प्याज फ्रिटर / प्याज़ के पकोडे

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

यह ऑल-टाइम पसंदीदा स्नैक ज्यादातर चाय-टाइम स्नैक के रूप में खाया जाता है। खस्ता प्याज बनाने के लिए ट्रिक थोड़ा पानी और एक चम्मच मोटे चावल को जोड़ने के लिए है। यह बिना नाकाम नुस्खा आपके बचाव में आयेगा जब मेहमान बिना बताए आये। एक सच्ची भीड़-दलील, कि यह पकवान क्या है!

तैयारी का समयपकाने का समय10-15 मिनट20-25 मिनट

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

• 2 कप प्याज, पतले कटा हुआ
• 2 हरी मिर्च, कटी हुई
• 1/4 टी स्पून मिर्च पाउडर
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
• 3/4 कप बेसन
• 2 चम्मच गर्म तेल
• 1 बड़ा चम्मच पानी
• 1 बड़ा चम्मच मोटे चावल
• नमक स्वादअनुसार
• डीप-फ्राइंग के लिए तेल

तरीका

चरण 1

प्याज को पतले स्लाइस में काटें, थोड़ा नमक छिड़कें और इसे 5 - 10 मिनट के लिए अलग रख दें।

चरण 2

थोड़ा बेसन छिड़कें, बस स्लाइस को कोट करने के लिए पर्याप्त है। अगला, तलने के लिए तेल को छोड़कर शेष सभी सामग्री जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।

चरण 3

अब एक बड़े चम्मच के साथ, इस प्याज के मिश्रण को गर्म तेल में डालें।

चरण 4

सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें। शोषक कागज पर नाली।

चरण 5

सूखी लहसुन की चटनी के साथ परोसें।

पोषण संबंधी जानकारी

260 K कैल11.0 जी17.5 जी10.2 ग्रा38 मिलीग्राम453 मिग्रा124 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

वसा

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम

युक्ति: तलने के लिए, प्रति 9 किलो कैलोरी / ग्राम वसा पर सेवारत प्रति लगभग 10 ग्राम वसा जोड़ें।