पपरिका कद्दू का सूप

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

यह हार्दिक सूप आपके बच्चों को कद्दू से प्यार हो जाएगा। वही कद्दू जिसे शुरू में वे प्लेग की तरह टालते थे। पोषण संबंधी दृष्टिकोण से, कद्दू में विटामिन-ए, विटामिन-सी और विटामिन-ई जैसे कई एंटी-ऑक्सीडेंट विटामिन होते हैं। वे बच्चों की प्रतिरक्षा प्रणाली के निर्माण में मदद करते हैं और उनके समग्र विकास और विकास को भी प्रभावित करते हैं।

कार्य करता है	तैयारी का समय	पकाने का समय
4 लोग	5-10 मिनट	20-25 मिनट

सामग्री

• 2 कप कद्दू
• 1 छोटा प्याज
• 1 छोटा आलू, कटा हुआ
• 2-3 बड़े चम्मच कटा हुआ काला जैतून
• 1 चम्मच पपरिका
• 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट
• 1tsp काली मिर्च पाउडर
• 2 बड़े चम्मच क्रीम (वैकल्पिक)
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 3 गिलास पानी
• नमक स्वादअनुसार

तरीका

चरण 1

कुकर में तेल गरम करें। सौते लहसुन का पेस्ट, प्याज और आलू।

चरण 2

कद्दू के टुकड़े और sauté फिर से 2-3 मिनट के लिए जोड़ें। पानी डालें और इसे 10-15 मिनट तक पकने दें।

चरण 3

कुकर के ठंडा हो जाने पर, पूरे मिश्रण को एक बर्तन में निकाल लें।

चरण 4

कटा हुआ जैतून, नमक, काली मिर्च, पेपरिका और क्रीम जोड़ें।

चरण 5

सूप को 4-5 मिनट के लिए फिर से उबलने दें।

चरण 6

एक कटोरे में निकालें। जैतून और पेपरिका से गार्निश करें।

चरण 7

आप लहसुन की रोटी के साथ परोस सकते हैं।

पोषण संबंधी जानकारी

सर्विंग आकार: 1 सेवारत

214कुल वसा13.2 ग्रा1.3 ग्राबहुअसंतृप्त फैट0.9 ग्रा6.7 ग्राकोलेस्ट्रॉल0.0 मिलीग्राम1, 676.8 मिलीग्रामपोटैशियम555.3 मिलीग्राम21.1 जीफाइबर आहार3.8 ग्रा5.4 ग्रामप्रोटीन2.9 ग्रा242.8%विटामिन बी12 0.0%6 11.8%विटामिन सी22.5%0.0%विटामिन ई6.4%4.7%तांबा10.0%7.2%लोहा11.0%6.2%मैंगनीज14.3%5.9%पैंटोथैनिक एसिड4.7%8.0%राइबोफ्लेविन10.3%1.4%थायमिन6.4%4.0%

कैलोरी

संतृप्त वसा

मोनोसैचुरेटेड फैट

सोडियम

कुल कार्बोहाइड्रेट

शुगर्स

विटामिन ए

विटामिन बी

विटामिन डी

कैल्शियम

फोलेट

मैगनीशियम

नियासिन

फास्फोरस

सेलेनियम

जस्ता

* प्रतिशत दैनिक मूल्य 2, 000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपकी दैनिक आवश्यकताएं आपकी कैलोरी आवश्यकताओं के आधार पर अधिक या कम हो सकती हैं।