विज्ञान के अनुसार 11 खाद्य पदार्थ जो आपको खुश करेंगे

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क्या आप खुशी के लिए अपना रास्ता निकाल सकते हैं? जैसा कि कोई व्यक्ति जो भोजन और विज्ञान दोनों से प्यार करता है, मैं यह जानकर रोमांचित था कि खाद्य पदार्थों की एक किराने की सूची है जो आपको खुशी का अनुभव कराएगी। और सबसे अच्छा, वे वैज्ञानिक रूप से आपके मनोदशा को साबित करने के लिए सिद्ध होते हैं। मेरा मतलब है, अगर स्थायी आनंद का रहस्य एक आइसक्रीम टब के तल पर है, तो यह वास्तव में बहुत अच्छी खबर है।

लेकिन असली बात: इनमें से अधिकांश खाद्य पदार्थ जो वैज्ञानिक रूप से आपको खुश करते हैं, चीजों के स्वस्थ पक्ष पर हैं। कुछ मीट के साथ फलों और सब्जियों को प्रमुखता से दिखाया जाता है। वास्तव में, एक सच्चा "खुशहाल भोजन" आम तौर पर दिमाग में आने वाले की तुलना में बहुत अच्छा लग सकता है। लेकिन आपके मूड पर प्रभाव काफी बेहतर हो सकता है। कम्फर्ट फूड एक असली चीज़ है, और इसमें बिल्कुल भी अस्वस्थ होने की ज़रूरत नहीं है।

तो अगली बार जब आप कुछ कम महसूस कर रहे हों, तो मुट्ठी भर जामुन या कुछ डार्क चॉकलेट तक पहुँचने पर विचार करें। ये कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो मूड-बूस्टिंग लाभों से जुड़े हैं। आपको वैसे भी खाने की ज़रूरत है, इसलिए उन खाद्य पदार्थों के लिए क्यों न जाएं जो आपको आनंदित करने में मदद कर सकते हैं? बहुत कम से कम, उनका सामान्य स्वाद आपको थोड़ा बेहतर महसूस करा सकता है। मेरा मतलब है, जब आप डार्क चॉकलेट की एक समृद्ध बार स्वाद ले रहे हों, तो इसे पूरी तरह से महसूस करना मुश्किल है।

1 जामुन

जैसा कि कॉस्मोपॉलिटन ने बताया, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और रसभरी में एंथोसायनिडिन और एन्थोकायनिन जैसे पोषक तत्व होते हैं, जिन्हें तनाव और अवसाद में कमी से जोड़ा गया है।

2 डार्क चॉकलेट

जर्नल ऑफ साइकोफार्माकोलॉजी में एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग हर दिन एक डार्क चॉकलेट ड्रिंक का आनंद लेते थे वे प्लेसबो समूह की तुलना में अधिक खुश और शांत थे जिन्हें चॉकलेट पेय नहीं मिला था। इसके अलावा, सीएनएन नोट करता है कि कोको आपके मस्तिष्क के सेरोटोनिन को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, जो मूड स्टेबलाइजर के रूप में कार्य कर सकता है।

3 मशरूम

मशरूम एक अप्रत्याशित सुपरफूड हो सकता है। स्वास्थ्य बताता है कि मशरूम सेलेनियम में समृद्ध हैं, जो अवसाद, चिंता और थकान का सामना कर सकता है, साथ ही साथ विटामिन डी, जो मौसमी स्नेह विकार वाले लोगों में बढ़े हुए मूड से जुड़ा हुआ है।

4 पत्तेदार हरी सब्जियाँ

वेबएमडी के अनुसार, मूड बढ़ाने वाले बी विटामिन आपको बढ़ी हुई ऊर्जा भी दे सकते हैं। विटामिन बी 2 की एक अच्छी खुराक पाने के लिए, एक कप पके हुए पालक का आनंद लें, जिसमें आपके दैनिक अनुशंसित सेवन का 32 प्रतिशत होता है।

5 अखरोट और काजू

प्रोटीन और फाइबर का एक बड़ा स्रोत होने के अलावा, ये नट्स मैग्नीशियम से लदे होते हैं, जिसे अवसाद के निचले स्तर से जोड़ा गया है।

6 सामन

सामन ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध है, जो मेयो क्लिनिक की रिपोर्ट के अनुसार, अवसाद से लड़ने में मदद कर सकता है। अगली बार जब आप सुशी के लिए बाहर निकलेंगे तो सामन रोल ऑर्डर करने के लिए और अधिक कारण।

7 अंडे

मनोविज्ञान आज नोट करता है कि कम विटामिन डी के स्तर और अवसाद के बीच एक कड़ी रही है। एक अंडे में आपके दैनिक अनुशंसित विटामिन डी का केवल दस प्रतिशत से अधिक होता है, इसलिए इस नाश्ते के स्टेपल पर स्टॉक करना सुनिश्चित करें।

8 समुद्री शैवाल सलाद

यह स्वादिष्ट शैवाल आयोडीन के दुर्लभ स्रोतों में से एक है, जैसा कि हफिंगटन पोस्ट की रिपोर्ट है। आयोडीन की कमी को अवसाद और थकान से जोड़ा गया है, इसलिए नोरी पर कुछ नोसिंग आपको खुशी महसूस करने में मदद कर सकते हैं।

9 शकरकंद

ग्रेटिस्ट ध्यान दें कि शकरकंद विटामिन बी 6 का एक बड़ा स्रोत है, जो आपके मूड को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। मेयो क्लिनिक नोटों के रूप में, विटामिन बी 6 सेरोटोनिन बनाने में शामिल है, जो मूड को प्रभावित कर सकता है।

10 दाल

मनोचिकित्सा और तंत्रिका विज्ञान जर्नल में एक लेख ने फोलेट की कमी और अवसाद के बीच संबंध का प्रदर्शन किया। तो मसूर के सूप का एक बड़ा कटोरा, जिसमें आपके दैनिक फोलेट का 90 प्रतिशत शामिल है, इससे ब्लूज़ को दूर रखने में मदद मिल सकती है।

11 बीट्स

दाल में नहीं? एक कप बीट्स में फोलेट के आपके दैनिक अनुशंसित सेवन का 34 प्रतिशत होता है।