बच्चों के लिए 10 आसान और स्वस्थ पैनकेक व्यंजनों

सामग्री:

एक बढ़ते बच्चे की माँ के रूप में, आप अपने बच्चे को स्वस्थ भोजन खिलाने की निरंतर लड़ाई का सामना कर सकते हैं। जब भी स्वस्थ भोजन की बात आती है, तो आप अपने बच्चे को पा सकते हैं। यहां सवाल यह है कि अपने बच्चों को बिना परेशान किए स्वस्थ आहार खाने का लालच कैसे दिया जाए। पेनकेक्स एक ऐसी चीज है जिसका अधिकांश बच्चे विरोध नहीं कर सकते हैं। इसलिए, यहां हमारे पास कुछ स्वस्थ और सुपर आसान पैनकेक व्यंजनों हैं जो आपके बच्चे को निश्चित रूप से पसंद करेंगे। आप अपने बच्चे को इन शानदार व्यंजनों को बनाने में आपकी मदद करने के लिए भी कह सकते हैं। ज्यादातर बच्चों को खाना बनाना पसंद है और उन्हें अपनी पसंदीदा डिश बनाने में शामिल करने से बेहतर क्या है।

बच्चों के लिए 10 स्वादिष्ट पैनकेक रेसिपी

निम्नलिखित कुछ आसान और स्वस्थ पैनकेक रेसिपी हैं, जो निश्चित रूप से आपके बच्चे का तुरंत पसंदीदा बन जाएगा।

1. प्लेन पैनकेक

पेनकेक्स विभिन्न स्वादों का उपयोग करके बनाया जा सकता है लेकिन आपका बच्चा इस सादे पैनकेक को अपनी पसंद के किसी भी टॉपिंग के साथ स्वाद दे सकता है।

सामग्री

• 4- मध्यम आकार के अंडे
• 1 कप (लगभग 140 ग्राम) - सादा आटा
• 1 Milk कप - दूध
• 2 बड़े चम्मच- मक्खन
• खाना पकाने के लिए वनस्पति तेल

कैसे बनाना है

1. आटे को एक कटोरे में निकाल लें।
2. आटे में अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
3. अब धीरे-धीरे दूध डालें और घोल को फेंटते रहें।
4. एक बार बैटर फ्री होने के बाद इसमें पिघला हुआ मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. किसी भी नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आंच पर गरम करें और तेल से चिकना करें।
6. धीरे-धीरे लड्डू के साथ पैनकेक बैटर डालें और थोड़ा फैलाएं।
7. दूसरी तरफ भी पकाएं।
8. किसी भी टॉपिंग या सिरप की अपनी पसंद के साथ परोसें।

पोषण का महत्व

आप उपर्युक्त अवयवों से आसानी से 12 पेनकेक्स बना सकते हैं। प्रत्येक पैनकेक में अनुमानित पोषण मूल्य निम्नानुसार होगा:

• कलक- 209
• वसा- 18 ग्रा
• कार्ब्स- 12 ग्रा
• संतृप्त- 5 ग्रा
• चीनी- 1 ग्रा
• प्रोटीन- 4 ग्रा
• नमक- 0.4 ग्राम

2. लेमन जेस्ट और ब्लूबेरी पैनकेक

ये अमेरिकी शैली के पेनकेक्स आपके बच्चे के लिए रविवार की सुबह के विचार के लिए बहुत अच्छे हैं।

सामग्री

• 1 मध्यम आकार का अंडा
• 1 flour कप मैदा
• ½ कप ब्लूबेरी
• टैटार की 1 चम्मच क्रीम
• 1 नींबू उत्तेजकता
• 1 चम्मच सुनहरा सिरप
• 1 milk कप दूध
• Oda बेकिंग सोडा
• कुछ मक्खन

कैसे बनाना है

1. एक कटोरे में आटा, मलाई और बेकिंग सोडा लें।
2. अब बाउल में ब्लूबेरी, लेमन जेस्ट और गोल्डन सिरप डालें और एक तरफ रख दें।
3. दूध और अंडे को एक अलग कटोरे में मिलाएं जब तक कि वे हल्के और झागदार न हो जाएं।
4. दूध और अंडे के मिश्रण को सूखी सामग्री के कटोरे में डालें।
5. अच्छी तरह से मिलाएं या जब तक बल्लेबाज एकमुश्त मुक्त न हो जाए; अधिक दूध डालें यदि एक डालना बल्लेबाज बनाने के लिए आवश्यक है।
6. एक पैन गरम करें और उस पर मक्खन फैलाएं।
7. पैनकेक तक दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

पोषण का महत्व

आप बैटर से आसानी से 14-16 पैनकेक बना सकते हैं। प्रत्येक पैनकेक लोड किया जाएगा:

