इस डिश को कैसे पसंद करते हैं - पके हुए चिकन परमेस्सन - ब्रेडेड, केचप से स्मोक्ड और पके हुए जब तक कि पनीर चुलबुली न हो जाए और चिकन के टुकड़े के हर नुक्कड़ पर पिघल जाए। यह निस्संदेह एक शुद्ध आराम देने वाला भोजन है, और इसे तैयार करना इतना आसान है कि यह मिनटों में एक साथ हो जाता है। इसे अपने परिवार के सामने परोसें और उन्हें आखिरी बूंदों पर लड़ने के लिए देखें।

तैयारी का समयपकाने का समय10-15 मिनट30-35 मिनट

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

सॉस के लिए

• 2 मध्यम लहसुन लौंग, छील और कीमा बनाया हुआ
• 1/4 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 4 कुचले हुए टमाटर
• 1/2 चम्मच सूखे तुलसी
• 1/4 चम्मच सूखे अजवायन
• 1/4 चम्मच चीनी

चिकन के लिए

• 3 बड़े चम्मच डीजॉन सरसों
• 1 बड़ा चम्मच सफेद-शराब सिरका
• 1/2 चम्मच नमक
• 1/2 चम्मच काली मिर्च
• 4 टुकड़े बिना त्वचा के, बोनलेस चिकन ब्रेस्ट हाफ़ (या डेबोन जांघ)
• 3/4 कप ब्रेड क्रम्ब्स
• 1 कप बारीक पिसा हुआ पनीर
• 50 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन, पिघल गया

तरीका

चरण 1

सॉस के लिए, एक बड़ी सॉस पैन लें और इसे मध्यम गर्मी पर रखें। तेल और लहसुन डालें, जब तक लहसुन छींकने न लगे।

चरण 2

इसके बाद टमाटर, तुलसी, अजवायन, चीनी, नमक और काली मिर्च डालें। तब तक उबालना जारी रखें जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और फ्लेवर एक दूसरे के साथ मिक्स न हो जाए।

चरण 3

अब चिकन के टुकड़े लें और इसे प्लास्टिक रैप की परतों के बीच रखें। टुकड़ों को इस तरह से दबाएं कि टुकड़े समतल हो जाएं।

चरण 4

एक अन्य कटोरे में, सरसों, सिरका, नमक और काली मिर्च मिलाएं, और चिकन के टुकड़ों को समान रूप से कोट करें।

चरण 5

एक और कटोरा लें और ब्रेड क्रम्ब्स, कसा हुआ पनीर, काली मिर्च मिलाएं और मक्खन डालें।

चरण 6

चिकन के टुकड़ों को सरसों के मिश्रण में मिलाने के बाद, इसे क्रम्ब मिश्रण में डालें। सुनिश्चित करें कि चिकन का टुकड़ा समान रूप से लेपित हो।

चरण 7

टुकड़ों को धीरे से दबाएं ताकि वे एक साथ मिलें और इसे एक पका रही चादर में स्थानांतरित करें।

चरण 8

लगभग 15 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

चरण 9

टुकड़ों में से प्रत्येक पर एक छोटी चटनी चम्मच और चावल या पास्ता की एक साइड के साथ परोसें

पोषण संबंधी जानकारी

507 K कैल33.9 जी29.8 जी27.4 ग्रा97 मिलीग्राम991 मिलीग्राम82 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

मोटी

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम