शिशुओं और बच्चों के लिए 8 स्वस्थ पोहा व्यंजनों

सामग्री:

इस लेख में

• एक बच्चे के लिए पोहा के स्वास्थ्य लाभ
• शिशुओं के लिए पोहा व्यंजनों
• बच्चों और बच्चों के लिए पोहा व्यंजनों

क्या आपके बच्चे के लिए कुछ त्वरित और स्वादिष्ट व्यंजन बनाना शानदार नहीं होगा, चाहे आप घर पर हों या छुट्टी पर? पोहा या चपटा चावल वास्तविक त्वरित समय में ऐसा करने के लिए एक आसान विकल्प प्रदान करता है क्योंकि बच्चों के लिए कई पोहा व्यंजनों हैं जिनका उपयोग कर सकते हैं।

एक बच्चे के लिए पोहा के स्वास्थ्य लाभ

पोहा पोषक तत्वों के भार से भरा हुआ है, जो इसे शिशुओं, बच्चों और बढ़ते बच्चों के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता बनाता है। बच्चों के लिए ये चावल के गुच्छे पेट पर हल्के होते हैं और जब कम मात्रा में परोसे जाते हैं, तो यह निम्नलिखित स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं:

1. पोहा आसानी से पचने योग्य है

अपने बच्चे को पोहा देने के सबसे अच्छे लाभों में से एक यह है कि यह उनके छोटे ट्यूमर द्वारा आसानी से पचाया जा सकता है। त्वरित और आसान पाचन का मतलब है कि आपके बच्चे को एक फूला हुआ महसूस नहीं होता है और वह ऊर्जावान भी रहता है।

2. पोहा आयरन-रिच है

पोहा आयरन से भरपूर है और जब नियमित रूप से आपके बच्चे को दिया जाता है, तो यह लोहे की कमी या एनीमिया को दूर रख सकता है। यह शरीर में सही हीमोग्लोबिन के स्तर को बनाए रखने में भी मदद करता है।

3. पोहा कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है

आप अपने बच्चे के आहार में पोहा को अपने बच्चे के कार्बोहाइड्रेट का प्राथमिक स्रोत बना सकते हैं। यह दूसरों की तुलना में स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक स्नैक विकल्प साबित होता है और फाइबर युक्त भी होता है। माताओं को शिशुओं के लिए एक पौष्टिक भोजन विकल्प के रूप में निर्भर कर सकते हैं।

4. पोहा पोषक तत्व से भरपूर है

जबकि पोहा में कई पोषक तत्व होते हैं, जब यह मूंगफली और स्प्राउट्स के साथ गार्निश किया जाता है, तो यह एक स्वादिष्ट स्नैक बन जाता है, जो आपके बच्चे को पसंद आएगा। यह एक शानदार नाश्ता या स्कूल के बाद का नाश्ता हो सकता है।

5. ग्लूटेन पर पोहा कम है

चूंकि पोहा में ग्लूटेन की मात्रा कम होती है, इसलिए आपके बच्चे को किसी भी प्रकार की खाद्य एलर्जी विकसित होने की संभावना कम होती है।

शिशुओं के लिए पोहा व्यंजनों

यदि आप 1 साल के बच्चे के लिए एक त्वरित और स्वादिष्ट पोहा नुस्खा की तलाश कर रहे हैं, तो इस विनम्रता को अपने छोटे बच्चों की सेवा करने के लिए आगे पढ़ें:

1. पालक पोहा

यह स्वस्थ और पोषण से भरपूर स्नैक शिशुओं के लिए बहुत अच्छा है और यह बेहद यात्रा-अनुकूल भी है।

जिसकी आपको जरूरत है

• 10 -15 पालक के पत्ते
• 2 छोटी चम्मच पतली पोहा
• 1 छोटा चम्मच घी
• एक चुटकी जीरा
• एक चुटकी हल्दी
• छोटी हींग

कैसे बनाना है

• पोहा को धो लें और इसे नरम करने के लिए पानी में भिगो दें।
• एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें और उसमें 1 टीस्पून घी डालें।
• जैसे ही पैन गर्म होने लगे, एक चुटकी जीरा छिड़कें, मिलाएं और फिर कटी हुई और धुली हुई पालक की पत्तियां डालें।
• मिश्रण को अच्छी तरह से पकने दें और फिर एक चुटकी हल्दी और हींग डालें।
• अब इसमें पोहा डालें और ढक्कन बंद करके पकने दें।
• अच्छी तरह से हिलाओ और गर्म होने पर परोसो।

