बच्चों के लिए 14 सर्वश्रेष्ठ चॉकलेट व्यंजनों

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जब बच्चे मीठा व्यवहार करते हैं, तो वे चॉकलेट से बाहर निकलते हैं। उन्हें बाजार या बेकरी से प्राप्त करना हमेशा एक विकल्प होता है, लेकिन उन्हें स्वयं बनाना आपको प्रयोग करने और उन्हें सामान्य से बेहतर बनाने का मौका देता है। बच्चों और अधिक के लिए कोई भी चॉकलेट चिप कुकी नुस्खा घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। बच्चों के लिए कई आसान चॉकलेट मिष्ठान व्यंजन भी हैं।

बच्चों के लिए शीर्ष 14 आसान करने के लिए चॉकलेट व्यंजनों

यहाँ बच्चों के लिए कुछ स्वादिष्ट चॉकलेट रेसिपी दी गई हैं।

1. व्हाइट चॉकलेट चीज़केक

बच्चों के पसंदीदा व्यंजनों में से एक!

आप क्या आवश्यकता होगी

• मक्खन
• बिस्कुट
• चीनी
• मलाई पनीर
• वेनीला सत्र
• चीनी
• गाढ़ा क्रीम
• चॉकलेट

तैयार कैसे करें

• बिस्कुट को एक प्रोसेसर के अंदर मक्खन के साथ क्रश करें जब तक कि वे ठीक टुकड़ों तक नीचे न हों। फिर मिश्रण को ठंडा करें।
• पिघल चॉकलेट, मोटी क्रीम, वेनिला अर्क, क्रीम पनीर और चीनी को एक साथ मिलाएं, ताकि एक पेस्ट तैयार हो सके जो अच्छा और चिकना हो।
• बिस्किट बेस लें और उस पर पेस्ट डालें। काली मिर्च के छोटे टुकड़ों के साथ इसे काली मिर्च।
• लगभग 3 घंटे के लिए पूरी चीज को ठंडा करें, और फिर केक को बारीक टुकड़ों में काट लें।

2. चॉकलेट रम बॉल्स

लगभग हर बेकरी में देखा जाता है, यह वास्तव में आपको पहली नजर में नमकीन बनाता है।

आप क्या आवश्यकता होगी

• बिस्कुट
• संघनित दूध
• नारियल
• कोको
• वनस्पति वसा या मक्खन

तैयार कैसे करें

• सभी बिस्कुट और मक्खन को एक साथ एक प्रोसेसर के साथ क्रश करें और मिश्रण को बाहर निकालने के लिए कटोरे का उपयोग करें।
• क्रम्बल किए हुए बिस्कुट मिश्रण के साथ कुछ दूध, कोको और नारियल को मिलाएं।
• छोटी गेंदों में मिश्रण गूंध। तैयार होने के बाद, उन्हें नारियल के बुरादे के एक कटोरे के अंदर रोल करें।

3. चॉकलेट पेपरमिंट स्लाइस

पेपरमिंट सार के एक मोड़ के साथ सामान्य चॉकलेट स्वाद।

आप क्या आवश्यकता होगी

• कोको
• आटा
• चीनी
• पुदीना का सार
• दूध
• चॉकलेट
• मक्खन

तैयार कैसे करें

• अपने ओवन को 180 डिग्री के तापमान पर गर्म करके तैयार करें।
• कुछ आटा, चीनी और कोको को एक साथ मिलाएं। इसे लगभग 15 मिनट तक बेक करें और ठंडा होने के लिए बाहर निकालें।
• फाइलिंग के रूप में कुछ आइसिंग शुगर का उपयोग करें। दूध और पेपरमिंट एसेंस को एक साथ मिलाएं। इस मिश्रण को भी ठंडा करें।
• चॉकलेट और मक्खन को मिलाकर एक अच्छा पेस्ट बनाएं जो कि टॉपिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यह फाइलिंग के शीर्ष पर फैल सकता है।
• इसे कमरे के तापमान पर रखें और बाद में इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।

