गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट का सेवन करना

सामग्री:

इस लेख में

• क्या गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट खाना सुरक्षित है
• चॉकलेट का पोषण मूल्य
• चॉकलेट खाने के फायदे
• कैसे चुनें सही चॉकलेट?
• गर्भवती होने पर आप कितनी चॉकलेट खा सकते हैं?
• गर्भावस्था में बहुत ज्यादा चॉकलेट खराब क्यों है?

आपकी गर्भावस्था के दौरान क्रेविंग होना सामान्य है। अक्सर, कुछ cravings के लिए 'अस्वास्थ्यकर' भोजन कहा जाता है, विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं के लिए होने की संभावना है। जंक फूड, आइसक्रीम और चॉकलेट अक्सर इस तरह के cravings की सूची में सबसे ऊपर हैं। इनमें से, चॉकलेट ने कटौती की है और खपत के लिए सुरक्षित माना जाता है। वास्तव में, कनाडा में यूनिवर्सिटी लावेल क्यूबेक शहर और येल विश्वविद्यालय में शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, चॉकलेट को भ्रूण के विकास और विकास को बढ़ावा देने के लिए सोचा जाता है।

क्या गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट खाना सुरक्षित है

यदि आप सोच रहे हैं, "क्या मैं गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट खा सकता हूं", तो आपको यह जानकर राहत मिलेगी कि आप कर सकते हैं। लेकिन इसे मॉडरेशन में ज़रूर खाएं। यह चॉकलेट में कैफीन की उपस्थिति के कारण है। कैफीन के स्तर को प्रति दिन 200 मिलीग्राम से कम रखना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, इसे बहुत अधिक खाने से आपको स्वस्थ खाद्य पदार्थों के लिए कम भूख लगती है जो गर्भावस्था के दौरान आवश्यक हैं।

चॉकलेट का पोषण मूल्य

चॉकलेट मैग्नीशियम, फ्लेवोनोइड और थियोब्रोमाइन का एक समृद्ध स्रोत हैं। जबकि मैग्नीशियम रक्तचाप को नियंत्रित करता है और फ्लेवोनोइड मजबूत एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, थियोब्रोमाइन गुर्दे के कार्य को अनुकूलित करता है और रक्त वाहिकाओं को उत्तेजित करता है। लगभग 45 ग्राम मिल्क चॉकलेट में 13 ग्राम वसा के साथ 235 कैलोरी होती है, जबकि डार्क चॉकलेट की समान मात्रा में 290 कैलोरी और 19 ग्राम वसा होती है।

चॉकलेट खाने के फायदे

मॉडरेशन में चॉकलेट, अधिमानतः डार्क चॉकलेट खाने से गर्भावस्था के दौरान कई लाभ पाए गए हैं। इसमें शामिल है:

• प्री-एक्लेमप्सिया से राहत: प्री-एक्लेमप्सिया में माँ को उच्च रक्तचाप और प्रोटीन के स्तर में वृद्धि होती है। इससे समय से पहले प्रसव, ऐंठन, रक्त के थक्के जमना और जिगर की क्षति हो सकती है। चॉकलेट में मौजूद थियोब्रोमाइन इस स्थिति को कम कर सकते हैं और इसके जोखिम को लगभग 70% तक कम कर सकते हैं। यह तीसरी तिमाही में विशेष रूप से प्रभावी हो सकता है।

• एंटीऑक्सिडेंट का स्रोत: चॉकलेट में फ्लेवोनोइड महान एंटीऑक्सिडेंट हैं जो प्रतिरक्षा स्तर में सुधार कर सकते हैं।

• हृदय संबंधी लाभ: चॉकलेट में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट हृदय के लिए अच्छे होते हैं और बाद में जीवन में हृदय रोग को भी रोक सकते हैं।

• तनाव रिलीवर: डार्क चॉकलेट आपके मस्तिष्क में सेरोटोनिन और एंडोर्फिन के स्तर में एक स्पाइक पैदा कर सकता है। ये मूड बढ़ाने वाले होते हैं। चॉकलेट में मौजूद फ्लेवोनॉल्स थकान और तनाव की डिग्री से निपटने में भी मदद करते हैं।

