बच्चों के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ आसान केक व्यंजनों

सामग्री:

यह किसी भी अन्य घटना का जन्मदिन या उत्सव हो या बस एक दिन जब यह ठीक लगता है, केक किसी भी अद्भुत क्षण का एक अविभाज्य हिस्सा है। अफसोस की बात यह है कि हमारे पास इन दिनों के अधिकांश केक सामान्य स्वादों और समान आकृतियों के बीच उतार-चढ़ाव वाले हैं। दुकान में कुछ आकर्षक पर्याप्त नहीं हो सकते हैं, लेकिन आपको आश्चर्य हो सकता है कि क्या आप उन सभी को घर पर बना सकते हैं। यह अब आसानी से बच्चों के लिए कुछ दिलचस्प केक व्यंजनों के साथ कई स्वादिष्ट केक की तैयारी के साथ किया जा सकता है, जो न केवल उनके व्यंजनों में पेचीदा हैं, बल्कि अपने बच्चों को होंठों के स्वाद और निरपेक्ष खुशी की दुनिया से परिचित कराते हैं, प्यार के एक घरेलू पैकेज में ।

बच्चों के लिए सरल और स्वादिष्ट केक व्यंजनों

केक व्यंजनों की इस हस्तनिर्मित संग्रह में हेडफ़र्स्ट कूदकर एक विस्फोट के साथ शुरुआत करने के लिए खुद को सेट करें, जो आपके बच्चे और उसके सभी दोस्तों को बिना किसी अंत के उत्तेजित होने के लिए बाध्य है।

1. गुब्बारे के साथ एक जन्मदिन का केक

अपने बच्चे के जन्मदिन के लिए एक साधारण सफेद केक के साथ आगे बढ़ना एक बात है। इसे आइसिंग के साथ सजाने और उसका नाम लिखने का एक और तरीका है। लेकिन शीर्ष पर एक अच्छा गुब्बारा स्टाइल सजावट होना सभी के लिए अद्भुत काम करता है।

सामग्री

• अपने पसंदीदा स्वाद का केक मिश्रण जो थोड़ा नम है
• पानी
• वनस्पति तेल
• अंडे
• विभिन्न रंगों की व्हीप्ड क्रीम
• ट्रेस करने योग्य केक पैटर्न
• सजा युक्तियाँ
• विभिन्न रंगों के मिश्रण मिश्रण

