नचनी ओट्स उत्तपम

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

यह उत्तपम प्याज, मिर्च और धनिया से बड़े स्वाद का दावा करता है और जब नारियल की चटनी के साथ जोड़ा जाता है, तो यह पूर्ण भोजन के लिए बनाता है। नचनी को प्रोटीन और कैल्शियम से भी भरपूर माना जाता है। जब आप फिटनेस के लिए अपने रास्ते पर होना चाहते हैं तो एक दोहरी मार!

तैयारी का समय

पकाने का समय

10-15 मिनट

15-20 मिनट

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

• 1 कप नचनी का आटा
• 3 बड़े चम्मच जई का आटा
• Flour कप चावल का आटा
• 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
• ¼ कप धनिया पत्ता, कटा हुआ
• 2-3 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• Urt कप दही
• । चम्मच बेकिंग सोडा या ईनो फ्रूट सॉल्ट
• नमक स्वादअनुसार
• एक चुटकी हींग
• पैन तलने के लिए 2 टेबलस्पून तेल

तरीका

चरण 1

एक कटोरे में, नचनी का आटा, जई का आटा, चावल का आटा, प्याज, धनिया, दही, हरी मिर्च, हींग और नमक डालें। एक छोड़ने की स्थिरता बैटर बनाने के लिए आवश्यकतानुसार पानी डालें। 10 मिनट के लिए अलग रख दें।

चरण 2

एक नॉन-स्टिक फ्लैट पैन गरम करें और इसे तेल से हल्का गरम करें। उत्तपम बनाने से ठीक पहले, बेकिंग सोडा / Eno फ्रूट सॉल्ट और अच्छी तरह से फेंटें।

चरण 3

पैन पर बल्लेबाज के 2 बड़े चम्मच डालो और उन्हें दोनों पक्षों पर थोड़ा तेल का उपयोग करके पकाना।

चरण 4

बाकी बैटर के साथ भी ऐसा ही करें। नारियल की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

पोषण संबंधी जानकारी

267 K कैल6.4 ग्रा8.9 ग्राम41.1 जी1 मिग्रा383 मिलीग्राम267 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

वसा

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम

टिप: आप बैटर में टमाटर और शिमला मिर्च जैसे कटे हुए वेजी भी डाल सकते हैं।