2. पोहा खीर

बच्चों की खीर के लिए यह पौष्टिक और स्वादिष्ट पोहा खीर आपके शिशु के लिए एक आदर्श भोजन है। अपने बच्चे को इस मीठी विनम्रता का इलाज करें और अधिक के लिए इसे देखें।

जिसकी आपको जरूरत है

• 2 बड़ा चम्मच पतला पोहा (पीटा चावल)
• 2 बीज रहित खजूर
• ½ कप दूध

कैसे बनाना है

• पोहा को धोएं, पानी को सूखा दें और इसे अवशिष्ट पानी में भिगो दें।
• खजूर को बारीक कतरों में काट लें।
• एक गर्म पैन में the कप पानी डालें और उसमें कटा हुआ खजूर मिलाएँ।
• इसे तब तक हिलाएं जब तक पानी के साथ खजूर न मिल जाए।
• इसमें पोहा डालें और अच्छे से मिलाएँ।
• मिश्रण को of कप दूध डालें और गैस बंद कर दें।
• इसे अच्छे से मिलाएं, इसे ठंडा करें और फिर अपने बच्चे को परोसें।

3. पोहा ओट्स दलिया

शिशुओं के लिए पोहा दलिया एक आसानी से पचने वाला स्नैक है, जिसे माताएं बना सकती हैं। इसमें ओट्स मिलाने से यह एक स्वस्थ और भरने वाला अनाज बन जाता है, जिसे बच्चे खूब पसंद करेंगे।

जिसकी आपको जरूरत है

• 2 बड़े चम्मच पोहा ओट्स अनाज मिक्स
• Water कप पानी
• घी। छोटा चम्मच
• 1 बड़ा चम्मच खजूर गुड़ सिरप (वैकल्पिक)

कैसे बनाना है

• एक पैन में 2 बड़े चम्मच पोहा ओट्स अनाज लें, इसमें ¾ कप पानी डालें और अच्छी तरह से हिलाएं ताकि गांठ से बचाव हो सके।
• दलिया को अच्छे से गाढ़ा होने तक पकाएं और फिर उसमें स्वाद के लिए घी और चाशनी डालें।
• कुछ मिनट के लिए इसे पकाएं, इसे थोड़ा ठंडा होने दें और फिर परोसें।

4. दही पोहा

जब भी आपका बच्चा भोजन मांगता है, तो यह बहुमुखी डिश कम समय में तैयार की जा सकती है। इसे गोपालकाल या दही चिर के नाम से भी जाना जाता है।

जिसकी आपको जरूरत है

• 2 छोटी चम्मच पतली पोहा
• 1 छोटा कटोरी दही
• गुड़
• फल (वैकल्पिक)

कैसे बनाना है

• पोहा को अच्छी तरह से धो लें और कुछ समय के लिए भिगो दें।
• एक कटोरी ताजा दही लें और इसमें 2 बड़े चम्मच पोहा मिलाएं।
• आप स्वाद के लिए गुड़ भी डाल सकते हैं और एक मैश किए हुए केले की तरह फल इसे आपके छोटे के लिए एक पौष्टिक वस्तु बना देगा।

बच्चों और बच्चों के लिए पोहा व्यंजनों

टॉडलर्स और बच्चों को घर पर या स्कूल में पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन की आवश्यकता होती है। इस समय के दौरान बहुत अधिक शारीरिक और मानसिक परिश्रम होता है और पोहा एक अद्भुत नाश्ता साबित हो सकता है जो उनके छोटे से पेट को भर देगा। अपने बढ़ते वर्षों के दौरान अपने बच्चे को अच्छा पोषण प्रदान करने में मदद करने के लिए निम्नलिखित व्यंजनों की जाँच करें।

1. स्वस्थ पोहा

अपने बच्चे को स्कूल स्नैक या बाद में स्कूल स्नैक के रूप में देने के लिए यह सबसे अच्छा स्नैक है। स्वादिष्ट और स्वस्थ, यह बच्चों के लिए एक अद्भुत संयोजन बनाता है।

जिसकी आपको जरूरत है

• 1 कप पोहा
• 1 मध्यम आकार का प्याज कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच भुनी हुई मूंगफली
• 1 चम्मच नींबू का रस
• 1 बड़ा चम्मच भुना हुआ ओट्स
• हरी मिर्च, कटी हुई
• 1 चम्मच हल्दी और सरसों के बीज
• 2 बड़े चम्मच तेल
• नमक
• धनिया, कटा हुआ
• करी पत्ते