तैयार कैसे करें

• ओवन को लगभग 180 डिग्री के तापमान पर प्रीहीट करके तैयार करें।
• दो पैन को गोल आकार में और लगभग 8 इंच व्यास में लें। उनके ठिकानों को ठीक से चिकना करें। एक विकल्प के रूप में, आप खाना पकाने के पेपर का उपयोग करने का विकल्प चुन सकते हैं। उस कागज को एक आकार में काटें जो पैन को फिट करे और इसे अपने आधार पर रखे। यह केक को पैन से आसानी से हटाने की सुविधा देता है।
• केक मिक्स का उपयोग करें और पत्र के निर्देशों का पालन करके अच्छी तरह से बल्लेबाज तैयार करें। बैटर हो जाने के बाद इसे बराबर मात्रा में पैन में डालें। ओवन में पैन रखें और पैकेजिंग पर उल्लिखित अवधि के लिए उन्हें सेंकना।
• जब केक बेक हो जाएं, तो उन्हें बाहर निकालें और उन्हें लगभग 8-10 मिनट के लिए ठंडा होने दें। केक को अस्थिर करने और बाहर ढीला करने में मदद करने के लिए, पैन के किनारे पर चाकू ले जाएं। यदि आपने खाना पकाने के पेपर का उपयोग किया है, तो आप आसानी से केक उठा सकते हैं। इसे पूरी तरह से ठंडा होने के लिए एक घंटे के लिए रैक पर बैठने दें।
• आगे की तैयारी के लिए, एक बड़ी प्लेट लें। रैक से एक केक उठाएं और इसे ऊपर की ओर रखें। सफेद रंग का फ्रॉस्टिंग लें और इसे सतह पर पूरी तरह से धब्बा दें। इस सतह पर, अन्य केक को रखें जैसा कि आप सामान्य रूप से करते हैं, बेसों को एक साथ जेल देते हैं। ऊपरी केक के लिए, सभी क्षेत्रों पर फ्रॉस्टिंग को फैलाएं, ठीक ऊपर से सभी तरफ। सुनिश्चित करें कि यह बाहर चिकना और समान रूप से सभी क्षेत्रों में मौजूद है।
• इस पूरे सेटअप को एक और घंटे के लिए रहने दें ताकि फ्रॉस्टिंग पूरी तरह से सूख जाए और केक पर मजबूती से चिपका हो।
• एक बार हो जाने पर, केक की सतह पर ट्रेस सजावट पैटर्न का उपयोग करें। अपने बच्चे के नाम और उसके शीर्ष पर इच्छा लिखने के लिए अपनी पसंद की आइसिंग से भरी पतली सजाने वाली टिप का उपयोग करें। गुब्बारे बनाने के लिए, पैकेज से ट्रेसिंग पैटर्न का उपयोग करें और इसे केक के ऊपर रखें। विभिन्न क्षेत्रों में ट्रेसिंग को भरने के लिए अलग-अलग रंगीन आइकनों का उपयोग करें, जिससे गुब्बारे की एक सरणी बनती है।
• जब केक के चारों ओर चिपकने के लिए टुकड़ों का उपयोग करते हैं, तो शुरू में फ्रॉस्टिंग की एक पतली परत के साथ शुरू करें। फिर टुकड़ों को लागू करें और उन्हें एक साथ सील कर दें। यदि आवश्यक हो तो इसे ठंढ की एक और परत के साथ कवर किया जा सकता है।
• केक पूरी तरह से सजने और तैयार हो जाने के बाद, इसे एक कंटेनर से धीरे से ढँक दें, जो इसे न छुए और इसे कमरे के तापमान पर वापस आने दें।

सजावट

विभिन्न आइसिंग के साथ-साथ विभिन्न आकार के लिए ट्रेसिंग पैटर्न के साथ संयुक्त विभिन्न रंगों के मिश्रण का उपयोग केक के कैनवास को सुंदरता में बदलने के लिए किया जा सकता है।

सर्विंग्स

लगभग 12 टुकड़े

तैयारी का समय

लगभग 45 मिनट, कुल खाना पकाने का समय साढ़े 3 घंटे।

2. एक शानदार ऑरेंज केक

हालांकि कई बच्चे संतरे को देखकर अपनी नाक को सिकोड़ सकते हैं, वे एक केक के ऊपर पागल हो जाएंगे, जिसमें संतरे का सार होता है जो बनाने में काफी आसान होता है और झटके से गिरना भी आसान है।

सामग्री

• नारंगी का गला
• संतरे का रस
• पूरा संतरा
• Sifted आइसिंग शुगर
• बिना नमक का मक्खन
• बारीक कद्दूकस किया हुआ संतरे
• बेकिंग पाउडर
• स्वयं को ऊपर उठाने का आटा
• अंडे
• चीनी