• कलक- 70
• चीनी- 3 जी
• तंतु- 2 ग्रा
• वसा- 1 ग्रा
• प्रोटीन- 1.5 ग्रा
• कार्ब्स- 12 ग्रा

3. हाम और पनीर पैनकेक रोल

यह नुस्खा एक सामान्य पैनकेक नुस्खा के लिए एक मोड़ है और हैम की कुरकुरे स्वाद में जोड़ता है।

सामग्री

पेनकेक्स के लिए

• 2 मध्यम आकार के अंडे
• 1 कप मैदा
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• 2) कप दूध (अधिमानतः स्किम्ड दूध)
• तलने के लिए कोई भी वनस्पति तेल

रोल के लिए

• हैम के 12-13 स्लाइस
• 1 spin कप पका हुआ पालक
• मैंने कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ पिया
• ¾ कप आधा-वसा क्रेम फ्राईच
• 2-3 कटा हुआ वसंत प्याज (वैकल्पिक)

कैसे बनाना है

1. एक बड़े कटोरे में आटा लें।
2. आटे में अंडे, मक्खन और थोड़ा दूध मिलाएं और अच्छी तरह से फेंटें।
3. यदि आवश्यक हो, एक चिकनी स्थिरता के लिए बल्लेबाज को अतिरिक्त दूध जोड़ें।
4. एक पैन गरम करें और इसे कुछ तेल के साथ ब्रश करें।
5. पैन को गर्मी से निकालें, बैटर डालें और पैन के चारों ओर घुमाएँ।
6. पैन को वापस आंच पर रखें और पैनकेक को दोनों तरफ से या तब तक पकाएं। 8 पैनकेक बनाएं और एक तरफ रख दें।
7. सभी पैनकेक फैलाएं और हैम, पालक, पनीर और वसंत प्याज को अच्छी तरह से उन पर रखें।
8. पेनकेक्स को सावधानी से रोल करें और उन्हें एक बढ़ी हुई बेकिंग डिश में रखें।
9. कुछ बचे हुए कद्दूकस किए हुए पनीर, क्रेमी फ्रैची और स्प्रिंग प्याज को मिलाएं और इसे रोल अप पैनकेक पर फैलाएं।
10. ओवन को 30-35 मिनट के लिए 180 डिग्री कुक तक पहले से गरम करें।

पोषण का महत्व

उपरोक्त सामग्री 8-9 पेनकेक्स बनाने के लिए पर्याप्त होगी। प्रत्येक पैनकेक होगा

• किलो- 250
• कार्ब्स- 17 ग्रा
• प्रोटीन- 12 ग्रा
• वसा- 15 ग्रा
• तंतु- 0.5 ग्रा
• चीनी- 3 जी

4. आलू का पैनकेक

यह पैनकेक बचे हुए मैश किए हुए आलू या हैश ब्राउन का उपयोग करके बनाया जा सकता है और यह टॉडलर्स के लिए एक आदर्श नाश्ता पैनकेक नुस्खा है।

सामग्री

• 1 ashed कप मसले हुए आलू
• 2 अंडे
• 1 कप दूध
• मैंने तड़का लगाया चाइव्स
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 चम्मच किसी भी वनस्पति तेल
• मक्खन की एक गुड़िया

कैसे बनाना है

1. एक बड़ा ग्लास बाउल लें जिसमें मैश किया हुआ आलू डालें।
2. मैश किए हुए आलू के ऊपर बेकिंग पाउडर और आटा डालें।
3. कटोरे में दूध और अंडे डालें और सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएँ या जब तक घोल चिकना न हो जाए।
4. कटे हुए चिव्स को डालकर फेंटें और अच्छी तरह मिलाएं।
5. मध्यम आँच पर कड़ाही गरम करें और तेल और मक्खन के एक संकेत के साथ चिकना करें।
6. पैनकेक मिश्रण डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
7. आप इसे तले हुए अंडे और कुरकुरी बेकन के साथ परोस सकते हैं।

पोषण का महत्व

आप उपर्युक्त अवयवों से आसानी से 12-14 पेनकेक्स बना सकते हैं। प्रत्येक पैनकेक होगा

• कलक- 70
• कार्ब्स- 8 जी
• प्रोटीन- 4 ग्रा
• वसा- 3 जी
• चीनी- 0.6 ग्रा
• तंतु- 0 जी

5. साबुत गाजर का पैनकेक

एक ऊर्जावान दिन के लिए एक महान किक-स्टार्ट के रूप में अपने बच्चे को यह पैनकेक दें।

सामग्री

• 1 कप साबुत गेहूं का आटा
• 1 अंडा
• 2 कप कद्दूकस की हुई गाजर
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ अखरोट
• Nam टी स्पून दालचीनी पाउडर
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• ½ सोडा-बाय-कार्बोनेट
• 3 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
• ¼ फुल फैट क्रीम
• ¾ कप दूध
• 1 बड़ा चम्मच वनीला एसेंस
• चुटकी भर नमक

