इन सर्दियों में गर्म रहने के लिए इन 9 भारतीय खाद्य पदार्थों पर स्टॉक करें

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क्या आप जानते हैं कि सर्दियों के दौरान आपका शरीर सुस्त और सुस्त क्यों महसूस करता है; आपको यह बहुत कठिन लगता है, न केवल सुबह बिस्तर से बाहर निकलने के लिए, बल्कि पूरे दिन भर जागने के लिए भी? ठीक है, इसके पीछे शुद्ध विज्ञान है, चलो इसे कहते हैं, सर्दियों की थकावट, क्या हम?

हममें से ज्यादातर लोग ठंड और ठंडी होने पर बाहर निकलने से परहेज करते हैं। जब हम करते हैं, तब भी हम गर्म रहने के लिए स्कार्फ और स्वेटर की परतों में लपेटते हैं। जो हम भूल जाते हैं वह यह है कि हमारी त्वचा को गर्म रहने के लिए थोड़े से सूरज की आवश्यकता होती है, और यही वह है जो हमें दिनभर ऊर्जावान बनाए रखता है। हमारे शरीर को जैविक रूप से सोने के लिए अंधेरे से संबंधित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, यही कारण है कि गर्म रहना और गर्म रहना ही हमें सुस्त बना रहा है।

यह वह जगह है जहाँ भारतीय खाद्य पदार्थ शरीर को प्राकृतिक रूप से गर्म, सक्रिय और ऊर्जावान बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, इस प्रकार आपके लिए अपनी सर्दियों की थकान को अलविदा करना आसान हो जाता है!

आम भारतीय खाद्य पदार्थ जो आपको सर्दियों में गर्म रखेंगे

शरीर सर्दियों के दौरान गर्म रहने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा का उपयोग करता है, यही कारण है कि कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करना आवश्यक है जो इसे इस ठंड के मौसम में काम करने के लिए आवश्यक ईंधन देगा। यहाँ कुछ आसानी से उपलब्ध और स्वादिष्ट भारतीय खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जो आपको मिर्ची के महीनों में आराम देंगे।

1. घी

देसी घी या स्पष्ट मक्खन एक भारतीय भोजन है जिसने सुपर-फ़ूड सूची के शीर्ष पर सफलतापूर्वक अपनी जगह बनाई है! यहां तक ​​कि पश्चिम घी के चमत्कारों के प्रति जाग रहा है। सर्दियों के दौरान गर्म रहने के लिए आप कम से कम गन्दा भोजन खा सकते हैं। इसकी वसा की मात्रा के कारण, हर सुबह सिर्फ एक चम्मच घी आपके शरीर को अंदर से गर्म रखने के लिए पर्याप्त है। लेकिन सुनिश्चित करें कि आप गाय के दूध से बने घी का सेवन करते हैं, जिसमें भैंस के दूध की तुलना में कम वसा होती है, यह स्वास्थ्य लाभ का एक पावरहाउस है, और सर्दियों के दौरान स्वाभाविक रूप से त्वचा को पोषण देता है।

2. सूखे मेवे और मेवे

आवश्यक तेलों, विटामिन और खनिजों में समृद्ध, सूखे फल सर्दियों के दौरान त्वचा को कोमल और पोषित रखने में मदद करते हैं। बादाम को शरीर में गर्मी पैदा करने के लिए जाना जाता है, शरीर कुछ ऐसा होता है जब बाहर ठंड होती है। वे पाचन में भी सहायता करते हैं, इस प्रकार चयापचय को बढ़ावा देते हैं, जो निश्चित रूप से, शरीर को गर्म रखता है। विटामिन बी -3 से भरपूर, मूंगफली किक चयापचय को शुरू करती है और रक्त प्रवाह को बढ़ावा देती है। इसके अलावा, वे ठंड और फ्लू से निपटने के अतिरिक्त लाभ के साथ आते हैं, जो सर्दियों के दौरान उनकी खपत को और भी अधिक फायदेमंद बनाता है।

3. अदरक

अदरक एक जड़ है जिसे उम्र के बाद से शरीर में गर्मी पैदा करने के लिए जाना जाता है। यह प्रतिरक्षा और पाचन तंत्र को बढ़ावा देता है और शरीर में रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है। भले ही आप विंटर्स के दौरान इस जड़ को अपने सूप और गर्म पेय पदार्थों में शामिल करना पसंद करते हों, लेकिन यह कच्चे होने पर सबसे अच्छा काम करता है। आप पहले से ही इस पर छोड़ देने की योजना बना रहे हैं क्योंकि आप सुबह अपने आप को पहली बार अदरक चबाते हुए नहीं देख सकते हैं, है न? परवाह नहीं! इस जड़ को खाने योग्य बनाने के लिए अदरक की चाय एक बेहतरीन विकल्प है। बस उबलते पानी में कसा हुआ या कटा हुआ अदरक काढ़ा करें, तनाव और शहद के एक चम्मच के साथ आनंद लें।