तैयार कैसे करें

• ओवन तैयार करके शुरू करें, इसे 180 डिग्री के तापमान पर प्रीहीट करें।
• दो 8 इंच के टिन या पैन लें। उन्हें कुछ मक्खन के साथ हल्के से कोट करें और फिर बेकिंग पेपर को नीचे रखें।
• मिश्रण के लिए एक बड़ा कटोरा लें। बेकिंग पाउडर, ऑरेंज स्ट्रैंड्स, बेकिंग पाउडर, मैदा, अंडे, चीनी और मक्खन को पूरी तरह मिलाएं और एक दो मिनट के लिए इसे अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि यह सब अच्छी तरह से मिल न जाए। आप इसके लिए इलेक्ट्रिक ब्लेंडर के साथ भी आगे बढ़ सकते हैं।
• बैटर तैयार होने के साथ, इसे दोनों पैन में समान रूप से डालें। इन पैन की ऊपरी सतह को चिकना करने के लिए एक चम्मच या एक विस्तृत स्पैटुला का उपयोग करें। उन्हें ओवन में रखें और उन्हें लगभग आधे घंटे के लिए बेक होने दें। यह उठने और रंग में सुनहरा होने के लिए पर्याप्त होना चाहिए।
• अगर सतह वापस ऊपर जाती है तो केक को बाहर निकालें और उन्हें धीरे से धक्का दें। इसे कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें। फिर, एक छोटा चाकू या एक गोल एक का उपयोग करके, केक को टिन के किनारों से धीरे से अलग करें। केक को बाहर निकालें और उन्हें ठंडा होने के लिए एक रैक पर रखें। अभी भी उन पर चिपके हुए किसी भी कागज को हटा दें।
• एक केक की परत को एक बड़ी प्लेट पर उल्टा रखें। मक्खन, आइसिंग शुगर, कसा हुआ संतरे और रस को ठीक से मिलाएं। इस मिश्रण को ऊपर की तरफ लगे हुए केक के बेस पर पूरी तरह से फैला दें। अब, इसके ऊपर अन्य केक की परत को ध्यान से डालें। इस परत को शेष मिश्रण के साथ, इसके शीर्ष पर और पक्षों द्वारा पूरी तरह से कवर करें।
• अतिरिक्त अपील के लिए इसके ऊपर कुछ नारंगी किस्में छिड़कें।

सजावट

यदि आवश्यक हो तो किसी भी अतिरिक्त टुकड़े के साथ, शीर्ष पर नारंगी किस्में।

सर्विंग्स

लगभग आठ टुकड़े

तैयारी का समय

लगभग 30 मिनट, एक घंटे के लिए कुल

3. क्लासिक चॉकलेट केक

"चॉकलेट" शब्द कहें, और आपके पास बच्चों की एक सेना होगी जो आपकी ओर भाग रही है। केक की इस सुंदरता के साथ उल्लास के साथ उनके चेहरे को हल्का करें।

सामग्री

• मक्खन
• मेपल सिरप
• डार्क शुगर
• केक की सजावट
• डार्क चॉकलेट
• अंडे
• दूध
• भूरि शक्कर
• कोको
• स्वयं को ऊपर उठाने का आटा

तैयार कैसे करें

• ओवन को लगभग 180 डिग्री पर प्रीहीट करके तैयार करें।
• एक अच्छा केक टिन बाहर निकालें और इसे हल्के से अंदर से मक्खन के साथ कोट करें।
• एक बड़ी कटोरी लें और उसमें अंडे, दूध, मक्खन, ब्राउन शुगर, सेल्फ रेजिंग आटा और साथ ही कोको डालें। यह सब एक बड़े चम्मच के साथ या एक इलेक्ट्रिक ब्लेंडर के साथ मिलाएं।
• एक बार जब बैटर समरूप और चिकना हो जाए, तो इसे केक टिन के अंदर अच्छी तरह से डालें और चम्मच से सतह को बाहर निकालें। टिन को ओवन में रखें और इसे लगभग 45 मिनट तक बेक होने दें। इसकी बनावट और सुगंध को देखने के लिए या टूथपिक को पोक करने के लिए रुक-रुक कर देखें।
• केक को बाहर निकालें और इसे कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें। चाकू का उपयोग करके इसे टिन से अलग करें और इसे पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक पर रखें।
• एक बार किया, सजावट के साथ शुरू करते हैं। कुछ रेडीमेड आइसिंग के लिए ऑप्ट या अपना खुद का कुछ बनाएं। पैन लें और पैन में चीनी, मेपल सिरप और मक्खन डालें। जैसे ही यह धीरे-धीरे पिघलना शुरू होता है, चॉकलेट के कटे हुए टुकड़ों के साथ इसका पालन करें। यह सब ठीक से मिलाएं इसे पिघला दें।
• आंच को बंद कर दें और इसे गर्म से गर्म तक जाने दें। इसे केक पर डालें, सुनिश्चित करें कि यह केक के सभी पक्षों को पूरी तरह से कवर करता है।
• चॉकलेट चिप्स से लेकर सिल्वर बॉल्स तक अपने पसंदीदा सजावट के सामान चुनें। यदि आप चाहें तो इसे कुछ खट्टे फलों के साथ जोड़ दें।