4. चोको चिप मफिन्स

चोको चिप्स के साथ क्रंच के अलावा क्लासिक स्वादिष्ट मफिन।

आप क्या आवश्यकता होगी

• डार्क चॉकलेट वर्ग
• चीनी
• वेनीला सत्र
• स्किम्ड मिल्क
• मक्खन
• अंडे
• आटा

तैयार कैसे करें

• अपने ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करके तैयार करें।
• चोको चिप्स और कुछ चीनी का एक गुच्छा लें। उन्हें एक कटोरे में एक साथ मिलाएं।
• एक ही मिश्रण में, एक साथ आटा, एक हल्का पीटा अंडा, मक्खन, दूध और वेनिला अर्क डालें। इसे अच्छे से मिलाएं।
• कुछ मफिन मामलों को लें और उन्हें इस मिश्रण से पूरी तरह से भरें।
• इन्हें ओवन के अंदर लगभग 20 मिनट तक बेक करें और इन्हें कुछ चॉकलेट सॉस के साथ ठंडा करके परोसें।

5. चोको चिप कुकीज

क्लासिक कुकीज़ गर्म दूध के साथ बनती हैं जो कि बड़े आराम से भोजन बनाती हैं।

आप क्या आवश्यकता होगी

• मक्खन
• वनीला सुगंध
• चीनी
• अंडे
• आटा
• नमक
• चोको चिप्स

तैयार कैसे करें

• ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करके तैयार करें।
• एक कटोरा लें और उसमें चीनी, मक्खन और वेनिला डालें और इसे अच्छी तरह मिलाएँ।
• मिश्रण में कुछ अंडे, आटा, और कुछ नमक जोड़ें।
• अच्छी मात्रा में चोको चिप्स डालें।
• इस मिश्रण को छोटी गेंदों में गूंधें और उन्हें प्रत्येक गेंद के बीच अच्छी जगह रखते हुए ट्रे पर रखें।
• ट्रे को ओवन में रखें और 12-15 मिनट के लिए बेक करें। कुछ गर्म दूध के साथ उन्हें ठंडा परोसें।

6. चॉकलेट ठगना

संपूर्ण मिठाई के रूप में दुनिया भर के रेस्तरां और कैफे में अत्यधिक लोकप्रिय है।

आप क्या आवश्यकता होगी

• मक्खन
• संघनित दूध
• चॉकलेट

तैयार कैसे करें

• एक पैन लें और उसे अच्छी तरह से ग्रीस कर लें।
• एक कटोरा लें जो माइक्रोवेव सुरक्षित हो, और इसमें दूध और मक्खन एक साथ डालें। मिश्रण को 2 मिनट तक गर्म करें।
• मिश्रण में कुछ और दूध और चॉकलेट डालें और इसे पिघलने तक हिलाते रहें।
• घी लगी कड़ाही लें और उसमें मिश्रण डालें। इसे फ्रिज में 4-5 घंटे के लिए रख दें।
• ठंडा होने के बाद, कुछ चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़कें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।

7. चॉकलेट और पीनट बटर कुकीज

सिर्फ चॉकलेट से बेहतर क्या है? इसे पीनट बटर यानी कि मक्खन के साथ बाँधना।

आप क्या आवश्यकता होगी

• शहद
• सूरजमुखी का तेल
• कोको पाउडर
• दालचीनी
• मूंगफली का मक्खन (कुरकुरे)
• जौ का आटा
• वेनीला सत्र

तैयार कैसे करें

• एक नॉन-स्टिक पैन लें। मध्यम आँच पर रखते हुए उस पर शहद, कोको पाउडर, तेल और दालचीनी डालें।
• कुछ मिनट के लिए उबाल लें और हिलाते रहें।
• पैन को एक तरफ ले जाएं और इसे वेनिला एक्सट्रेक्ट, ओट्स और पीनट बटर के साथ मिलाते हुए ब्लेंड कर लें।
• इस मिश्रण के छोटे चम्मच एक ट्रे पर रखें और इसे 30-45 मिनट तक ठंडा होने दें।

8. मैकरॉन

चॉकलेट क्रीम के साथ एक दिलचस्प और शायद ही कभी सुना जाने वाली मीठी विनम्रता सबसे अच्छी लगी।