4. पवित्र तुलसी

तुलसी के लिए आपको शायद ही कभी शिकार पर जाना पड़े; लगभग हर भारतीय परिवार के पास यह पवित्र जड़ी बूटी उनके पिछवाड़े में है। एंटीसेप्टिक होने के अलावा, पवित्र तुलसी विटामिन ए, सी, आयरन से भी समृद्ध है और श्वसन संबंधी विकारों से निपटने में भी मदद करता है। यह शरीर को सर्दी और फ्लू से लड़ने में मदद करता है, जो तापमान में गिरावट आने पर फैलता है। यह अपने विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और चयापचय को बढ़ावा देकर शरीर को गर्म रखता है। तुलसी की चाय सबसे अच्छा पेय है जिसका आप उपभोग कर सकते हैं यदि आप उन सर्दियों के संकटों से निपटना चाहते हैं।

5. मसाले - काली मिर्च, हल्दी, दालचीनी

दुनिया भर के लोग भारतीय मसालों के लाभ से अच्छी तरह वाकिफ हैं। फिर भी, कुछ विशिष्ट मसाले सर्दियों के दौरान शरीर को गर्म रखते हैं।

• उदाहरण के लिए काली मिर्च; जब यह काली मिर्च पचता है तो शरीर स्वाभाविक रूप से गर्मी पैदा करता है। आप इस मसाले को सूप और सलाद में आसानी से शामिल कर सकते हैं जिसका आप दैनिक आधार पर सेवन करते हैं

• दालचीनी सर्दियों के मसालों की सूची में पूरी तरह से फिट बैठती है, और यह सिर्फ आपकी बिरयानी को मसाला देने के लिए नहीं है। अनुसंधान साबित करता है कि दालचीनी मिर्च के महीनों के दौरान शरीर के तापमान को बनाए रखने और बढ़ाने में मदद करती है। सुबह इस मसाले को एक अच्छे गर्म कप कॉफी या दलिया में मिलाएँ, और यह आपके गर्म को स्वाभाविक रूप से बनाए रखेगा

• हल्दी एक और औषधीय जड़ी बूटी है जो सर्दियों के लिए सबसे उपयुक्त है। हल्दी में करक्यूमिन की मौजूदगी इसे मिर्च के महीनों के लिए आदर्श बनाती है। करक्यूमिन को पचाते समय शरीर बहुत अधिक ऊर्जा जारी करता है, जो इसे गर्म रखने में मदद करता है। इस मसाले का सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे एक गिलास गर्म दूध में मिलाकर सुबह पीएं

6. तिल

चाहे वह चिक्की हो, मीठे गोले हों या गजक हों, तिल भारत में सर्दियों का एक अनिवार्य हिस्सा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि तिल के बीज आयरन और कैल्शियम से भरपूर होते हैं और शरीर के तापमान को बनाए रखने में मदद करते हैं। उनके रूप के बावजूद - बीज, तेल, या ताहिनी, आपको सर्दियों के दौरान गर्म और आरामदायक रहने के लिए तिल पर स्टॉक जरूर करना चाहिए।

7. मिर्च

अंत में, मसाले-प्रेमियों के लिए सूची में भोजन। कभी आपने सोचा है कि गर्म मिर्च के सेवन से आपको पसीना क्यों आता है? यह कैप्साइसिन की उपस्थिति के कारण है, मिर्च में मौजूद एक यौगिक जो चयापचय को गति देता है, इस प्रकार शरीर को गर्म रखता है। यह पाचन को भी ठीक करता है और रक्त संचार को बढ़ाता है। हाँ, मसाला बहुत अच्छा है, लेकिन आपको मिर्च का सेवन नहीं करना चाहिए जो शरीर के लिए बहुत गर्म हैं। भारतीय लाल और हरी मिर्च आपके लिए काम करेगी!

8. गुड़

अपरिष्कृत चीनी के रूप में भी जाना जाता है, गुड़ एक भारतीय भोजन है जिसका सेवन सर्दियों के दौरान किया जाना चाहिए। शरीर को गर्म रहने के लिए गर्मी की आवश्यकता होती है, गर्मी जो कि हम खाने में कैलोरी से प्राप्त करते हैं। गुड़ में चीनी जितनी कैलोरी होती है, जो मिर्च के महीनों में शरीर को गर्म रखने के लिए पर्याप्त है। यह रक्त वाहिकाओं को पतला करने में भी मदद करता है, जो बदले में शरीर में गर्मी पैदा करता है।

9. शहद

चीनी के लिए एक स्वस्थ विकल्प होने के अलावा, शहद प्रकृति में भी गर्म है, यही कारण है कि गर्मियों के दौरान शहद से बचने की सलाह दी जाती है। लेकिन सर्दियों के दौरान, एक चम्मच शहद आपका सबसे अच्छा पाल हो सकता है। इसकी स्वाभाविक रूप से गर्म प्रकृति शरीर को गर्म रखने में मदद करती है, और यह बे पर सर्दी, खांसी और फ्लू भी रखती है। शहद को थोड़े से गर्म पानी में मिलाएं और हर सुबह इसे अच्छे परिणाम के लिए लें।

तो आपके पास यह है, आसानी से सुलभ और सुपर स्वस्थ भारतीय खाद्य पदार्थों की एक सूची है जो आपको सर्दियों के दौरान गर्म रखेंगे। अपने सर्दियों के महीनों में आराम करने के लिए इन खाद्य पदार्थों पर स्टॉक करें। वे शरीर को अंदर से गर्म रखने में चमत्कार का काम करते हैं ताकि जब आप बाहर ठंडी हों तो आप अच्छे और आरामदायक हों!