सजावट

चॉकलेट चिप्स से लेकर नट्स से लेकर छोटे-छोटे नट्स यहां तक ​​कि अलग-अलग रंगों के फलों के टुकड़े तक

सर्विंग्स

लगभग 8-10 टुकड़े

तैयारी का समय

लगभग 45 मिनट, कुल एक घंटे के करीब

4. एक रंगीन स्पंज केक

जटिल डिजाइन बनाते समय, एक ऐसा केक होना जो जल्दी से तैयार हो सके और आपके पक्ष में कड़ी मेहनत करता है। यह स्पंज केक उन आवश्यकताओं में पूरी तरह से फिट बैठता है।

सामग्री

• दूध
• अंडे
• मक्खन
• भूरि शक्कर
• स्वयं को ऊपर उठाने का आटा
• रंगीन टुकड़े करना

तैयार कैसे करें

• तैयारी के लिए ओवन को 150 डिग्री के तापमान पर प्रीहीट करके सेट करें।
• एक टिन का उपयोग करें जो आकार में गोल या चौकोर हो। एक पतली परत में इसके अंदर कोट मक्खन और इसे अलग रखें।
• एक बड़ा कटोरा लें और उसमें सेल्फ-अपिंग आटा डालें। आटे में ब्राउन शुगर, मक्खन, अंडे और दूध मिलाकर इसका पालन करें। इन सबको अच्छे से सौम्य तरीके से मिलाएं। एक बार मिश्रित होने पर, बल्लेबाज को मोटा करने के लिए एक इलेक्ट्रिक ब्लेंडर का उपयोग तेज गति से करें और इसे चिकनी होने के लिए पूरी तरह से ब्लेंड करें।
• इस मामले को पहले से भरे हुए टिन में लपेटें। टिन को ओवन में रखें, अधिमानतः केंद्र में और एक या डेढ़ घंटे के लिए बेक होने दें। प्रगति को नोट करने के लिए उस पर एक जांच रखें।
• एक बार हो जाने के बाद, इसे ओवन से बाहर निकालें, इसे टिन से निकालने के लिए चाकू का उपयोग करें, और इसे रैक पर ठंडा होने दें। जब पूरी तरह से ठंडा हो जाता है, तो केक के सभी किनारों पर पैटर्न बनाने के लिए विभिन्न रंगों के टुकड़े का उपयोग करें। चिंता मत करो क्योंकि केक आपकी सजावट का सामना करने के लिए काफी दृढ़ होगा।

सजावट

अपनी पसंद के विभिन्न रंगीन टुकड़े या फल

सर्विंग्स

लगभग 12 टुकड़े

तैयारी का समय

लगभग 15 मिनट, एक दो घंटे में केक तैयार होने के साथ

5. स्पाइडररी सरप्राइज

कुछ बच्चे एक थीम वाले उत्सव को पसंद करते हैं, जैसे डरावनी या डरावना चीजें। एक केक बेक करें जो मकड़ियों से मिलता-जुलता हो और आपके बच्चे डरावने और ख़ुशी से एक जैसे हों।

सामग्री

• चॉकलेट स्ट्रैंड
• ओरियो बिस्कुट का एक डिब्बा
• वेनिला स्वाद कैंडी कोटिंग
• वेनिला ठंढक
• अंडे
• तेल
• पानी
• सफेद केक मिश्रण

