गर्भावस्था में विटामिन सी: महत्व और दुष्प्रभाव

सामग्री:

इस लेख में

• गर्भावस्था के दौरान विटामिन सी महत्वपूर्ण क्यों है?
• गर्भावस्था के दौरान आपको विटामिन सी की कितनी आवश्यकता होती है?
• विटामिन सी की कमी के लक्षण
• विटामिन सी के सर्वश्रेष्ठ खाद्य स्रोत
• मात्रा के साथ विटामिन रिच खाद्य स्रोत
• क्या गर्भावस्था के दौरान विटामिन सी सप्लीमेंट का सेवन सुरक्षित है?
• अत्यधिक विटामिन सी होने के साइड इफेक्ट

विटामिन सी मानव शरीर के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली और संयोजी ऊतकों को बनाने में मदद करता है। ऐसे कई हैं जिनके इस आवश्यक विटामिन का सेवन सीमित है और इसलिए वे खराब स्वास्थ्य और मसूड़ों से खून बह रहा है। गर्भवती महिलाओं को पहले से ही खतरा है क्योंकि उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली के कुछ हिस्सों को हार्मोन द्वारा दबा दिया जाता है और बच्चे के विकास के लिए कोलेजन की आवश्यकता होती है। विटामिन सी तब एक बचत अनुग्रह के रूप में आता है जो गर्भवती महिलाओं की प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

गर्भावस्था के दौरान विटामिन सी महत्वपूर्ण क्यों है?

माँ बनना दुनिया की सबसे खूबसूरत भावनाओं में से एक है और शरीर में एक बड़ा बदलाव है। इन परिवर्तनों को ध्यान में रखना और महिला के स्वास्थ्य की अच्छी देखभाल करना वास्तव में महत्वपूर्ण है जो बदले में बच्चे के स्वास्थ्य की देखभाल करता है। यह आश्चर्यजनक है कि कुछ विटामिन और खनिज गर्भावस्था के दौरान फायदेमंद साबित हो सकते हैं। विटामिन सी या एस्कॉर्बिक एसिड एक ऐसा विटामिन है। यह पानी में घुलनशील विटामिन का उत्पादन शरीर द्वारा नहीं किया जाता है और कुछ मात्रा में इसका सेवन करना होता है। यह कई सब्जियों और खट्टे फलों में प्राकृतिक रूप से हमारे लिए प्रचुर मात्रा में उपलब्ध है।

• विटामिन सी लाभ प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने से लेकर कैंसर का मुकाबला करने तक है।
• यह ठंड और फ्लू के वायरस से लड़ने के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है।
• यह भोजन से लोहे और अन्य खनिजों के अवशोषण में सुधार करता है।
• यह मोतियाबिंद के खतरे को कम करता है।
• यह घाव भरने की प्रक्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है।
• गर्भावस्था में विटामिन सी की भूमिका मुख्य रूप से कोलेजन के गठन को बढ़ावा देने के लिए है जो संयोजी ऊतकों का प्राथमिक घटक है। यह बच्चे के अंगों के स्वस्थ विकास और विकास में मदद करता है।
• विटामिन सी और गर्भावस्था के अनुरूप है क्योंकि यह स्वस्थ त्वचा, हड्डियों की उचित वृद्धि और संक्रमण से लड़ने के लिए आवश्यक है।

गर्भावस्था के दौरान आपको विटामिन सी की कितनी आवश्यकता होती है?