आप क्या आवश्यकता होगी

• बादाम का भोजन किया
• Sifted आइसिंग शुगर
• झारना कोको
• सफेद अंडे
• शोधित अर्गल

तैयार कैसे करें

• 200 डिग्री तक गर्म करके ओवन तैयार करें।
• बेकिंग ट्रे के एक जोड़े को रखें और उन्हें बेकिंग पेपर के साथ कवर करें।
• एक बाउल लें और उसमें कोको, बादाम और आइसिंग शुगर मिलाएं।
• एक साथ अंडे का सफेद भाग और टैटार क्रीम मिलाएं। एक बार सख्त होने पर, इनमें से कुछ को सूखे मिश्रण में बाँध लें। बाद में, अंडे के बाकी मिश्रण को हल्के से एक साथ जोड़ते हुए मिलाएं।
• इस मिश्रण के छोटे चम्मच लें और इसे उनके बीच की जगह के साथ बेकिंग ट्रे पर रख दें।
• ट्रे को तुरंत टैप करें और उन्हें ओवन में रखें, उन्हें 8-10 मिनट के लिए बेक करें।
• एक बार शेल सख्त हो जाने के बाद, उन्हें हटा दें और उन्हें गीले तौलिये पर ठंडा होने के लिए रख दें।

9. चॉकलेट हलवा

क्लासिक हलवे को एक दिलचस्प मोड़ दें।

आप क्या आवश्यकता होगी

• सूजी
• कोको पाउडर, unsweetened
• घी
• गुड़ का चूर्ण
• इलायची का चूर्ण

तैयार कैसे करें

• एक कटोरा लें और उसमें पानी डालें। इसे गुड़ के साथ मिलाकर मिश्रण को उबालने के लिए उबालें।
• एक पैन लें और उसमें घी डालें। इसे मध्यम आँच पर बैठने दें और इसमें सूजी डालें। इसे तब तक पकाएं जब तक कि यह एक अच्छी महक न निकल जाए।
• उस मिश्रण में कोको पाउडर मिलाएं, लगातार हिलाते हुए, और कुछ और मिनटों तक पकने दें। फिर इसमें पिघला हुआ गुड़ मिलाएं।
• हलवे को चलाते रहें और कुछ और मिनट तक पकाएं जब तक कि यह हलवा जैसा न लगने लगे। जब भी ऐसा हो गर्मी निकालें। इसमें थोड़ी इलायची पाउडर डालें और परोसें।

10. चॉकलेट बर्फी

त्योहारों के लिए भी शानदार चॉकलेट मीठा बनाएं।

आप क्या आवश्यकता होगी

• मेडा
• कोको पाउडर
• घी
• सफ़ेद चीनी
• पानी

तैयार कैसे करें

• एक पैन लें और उसमें घी डालें। इसे गर्म होने दें, फिर कुछ मैदा डालें। कुछ कोको पाउडर के साथ इसका पालन करते हुए, इसे कुछ मिनटों के लिए एक साथ हिलाएं। इसे सभी को एक साथ मिलाएं और एक तरफ रख दें।
• उसी पैन में पानी डालें। फिर चीनी जोड़ें और इसे एक अच्छी स्थिरता प्राप्त करने के लिए पकने दें। प्राप्त होने के बाद, इसे आंच से उतार लें।
• आटे के मिश्रण को इसमें मिलाएं और कुछ मिनट तक चलाते रहें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
• इस मिश्रण को ट्रे पर डालें और इसे लगभग आधे घंटे के लिए सेट होने दें। ठंडा होने पर इसे चौकोर ब्लॉक्स में काट लें।

11. चॉकलेट रसगुल्ला

एक प्रामाणिक क्षेत्रीय पकवान का भूरा और स्वादिष्ट संस्करण।

आप क्या आवश्यकता होगी

• दूध का पाउडर
• डार्क चॉकलेट
• नींबू
• दही
• काजू
• चीनी
• पानी

तैयार कैसे करें

• एक पैन लें और उसमें दूध पाउडर और पानी डालें। एक नींबू को निचोड़ते समय मिश्रण को उबालें और दही डालें ताकि दूध दही बन जाए।
• एक मलमल के कपड़े के अंदर दूध निचोड़ें और इसे लगभग दस मिनट तक लटका रहने दें।
• बाद में, इसे एक आटे में बनाने के लिए गूंध लें और इसमें से पनीर के बॉल्स रोल करें।
• एक और पैन लें और उसमें थोड़ा पानी डालें। चीनी डालकर उबाल लें। इसमें पनीर बॉल्स रखें, गर्मी कम करें, एक ढक्कन रखें, और इसे लगभग आधे घंटे तक पकने दें।
• एक बार गेंदों को सभी चीनी सिरप में भिगो दें, उन्हें ठंडा होने दें। माइक्रोवेव का उपयोग करके डार्क चॉकलेट पिघलाएं और इसमें रसगुल्लों को डुबोएं।