तैयार कैसे करें

• 180 डिग्री के तापमान पर पहले से गरम करने के लिए ओवन स्थापित करके हमेशा की तरह शुरू करें।
• एक अच्छा बड़ा पैन लें और इसे कुछ मक्खन के साथ कोट करें, या उस पर खाना पकाने का पेपर बिछाएं।
• केक मिक्स पर बताई गई दिशाओं के अनुसार बैटर तैयार करें। आवश्यकतानुसार अंडे, तेल और पानी का प्रयोग सही मात्रा में करें। बैटर तैयार होने के बाद, इसे बड़े पैन में धीरे से डालें। यहां तक ​​कि एक चम्मच के साथ शीर्ष सतह को बाहर करें और इसे सेंकना करने के लिए केक को ओवन में रखें।
• एक बार केक उगता है और बेक किया हुआ लगता है, इसे बाहर निकालें और इसे कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें। इसे अच्छी तरह से अलग करने के लिए चाकू का उपयोग करके पैन से निकालें और इसे लगभग एक घंटे के लिए रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।
• अब, फ्रॉस्टिंग लें और केक को चारों तरफ से पूरी तरह से ढक दें। कुछ ठीक चीनी का उपयोग करें और एक वेब बनाने के लिए एक क्रॉस-क्रॉस फैशन में केक पर धीरे से इसे टपकाएं।
• Oreos को अलग करें और केक पर नीचे क्रीम अंत के साथ रखें। साइड में पैर बनाने के लिए चॉकलेट स्ट्रैंड्स का इस्तेमाल करें, जिससे वे मकड़ियों में बदल जाएं।

सजावट

एक मकड़ी का केक बनाने के लिए ओरेओ कुकीज़, कुछ ठीक चीनी और चॉकलेट किस्में।

सर्विंग्स

लगभग 12 टुकड़े

तैयारी का समय

लगभग 30 मिनट, एक घंटे में तैयार

6. एक शानदार कैसल केक

जब आप तैयार उत्पाद को देखते हैं तो क्या मुश्किल लगता है, सही चरणों के साथ बनाने में काफी आसान हो सकता है। अपने बच्चे को खुशी से भक्षण करने के लिए अपनी बहुत ही स्वादिष्ट जाति का उपहार दें।

सामग्री

• बारीक चीनी
• नींबू का रस
• सफेद अंडे
• sprinkles
• चॉकलेट चिप्स
• दूध
• सामान्य आटा
• स्वयं को ऊपर उठाने का आटा
• सारे अण्डे
• वनीला सुगंध
• भूरि शक्कर
• नरम मक्खन

तैयार कैसे करें

• ओवन को 180 डिग्री के तापमान पर प्रीहीट करके तैयार करें।
• मक्खन के साथ एक बड़े पैन को कोट करें और इसे कुछ बेकिंग पेपर के साथ ठीक से लाइन करें। इसी तरह, छोटे कप केक के सांचे लें और उनके साथ भी ऐसा ही दोहराएं।
• एक बाउल लें और उसमें चीनी और मक्खन डालें। वेनिला एसेंस के साथ इसे फुलकारी बनाने के लिए इसे अच्छी तरह से हराया। अब, एक के बाद एक अंडे डालें और मिश्रण को अच्छी तरह से फुलाने के लिए एक के बाद एक बीट करें। धीरे से दूध डालें और दोनों आटे को अच्छी तरह से मिलाएं।
• इस मिश्रण को छोटे कपकेक के सांचों में डालें, इसके शीर्ष पर लगभग एक चौथाई खाली छोड़ दें। मुख्य केक के लिए बड़े पैन में बाकी मिश्रण का उपयोग करें।
• ओवन में छोटे केक रखें और उन्हें लगभग आधे घंटे के लिए बेक करें। बड़े पैन के साथ उन का पालन करें और लगभग 45 मिनट के लिए इसे सेंकना। बाद में, तापमान को 160 डिग्री तक कम करें और 8-10 मिनट के लिए बेकिंग जारी रखें।
• एक बार जब सभी केक पूरी तरह से बेक हो जाएं, तो उन्हें ठंडा होने दें। उन्हें पैन से अलग करें और रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रखें।
• अब, एक कटोरे में अंडे की सफेदी, नींबू का रस और आइसिंग शुगर मिलाएं और इसे एक आइसिंग मिश्रण बनाने के लिए तीव्रता से फेंटें। एक प्लेट पर बड़े केक रखें और इसे टुकड़े के साथ कवर करें। प्रत्येक छोटे केक को आइसिंग के साथ कवर करें और इसे महल के टॉवर बनाने के लिए बड़े केक के ऊपर रखें।
• स्प्रिंकल और चॉकलेट चिप्स के साथ पूरे महल को कवर करें। प्रत्येक टॉवर पर हल्की मोमबत्तियाँ और बीच में एक छोटा झंडा झंडा लगाओ।