विटामिन सी का सेवन नियमित करना महत्वपूर्ण है। महिलाओं के लिए, राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (NIH) के अनुसार प्रति दिन का सेवन 65-75 मिलीग्राम है। गर्भावस्था के दौरान, प्रति दिन लगभग 80-85 मिलीग्राम का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है। स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए यह सीमा प्रति दिन 115-120 मिलीग्राम तक बढ़ जाती है।

विटामिन सी की कमी के लक्षण

विटामिन सी की कमी के लक्षण अस्पष्ट हो सकते हैं लेकिन मौजूद हैं। धीरे-धीरे या देरी से घाव भरने और सूजन या रक्तस्राव मसूड़ों के दो लक्षण हैं जो विटामिन सी की अपर्याप्तता का संकेत देते हैं। इसके अलावा, एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, सूजन वाले जोड़ों और बढ़ी हुई चोट भी एस्कॉर्बिक एसिड की कमी के लक्षण हो सकते हैं। हालांकि दुर्लभ, गंभीर विटामिन सी की कमी स्कर्वी का कारण बनती है।

विटामिन सी के सर्वश्रेष्ठ खाद्य स्रोत

नीचे सूचीबद्ध प्राकृतिक खाद्य पदार्थ हैं जिनमें विटामिन सी की मात्रा अधिक है:

1. सब्जियां:

टमाटर, काली मिर्च (लाल, पीला और हरा), गोभी, काले, ब्रोकोली, शकरकंद, फूलगोभी।

2. फल:

विटामिन सी से भरपूर फलों में संतरे, नींबू, और कीनू शामिल हैं। जामुन, सेब, अंगूर, खुबानी, ख़ुरमा, आड़ू, स्ट्रॉबेरी और आम में भी अच्छी विटामिन सी सामग्री होती है। उन्हें सीधे या रस के रूप में सेवन किया जा सकता है।

3. पशु स्रोत:

मांस, मछली और दूध में पर्याप्त एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा होती है। मेमने का जिगर / दिल (11-12mg / 100g), बछड़ा (11mg / 100g), मानव दूध (4mg / 100g), गाय का दूध (2mg / 100g)

4. बीर (कांटेदार झाड़ी):

आमतौर पर पीसा और चाय के रूप में किया जा सकता है, यह विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है।

5. हरी पत्तियां:

अजमोद विटामिन सी से भरपूर होता है

मात्रा के साथ विटामिन रिच खाद्य स्रोत

सेवारत आकारविटामिन सी (मिलीग्राम)125 एमएल () कप)101-144125 एमएल () कप)121-132125 एमएल () कप)63125 एमएल () कप)54250 एमएल (1 कप)42125 एमएल (4 अंकुरित)38-52125 एमएल () कप)47125 एमएल () कप)42125 एमएल () कप)41125 एमएल () कप)30125 एमएल () कप)27-29125 एमएल () कप)28125 एमएल () कप)24एक माध्यम14-31125 एमएल (1/2 कप)23एक माध्यम22छह भाले22125 एमएल () कप)22125 एमएल () कप)21125 एमएल () कप)20125 एमएल () कप)18एक माध्यम14125 एमएल () कप)8-9125 एमएल () कप)11-121 फल206½ फल941 बड़ा84एक माध्यम59-8310 फल69125 एमएल () कप)52125 एमएल () कप)42-49½ फल38-47एक फल36125 एमएल () कप)31½ फल38½ फल26125 एमएल () कप)25एक माध्यम24125 एमएल () कप)17125 एमएल () कप)14-17125 एमएल () कप)23 € € 66125 एमएल () कप)३५ एक € 73३125 एमएल () कप)26