कैसे बनाना है

1. एक बड़े कटोरे में आटा, दालचीनी पाउडर, बेकिंग पाउडर, सोडा-बाय-कार्बोनेट और नमक मिलाएं। कटे हुए अखरोट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
2. एक अलग कटोरे में दूध, अंडे, क्रीम, वेनिला एसेंस, ब्राउन शुगर और गाजर को मिलाएं।
3. जब तक कोई गांठ न रह जाए तब तक गीली चीजों में धीरे-धीरे सूखी चीजों को मिलाएं और अच्छी तरह से फेंटें।
4. गैस स्टोव पर एक नॉन-स्टिक पैन रखें और इसे मध्यम आंच पर गर्म करें और थोड़े से तेल के साथ चिकना करें।
5. पैनकेक बैटर डालें और दोनों तरफ से अच्छी तरह से पकाएं।
6. अपनी पसंद की चाशनी के साथ परोसें।

पोषण का महत्व

आप उपरोक्त सामग्रियों से 8-9 पेनकेक्स बना सकते हैं। प्रत्येक पैनकेक होगा:

• किलो- 130
• कार्ब्स- 22 जी
• प्रोटीन- 4 ग्रा
• वसा- 3 जी

6. केला पैनकेक

यह टोडलर्स के लिए केला पेनकेक्स के लिए एक आसान अभी तक स्वादिष्ट रेसिपी है।

सामग्री

• 4 बड़े आकार के अंडे
• 2 कप आटा
• 2 मध्यम आकार के केले (मसले हुए)
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• 1 बड़ा चम्मच शहद
• 1 बड़ा चम्मच दालचीनी पाउडर
• ¾ कप कटा हुआ स्ट्रॉबेरी (वैकल्पिक)

कैसे बनाना है

1. एक बाउल लें और उसमें मैदा, अंडे, केला और दालचीनी पाउडर मिलाएं।
2. पैन को मध्यम आँच पर गरम करें और मक्खन से चिकना करें।
3. पैनकेक मिश्रण डालें और दोनों तरफ से पकाएं।
4. आप कटा हुआ स्ट्रॉबेरी रख सकते हैं और जोड़ा स्वाद और स्वाद के लिए पेनकेक्स के ऊपर शहद डाल सकते हैं।

पोषण का महत्व

उपरोक्त नुस्खा चार सेवारत है और प्रत्येक सेवारत है

• कोलकाता- 750
• कार्ब्स- 85 ग्रा
• प्रोटीन- 32 ग्रा
• वसा- 33 ग्रा
• तंतु- 12 ग्रा

7. स्वादिष्ट बादाम का आटा पैनकेक

यह स्वस्थ पैनकेक नुस्खा एक स्वादिष्ट पिकनिक उपचार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

सामग्री

• 1 कप बादाम का आटा
• 2 बड़े आकार के अंडे
• 1 चम्मच नारियल का तेल
• Salt चम्मच नमक
• ¼ कप पानी
• 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप

कैसे बनाना है

1. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में बादाम का आटा, अंडे, पानी, मेपल सिरप और नमक मिलाएं। जब तक बल्लेबाज चिकनी और गांठ रहित हो जाए।
2. गैस स्टोव चालू करें और मध्यम गर्मी पर पैन गरम करें।
3. पैन को नारियल तेल से चिकना करें।
4. बैटर को तवे पर गिराएं और दोनों ओर से पैनकेक को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
5. परोसने से पहले शीर्ष पर कुछ मेपल सिरप डालो।

पोषण का महत्व

उपरोक्त नुस्खा आराम से चार लोगों की सेवा करेगा और इसमें लगभग निम्नलिखित पोषण मूल्य होंगे:

• Kcal- 950
• कार्ब्स- 35 ग्रा
• प्रोटीन- 40 ग्रा
• वसा- 76 ग्रा
• तंतु- 13 ग्रा

8. कॉटेज पनीर के साथ पैनकेक

यह नुस्खा एक बच्चे के लिए एक परम आनंद होगा जो ताजा पनीर खाने से प्यार करता है।

सामग्री

• Flour कप गेहूं का आटा
• 3 बड़े आकार के अंडे
• 1 कप कसा हुआ या मसला हुआ घर का बना पनीर (आप चाहें तो पैक्ड चीज़ का इस्तेमाल कर सकते हैं)
• खाना पकाने के लिए कोई भी वनस्पति तेल

कैसे बनाना है

1. सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में मिलाएं और एक चिकना घोल तैयार करें।
2. एक फ्लैट पैन लें और इसे मध्यम आंच पर गर्म करें।
3. कुछ वनस्पति तेल के साथ गर्म पैन को चिकना करें।
4. पैनकेक मिश्रण को पैन में डालें और पैनकेक को दोनों तरफ से या भूरा होने तक पकाएं।