सजावट

स्प्रिंकल्स, चॉकलेट चिप्स, और एक छोटा झंडा प्रोप

सर्विंग्स

लगभग दस टुकड़े

तैयारी का समय

लगभग 45 मिनट, एक और घंटे में पूरी तरह से तैयार

7. चॉकलेट स्नैक केक

कोई नियम नहीं कहता है कि केक केवल विशेष अवसरों के लिए हैं। अपने बच्चे को आश्चर्यचकित करें जब वह स्कूल से घर वापस आता है और उसके आगमन की प्रतीक्षा करता है।

सामग्री

• चीनी पाउडर
• चॉकलेट चिप्स
• वनीला सुगंध
• सिरका
• जैतून का तेल
• पानी
• नमक
• बेकिंग सोडा
• बेकिंग कोको
• भूरि शक्कर
• स्वयं को ऊपर उठाने का आटा

तैयार कैसे करें

• किसी भी केक की तैयारी के साथ, इसे ओवन को 180 डिग्री या इतने के तापमान पर प्रीहीट करके फ्लैग करें।
• इस केक की तैयारी के लिए पैन को किसी भी तरीके से बढ़ाने की आवश्यकता नहीं है। इसलिए, बल्लेबाज सीधे पैन में तैयार किया जा सकता है।
• पैन में नमक, बेकिंग सोडा, कोको, ब्राउन शुगर और आटा डालकर शुरू करें। इन सभी को एक कांटा के साथ मिलाकर धीरे से मिलाएं। जैतून का तेल, सिरका, पानी, वेनिला सार के साथ पालन करें और एक अच्छा बल्लेबाज बनाने के लिए इन सभी को ठीक से हिलाएं। बल्लेबाज पर सभी चॉकलेट चिप्स के बारे में छिड़क।
• इस पैन को ओवन में रखें और इसे लगभग आधे घंटे के लिए बेक करने के लिए सेट करें। रुक-रुक कर स्किवर या टूथपिक का उपयोग करें।
• एक बार जब केक पूरी तरह से बेक हो जाए, तो इसे निकाल लें और इसे कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें। इसे चाकू से धीरे से पैन से निकालें और ठंडा होने के लिए रैक पर रखें। लगभग आधे घंटे के बाद, अतिरिक्त स्वाद और सजावट के लिए कुछ चीनी पाउडर के साथ इस केक को छिड़क दें।

सजावट

बस जरूरत है तो कुछ चीनी पाउडर और किसी अतिरिक्त चिप्स की

सर्विंग्स

लगभग छह बड़े टुकड़े

तैयारी का समय

लगभग 15 मिनट, एक घंटे में केक तैयार होने के साथ

8. मैंगो कोकोनट आइसक्रीम केक विथ लाइम लेयर्स

यह सूची के बीच मुश्किल केक तैयारियों में से एक है। इसके लिए एक दिन पहले से तैयारी करनी होती है, लेकिन परिणाम पूरी तरह से इसके लायक है।

सामग्री

• नारियल के गुच्छे
• कटा हुआ आम
• नींबू का रस
• भूरि शक्कर
• पिघलाया और ठंडा मक्खन
• छोटे बिस्कुट
• मेवा मेवा
• जमे हुए दही या आइसक्रीम
• नारियल क्रीम
• नारियल बुरादा

