मशरूम गोभी का सलाद

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

मशरूम और गोभी दोनों पोटेशियम से भरे होते हैं। पोटेशियम एक महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट है जो रक्तचाप, मांसपेशियों के कार्य को नियंत्रित करता है। यह अनुशंसा की जाती है कि हम प्रति दिन कम से कम 4.7 ग्राम पोटेशियम का उपभोग करें। यह आपके दिन की शक्ति को पैक और हल्का बनाने के लिए एक सरल नुस्खा है।

तैयारी का समयपकाने का समय10-15 मिनट15-20 मिनट

कार्य करता है

2 लोग

सामग्री

• 250 ग्राम बटन मशरूम बारीक कटा हुआ
• 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• 2 कप बारीक कटा गोभी
• 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 2 चम्मच निम्बू का रस
• 1 चम्मच सोया सॉस
• नमक स्वादअनुसार
• 2 चम्मच तेल

तरीका

चरण 1

एक पैन में तेल गरम करें और उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और एक मिनट के लिए भूनें।

चरण 2

इसमें मशरूम, सोया सॉस, नमक, मिर्च डालें और फ्राई करें।

चरण 3

पैन को बंद कर दें और मशरूम को पकने दें।

चरण 4

लगभग 5 मिनट के बाद पैन को खोलें और पानी को वाष्पित होने दें।

चरण 5

इस कटा हुआ गोभी में जोड़ें और अच्छी तरह से टॉस / मिक्स करें। नीबू का रस या कोई अन्य पसंदीदा ड्रेसिंग जोड़ें।

चरण 6

तैयार होने के बाद तुरंत सर्व करें।

पोषण संबंधी जानकारी

65 K कैल2.9 ग्रा३.२ ग्राम7.6 ग्रा0 मिग्रा1360 मिग्रा302 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

वसा

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम

* तलने के लिए, 9 किलो कैलोरी / ग्राम वसा पर सेवारत प्रति लगभग 10 ग्राम वसा डालें।