पोषण का महत्व

आप आसानी से चार लोगों की सेवा कर सकते हैं और पोषण संबंधी तथ्य निम्नानुसार हैं:

• किलो- 760
• कार्ब्स- 35 ग्रा
• प्रोटीन- 50 ग्रा
• वसा- 45 ग्रा
• तंतु- 4 ग्रा

9. एप्पल पैनकेक

अपने छोटे उधमी खाने के लिए एक आदर्श टिफिन विकल्प में यह पैनकेक नुस्खा।

सामग्री

• चार अंडे
• ½ आटा
• ½ कप दूध
• 1 बड़े आकार का सेब
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• 2 बड़े चम्मच चीनी
• 1 बड़ा चम्मच पाउडर चीनी
• Sp चम्मच वेनिला एसेंस
• एक चुटकी नमक

कैसे बनाना है

1. सेब लें, इसे अच्छी तरह से छीलें और कोर को हटा दें। सेब को पतले वेजेज में काटें।
2. मध्यम गर्मी के ऊपर कंकाल रखें और मक्खन डालें।
3. मक्खन के पिघलने के बाद, ऐप्पल वेजेज डालें और 4 से 5 मिनट तक पकाएँ।
4. एक ब्लेंडर में दूध, अंडे, मक्खन, दानेदार चीनी, नमक और वनीला एसेंस लें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. सेब में मिश्रित मिश्रण डालो।
6. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और स्किललेट को ओवन में रखें और 15 मिनट तक या पैनकेक को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
7. स्वाद के लिए ज़िंग जोड़ने के लिए सेवा करने से पहले पाउडर चीनी छिड़कें।

पोषण का महत्व

उपरोक्त सामग्री दो के लिए पर्याप्त होगी और इसमें निम्नलिखित पोषण संबंधी तथ्य होंगे:

• किलो- 1400
• कार्ब्स- 160 ग्रा
• प्रोटीन- 42 ग्रा
• वसा- 70 ग्रा
• तंतु- 9 ग्रा

10. दालचीनी और दलिया पेनकेक्स

यह खुशबूदार पैनकेक नुस्खा आपके छोटे से एक हिट होगा।

सामग्री

• 1 ½ कप दलिया
• ½ कप दूध
• 2 अंडे का सफेद
• Nam टी स्पून दालचीनी पाउडर
• Me टी स्पून जायफल पाउडर
• Sugar बड़े चम्मच चीनी
• ¼ टी स्पून बेकिंग पाउडर
• एक चुटकी नमक

कैसे बनाना है

1. एक बड़ा कटोरा लें और उसमें सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
2. सुनिश्चित करें कि बल्लेबाज बहुत पतला या बहने वाला नहीं है; आप बल्लेबाज की स्थिरता पर काम करने के लिए अतिरिक्त दलिया जोड़ सकते हैं।
3. किसी भी नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें।
4. पैन को चिकना करें और धीरे-धीरे पैनकेक मिश्रण डालें।
5. पैनकेक को दोनों तरफ से अच्छी तरह से पकाएं।
6. आप किसी भी टॉपिंग के साथ या अपनी पसंद के किसी भी सिरप के साथ पेनकेक्स की सेवा कर सकते हैं।

पोषण का महत्व

उपर्युक्त सामग्री दो लोगों को आराम देगी और निम्नलिखित पोषण मूल्य शामिल होंगे:

• किलो- 400
• कार्ब्स- 80 ग्रा
• प्रोटीन- 22 ग्रा
• वसा- 5 ग्रा
• तंतु- 10 ग्रा

आप घर पर उपर्युक्त व्यंजनों में से कोई भी आसानी से आज़मा सकते हैं। यदि आपका बच्चा एक उधमी भक्षक है या सिर्फ कुछ नया करने की कोशिश करने के लिए जिद्दी है, तो आप हमारे किसी भी उपरोक्त पैनकेक व्यंजनों की कोशिश करके उन्हें स्वस्थ खाने का लालच दे सकते हैं। हालांकि, यदि आपके बच्चे को किसी विशिष्ट घटक से एलर्जी है, तो कृपया किसी भी नुस्खा को आज़माने से पहले डबल-चेक करें। हेल्दी पैनकेक रेसिपी बनाने की ये आसान विधि सभी को पसंद आएगी। आप अपने बच्चे की पसंद के अनुसार व्यंजनों में बदलाव कर सकते हैं या नुस्खा में एक अतिरिक्त ज़िंग जोड़ सकते हैं। बच्चे नई चीजों को आज़माना और विभिन्न स्वादों के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं, इसलिए, किसी भी खाद्य अवतरण से बचने के लिए कम उम्र में विभिन्न स्वादों को शुरू करना एक अच्छा विचार है।

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