तैयार कैसे करें

• दो बड़े केक पैन लें। उन्हें मक्खन के साथ ठीक से कोट करें और उनके अंदर बेकिंग पेपर सेट करें, उनके पक्षों और आधार को अस्तर करें।
• एक कटोरे में, नारियल क्रीम और desiccated नारियल जोड़ें, उन्हें पूरी तरह से मिलाएं। कुछ आइसक्रीम या दही के साथ इसका पालन करें और इसे पूरी तरह से हरा करने के लिए कम गति पर एक ब्लेंडर का उपयोग करें। इस मिश्रण को दोनों पैन में समान रूप से डालें और तुरंत प्लास्टिक पेपर से ढक दें। पूरी तरह से सेट होने तक उन्हें रात भर फ्रीजर में रखें। यह उन्नत प्रस्तुतिकरण है।
• मुख्य केक तैयार करने के दिन, ओवन को लगभग 200 डिग्री के तापमान पर प्रीहीट करके शुरू करें। मेवा नट्स को एक ट्रे में रखें और लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में भूनें। गार्निशिंग के लिए कुछ नट्स अलग रखें और एक ब्लेंडर में दूसरों को तब तक चलाएं जब तक कि बारीक कुचल न जाए। इन टुकड़ों और मक्खन ब्लेंडर में उन्हें अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए मक्खन जोड़ें।
• फ्रीजर में स्थापित आइसक्रीम मिक्स के ऊपर ऊपर से लागू करें और धीरे से उनकी सतह पर समान रूप से दबाएं। उन्हें फिर से एक और घंटे के लिए फ्रीजर में रखें।
• अब एक छोटा पैन लें और उसमें पानी और चीनी डालें। इसे चीनी के घुलने तक धीरे से गर्म करें। आंच को मध्यम करें और इसे कारमेल सिरप बनाने के लिए पकने दें। चूने के रस में धीरे-धीरे डालो और गर्मी बंद करें। मिश्रण को ठंडा होने दें और फिर इसे चिल ट्रे में रखें।
• अब विधानसभा आती है। फ्रीजर से पैन निकालें, केक निकालें और उन्हें ठीक से व्यवस्थित करें। एक परत को उल्टा रखें और दूसरी परत को उसके ऊपर रखें। आम के स्लाइस, नारियल के गुच्छे के साथ, इसके ऊपर अतिरिक्त सजावट के रूप में मेवा का उपयोग करें। इसके ऊपर लाइम कारमेल सिरप की एक अच्छी बूंदा बांदी फैलाएं।

सजावट

नींबू कारमेल, नारियल के गुच्छे, मेवा पागल और अतिरिक्त स्वादिष्ट बनाने का मसाला के साथ

सर्विंग्स

लगभग 12 टुकड़े

तैयारी का समय

लगभग 6 घंटे, एक और आधे घंटे में केक तैयार होने के साथ

9. एक सुंदर इंद्रधनुष केक

एक ही रंग के सभी केक देखकर आपका बच्चा बोर हो सकता है। उसे एक केक के साथ पेश करें जिसमें इंद्रधनुष के सभी रंग हैं।

सामग्री

• दूध
• वनीला सुगंध
• चीनी पाउडर
• मक्खन
• खाद्य रंग
• अंडे
• वनस्पति तेल
• पानी
• वेनिला केक मिक्स