12. चॉकलेट फालूदा

सामान्य चॉकलेट के लिए एक महान प्रतियोगी हिलाता है।

आप क्या आवश्यकता होगी

• फालूदा सेवा
• चॉकलेट पीना
• मक्कई के भुने हुए फुले
• काजू
• टूटी-फ्रूटी
• आइसक्रीम
• दूध

तैयार कैसे करें

• फालूदासेव ले लो और इसे अच्छी तरह से एक बिंदु पर पकाना जहां किस्में अलग हो सकती हैं।
• एक कटोरा लें और उसमें दूध, चीनी और चॉकलेट पाउडर डालें। इसे ठीक से मिलाएं।
• चश्मे का एक गुच्छा लें और उनमें से प्रत्येक में समान रूप से सेव को बाहर निकालें। चश्मे में काजू, कॉर्नफ्लेक्स और टुट्टी-फ्रूटी मिलाएं।
• दूध के मिश्रण को गिलास के ऊपर तक बहुत धीरे-धीरे डालें।
• शीर्ष पर आइसक्रीम का एक अच्छा स्कूप जोड़ें और सेवा करें।

13. चॉकलेट लड्डू

एक नुस्खा जो इस मिठाई के सभी पारंपरिक छापों को बदल देगा।

आप क्या आवश्यकता होगी

• कसा हुआ ताजा नारियल
• डार्क चॉकलेट
• विभिन्न नट
• घी
• चीनी
• दूध

तैयार कैसे करें

• एक पैन लें और उसमें घी डालें। इसमें मेवे मिलाएं और इन्हें तब तक सैट करें जब तक ये रंग में सुनहरे न हो जाएं। इसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें और एक साथ मिलाएं। चीनी और दूध डालें और इसे गाढ़ा होने तक पकाएं।
• आंच को हटा दें और इसमें डार्क चॉकलेट के टुकड़े डालें। चॉकलेट धीरे-धीरे पिघलने लगेगा।
• इस मिश्रण को दूसरे कटोरे में डालें और एक साथ एकरूपता के लिए मैश करें।
• अपने हाथों को तेल से बढ़ाते हुए, इस मिश्रण के भागों को गोल आकार में रोल करना शुरू करें। इन बॉल्स को फ्रिज करें और आपका लड्डू तैयार हो जाएगा।

14. Nutella कुकीज़

नुटेला का सबसे अच्छा लेना और इसे बेहतर बनाना।

आप क्या आवश्यकता होगी

• nutella
• भूरि शक्कर
• नरम मक्खन
• अंडा
• स्वयं को ऊपर उठाने का आटा

तैयार कैसे करें

• ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करके तैयार करें।
• एक बाउल लें और उसमें मक्खन, ब्राउन शुगर और नुटेला मिलाएं। थोड़ा पीटा अंडा जोड़ें और वास्तव में अच्छी तरह से मिश्रण करें।
• जब तक आप मिश्रण जारी रखें, धीरे-धीरे आटा जोड़ना शुरू करें।
• छोटे हिस्से लें और उन्हें एक ग्रीसप्रूफ बेकिंग शीट पर रखें। प्रत्येक भाग के बीच जगह बनाए रखें।
• 15 मिनट के लिए ओवन में सेंकना।

बच्चों के लिए डार्क चॉकलेट रेसिपी और छोटे कुकीज़ और ब्राउनी बनाने जैसे कई तरह के मिष्ठान विकल्पों में से, यह सभी सामग्री और प्रक्रिया जानने के बाद वास्तव में आसान हो सकता है। आप अपने बच्चों के साथ-साथ उन लोगों की मदद कर सकते हैं, जो इसे हर किसी के लिए एक मजेदार गतिविधि बनाते हैं।