भोजन
सब्जियां और फल
सब्जियां
मिर्च (लाल, पीला) कच्चा
मिर्च (लाल, हरा), पकाया जाता है
मिर्च, हरा, कच्चा
ब्रोकोली, पकाया
गोभी, लाल, कच्चा
ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पकाया जाता है
कोहलबी, पकाया हुआ
ब्रोकोली, कच्चा
हिम मटर, पकाया
गोभी, पकाया जाता है
फूलगोभी, कच्ची या पकाई हुई
काले, पके हुए
रापिनी, पकाया हुआ
आलू, त्वचा के साथ, पकाया जाता है
बोक चोय, पकाया जाता है
मीठा आलू, त्वचा के साथ, पकाया जाता है
शतावरी, जमे हुए, पकाया हुआ
बालसम-नाशपाती / कड़वे तरबूज
शलजम साग, पकाया
हिम मटर, कच्चा
कोलार्ड, पकाया जाता है
टमाटर, कच्चा
टमाटर की चटनी, डिब्बाबंद
टमाटर, डिब्बाबंद, स्टू
फल
अमरूद
पपीता
कीवी फल
नारंगी
लीची
स्ट्रॉबेरीज
अनानास
चकोतरा, गुलाबी या लाल
क्लेमेंटाइन
खरबूजा
आम
एवोकैडो, फ्लोरिडा
Soursop
कीनू या मंडारिन
ख़ुरमा
जामुन (रसभरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी)
रस
रस (नारंगी, अंगूर, सेब, अनानास, अंगूर), विटामिन सी जोड़ा गया
फल और सब्जी का कॉकटेल
अमरुद अमृत
अनाज के उत्पाद	इस खाद्य समूह में इस पोषक तत्व की मात्रा बहुत कम होती है।
दूध और विकल्प	इस खाद्य समूह में इस पोषक तत्व की मात्रा बहुत कम होती है।
मीट और अल्टरनेटिव	इस खाद्य समूह में इस पोषक तत्व की मात्रा बहुत कम होती है।

स्रोत: "कनाडाई पोषक फ़ाइल 2015"
www.hc-sc.gc.ca/fn-an/nutrition/fiche-nutri-data/index-eng.php
[17 अक्टूबर 2016 को एक्सेस किया गया]।

क्या गर्भावस्था के दौरान विटामिन सी सप्लीमेंट का सेवन सुरक्षित है?

संतुलित भोजन में दैनिक भोजन के दौरान इनका सेवन करना सबसे सुरक्षित तरीका है और यह आवश्यक जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि उच्च विटामिन सी पूरक की खपत समय से पहले जन्म के जोखिम को बढ़ा सकती है। विटामिन सी की खुराक लेने वाली माताओं की वजह से बच्चों में स्कर्वी विकसित होने की कुछ रिपोर्टें भी हैं। इसलिए, आपको कोई भी सप्लीमेंट लेने से पहले चिकित्सक से सलाह लेनी चाहिए।

अत्यधिक विटामिन सी होने के साइड इफेक्ट

चूंकि विटामिन सी एक पानी में घुलनशील विटामिन है, इसलिए यह हमारे शरीर में जमा नहीं होता है और किसी भी अतिरिक्त उत्सर्जित होता है। फिर भी, अत्यधिक उच्च खुराक (> 2000 मिलीग्राम) का सेवन न करने का ध्यान रखना आवश्यक है। गर्भावस्था में विटामिन सी की अधिकता के कुछ प्रभाव यहां दिए गए हैं:

• दस्त
• पथरी
• पेट में मरोड़
• मां के लिए उच्च रक्तचाप का उच्च जोखिम

गर्भवती महिलाओं के लिए एक और चिंता यह है कि क्या बहुत अधिक विटामिन सी गर्भपात का कारण बन सकता है? हालाँकि, गर्भपात से पीड़ित महिलाओं के उदाहरण हैं, लेकिन इसका कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि यह विटामिन सी से होता है। गर्भावस्था एक ऐसा समय होता है जब महिलाओं को अपने शरीर की रक्षा करने की आवश्यकता होती है और इस पोषक तत्व की स्वस्थ मात्रा कम प्रतिरक्षा जैसी समस्याओं को दूर रखने में मदद कर सकती है बे।

कोलेजन बनाने में विटामिन सी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और बच्चे के स्वस्थ विकास के लिए इसकी आवश्यकता होती है। विटामिन सी का सेवन करने का स्वास्थ्यप्रद तरीका दैनिक आहार में विटामिन सी से भरपूर फलों और सब्जियों को शामिल करना है।