तैयार कैसे करें

• ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। मक्खन के साथ तीन केक पैन के आसपास कोट।
• एक बड़ा कटोरा लें और इसमें अंडे, तेल, पानी और केक का मिश्रण एक साथ मिलाएं। उन्हें एक इलेक्ट्रिक ब्लेंडर के साथ मिलाएं।
• विभिन्न छोटे कटोरे में इस बल्लेबाज डालो। प्रत्येक कटोरे में अलग-अलग खाद्य रंग जोड़ें और उन्हें ठीक से मिलाएं। फ्रिज में कुछ कटोरे रखें और केक पैन में दूसरों को डालें।
• ओवन में रखकर मिश्रण को लगभग आधे घंटे तक बेक करें। अगर वे धीरे से अपनी उंगली से दबाकर पकाया जाता है, तो उन्हें जांचें। उन्हें ठंडा होने दें। फिर, पैन से केक निकालें और उन्हें ठंडा होने के लिए रैक पर रखें।
• केक पैन को साफ करें, और दूसरे कटोरे से बल्लेबाज को डालें। इन्हें इसी तरह बेक करें और बेक किए गए केक को ठंडा होने के लिए रैक पर रखें।
• एक बड़ा कटोरा लें और चीनी पाउडर के साथ मक्खन डालें। इसे अच्छी तरह से मिलाएं और वैनिला एसेंस के साथ फॉलो करें। मिश्रण को लगातार चलाते हुए धीरे-धीरे दूध में डालें। एक बार जब यह चिकना और भुलक्कड़ हो जाए तो बंद कर दें।
• केक टॉप को थोड़ा शेव करें। बैंगनी रंग से शुरू करें और उस केक की परत बिछाएं। थोड़ा फ्रॉस्टिंग करें और उस पर नीली परत लगाएं। इंद्रधनुष के रंगों के क्रम में उसी प्रक्रिया को जारी रखें। एक बार पूरी तरह से स्तरित होने पर अतिरिक्त फ्रॉस्टिंग के साथ केक को कोट करें।

सजावट

रंगीन फ्रॉस्टिंग और किसी भी अतिरिक्त खाद्य प्रॉप्स

सर्विंग्स

लगभग दस टुकड़े

तैयारी का समय

लगभग आधे घंटे, एक दो घंटे के लिए कुल

10. स्वस्थ चॉकलेट केक

यदि आप चाहते हैं तो आपको गिल्टी केक नहीं खाना चाहिए। इस स्वस्थ केक को बनाएं जिसे आप अपने बच्चे के साथ कण्ठ कर सकते हैं।

सामग्री

• मक्खन
• अंडे
• भूरि शक्कर
• कोको पाउडर
• बादाम मिश्रण
• बेकिंग पाउडर
• रिकोटा चीज़
• शहद
• स्ट्रॉबेरीज
• फल मदिरा
• बारीक चीनी

तैयार कैसे करें

• ओवन को 190 डिग्री पर प्रीहीट करें। तीन पैन लें और उन्हें थोड़ा मक्खन के साथ कोट करें।
• एक कटोरी में, अंडे का सफेद ठीक से हराया। एक अन्य कटोरे में, कुछ चीनी के साथ अंडे की जर्दी को हराया। इसमें कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और बादाम मिक्स के साथ अंडे की सफेदी मिलाएं।
• इस मिश्रण को तीन पैन में समान रूप से डालें और ओवन में रखें, उन्हें लगभग 15 मिनट तक बेक करना चाहिए क्योंकि यह सिकुड़ने लगता है। इसे ओवन से बाहर निकालें, पैन से निकालें और इसे ठंडा होने दें।
• एक ब्लेंडर में पनीर और शहद जोड़ें और इसे चिकना करें। इस मिश्रण में कटे हुए स्ट्रॉबेरी को लिकर और ब्लेंडर के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को एक केक पर फैलाएं और इसके ऊपर एक और केक की परत लगाएं। उसी को दोहराएं और अंतिम परत रखें, जिससे एक प्रकार का सैंडविच बनाया जा सके। शेष स्ट्रॉबेरी के साथ गार्निश और कुछ टुकड़े चीनी छिड़कें।

सजावट

चीनी टुकड़े के छिड़काव के साथ कटा स्ट्रॉबेरी

सर्विंग्स

लगभग छह टुकड़े

तैयारी का समय

लगभग 30 मिनट, एक घंटे के लिए कुल

कुछ महान बच्चों के जन्मदिन के केक व्यंजनों के लिए अपना सिर रगड़ना सामान्य विकल्प फेंक सकता है। उपरोक्त सूची से कुछ दिलचस्प लोगों के लिए जाएं और पूरे जन्मदिन की पार्टी को उनके और उनके सभी दोस्तों के लिए यादगार बनाएं।