कैसे बनाना है

• पोहा को धोकर भिगो दें।
• एक सॉस पैन लें और तेल डालने से पहले इसे गर्म करें।
• पहले भुनी हुई मूंगफली डालें और उन्हें बाहर रखें।
• गर्म तेल में, सरसों के पत्ते, करी पत्ते और हरी मिर्च डालें।
• उसी पैन में कुछ मिनट के लिए कुछ प्याज भूनें।
• इसमें मूंगफली, ओट्स, नमक, नींबू का रस और हल्दी पाउडर मिलाएं।
• फिर इसमें पोहा और ओट्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• इसे ठीक से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।

2. गुड़ पोहा

इसे बच्चों को नाश्ते या शाम के नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है।

जिसकी आपको जरूरत है

• Ha कप पोहा
• ½ कप गुड़
• 1 छोटा चम्मच घी
• कश्यु
• नारियल

कैसे बनाना है

• पोहा को नरम होने तक पानी में भिगोएँ।
• गरम पैन में पानी और गुड़ डालकर गुड़ की चाशनी बनाएं।
• किसी भी अशुद्धियों के सिरप को तनाव देने के लिए एक झरनी का उपयोग करें।
• पैन में पोहा और चाशनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• घी और कटे हुए काजू / कद्दूकस किया हुआ नारियल (वैकल्पिक) डालकर अच्छी तरह मिलाएं और इसे तब तक हिलाएं जब तक कि गर्मी बंद न हो जाए।

3. पोहा उपमा

यदि आप अपने बच्चे के लिए एक अलग शाम का नाश्ता या नाश्ते का सामान बनाना चाहते हैं, तो पोहा उपमा कुछ भी नहीं है।

जिसकी आपको जरूरत है

• 2 कप पोहा
• ½ चम्मच हल्दी पाउडर
• 2 चम्मच नींबू का रस
• 2 बड़े चम्मच तेल
• 1 छोटा चम्मच सरसों के बीज
• 1 चम्मच उड़द की दाल
• हींग
• 1 कटा हुआ बारीक प्याज
• हरी मिर्च - 2 बारीक कटी हुई
• गाजर
• अदरक
• फलियां
• आलू-कटा हुआ बारीक
• पानी - ¾ कप

कैसे बनाना है

• पोहा लें, पानी डालें और पानी को निचोड़ लें।
• एक पैन में तेल या घी गरम करें, उसमें सरसों, उड़द दाल और हींग डालें।
• Tur चम्मच हल्दी, नमक और नींबू का रस मिलाएं।
• एक मिनट के लिए प्याज, हरी मिर्च, अदरक और सौते में जोड़ें।
• नमक और हल्दी में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• पानी डालें, ढक कर पकाएं।
• पोहा डालकर पकाएं।
• गर्म - गर्म परोसें।

4. शकरकंद पोहा

यह स्वस्थ नाश्ता सुबह की दौड़ के दौरान स्कूल के लिए या जब आपके छोटे बच्चे को भी स्कूल के बाद भूख लगी हो, एक पल में बनाया जा सकता है।

जिसकी आपको जरूरत है

• 1 कप पोहा
• 1 मध्यम आकार का शकरकंद
• 1 छोटा प्याज
• हरी मिर्च
• हल्दी पाउडर
• धनिये के पत्ते
• 1 चम्मच नींबू का रस
• तेल
• पानी
• नमक

कैसे बनाना है

• शकरकंद को छोटे क्यूब्स में काटें और प्याज, हरी मिर्च और धनिया काट लें।
• पोहा को नरम होने तक पानी में भिगोएँ।
• प्याज और हरी मिर्च को भूनें और तेल में जीरा डालें।
• शकरकंद और पोहा डालें, उसके ऊपर नमक छिड़कें और 2-3 मिनट तक पकाएं।
• नींबू का रस छिड़कें और गर्म परोसें।

पोहा से बनने वाले व्यंजनों की ऐसी अद्भुत श्रृंखला के साथ, आप पहले से ही अपनी चिंताओं को खिड़की से बाहर उड़ते हुए देख सकते हैं, जब यह आपके बच्चों को खिलाने की बात आती है। स्वस्थ, स्वादिष्ट और त्वरित पोहा व्यंजनों को अभी तैयार करने की तैयारी है।