• हैप्पी शिशुओं: अनुसंधान से संकेत मिलता है कि जिन महिलाओं ने गर्भावस्था के दौरान अधिक डार्क चॉकलेट खाया, उनके पास खुश और जीवित बच्चे थे। अध्ययन ने यह भी संकेत दिया कि चॉकलेट मातृ तनाव से बच्चों की सुरक्षा करता है।

• संतुलन कोलेस्ट्रॉल स्तर: डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनोइड्स गर्भवती होने पर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। वे रक्त वाहिकाओं को लोचदार बनाकर रक्त के बेहतर प्रवाह की सुविधा भी प्रदान करते हैं।

• पोषक तत्व सामग्री: चॉकलेट में आयरन और मैग्नीशियम जैसे कई पोषक तत्व होते हैं जो हीमोग्लोबिन की गिनती में सुधार लाने और फैटी एसिड के चयापचय को प्रोत्साहित करने में सहायक होते हैं।

• रेसवेराट्रोल की उपस्थिति: चॉकलेट का यह घटक मस्तिष्क के साथ-साथ तंत्रिका तंत्र की रक्षा करने में सहायक है और यह बच्चे के विकास के लिए फायदेमंद हो सकता है।

• विरोधी भड़काऊ: चॉकलेट के विरोधी भड़काऊ गुण गर्भावस्था के दौरान वांछनीय हैं क्योंकि वे स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।

• इसमें मोनोअनसैचुरेटेड वसा शामिल है: मोनोअनसैचुरेटेड वसा की एक मध्यम मात्रा गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छी है। चॉकलेट में ओलिक एसिड होता है जिसमें ऑलिव ऑयल की मात्रा लगभग समान होती है।

कैसे चुनें सही चॉकलेट?

चॉकलेट जितनी गहरी होगी, उतना ही अच्छा है। डार्क चॉकलेट में कई आवश्यक यौगिक होते हैं, जो गर्भवती महिलाओं के लिए कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यदि आप कार्बनिक चॉकलेट पा सकते हैं जिसमें न्यूनतम मात्रा में मिठास और परिष्कृत सफेद चीनी होती है, तो ऐसा कुछ नहीं है। चॉकलेट मूस से बचने की कोशिश करें क्योंकि इसमें कच्चे अंडे होते हैं जो गर्भवती महिलाओं के लिए उपयुक्त नहीं हैं। गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट मिल्क, हॉट चॉकलेट, और व्हाइट चॉकलेट का सेवन करना सुरक्षित माना जाता है। चॉकलेट केक और आइसक्रीम की कभी-कभार सर्विंग भी स्वीकार्य है जब तक आप अपनी सीमा से चिपके रहते हैं।

गर्भवती होने पर आप कितनी चॉकलेट खा सकते हैं?

आपके द्वारा खाए जाने वाले चॉकलेट की संख्या गर्भावस्था से पहले और उसके दौरान आपके स्वास्थ्य पर निर्भर करेगी। संसाधित चॉकलेट से साफ़ करें और साफ़ करें और इसके बजाय शुद्ध चॉकलेट चुनें।

आपका डॉक्टर यह जानने के लिए सबसे अच्छा व्यक्ति है कि चॉकलेट आपके लिए कितना सुरक्षित है।

गर्भावस्था में बहुत ज्यादा चॉकलेट खराब क्यों है?

इस बात की कोई ठोस व्याख्या नहीं है कि गर्भावस्था के दौरान महिलाएं चॉकलेट की लालसा क्यों करती हैं। लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके cravings कितने मजबूत हैं, निम्नलिखित कुछ कारण हैं जिनके कारण आपके पास बहुत अधिक नहीं होना चाहिए:

• कैफीन में वृद्धि: चॉकलेट में कैफीन होता है, और गर्भावस्था के दौरान इसका बहुत अधिक सेवन शरीर में न्यूरोट्रांसमीटर को प्रभावित कर सकता है। यह भलाई की झूठी भावना देकर शरीर के सामान्य कामकाज को बाधित कर सकता है। बहुत अधिक कैफीन भी ईर्ष्या के मुकाबलों पर लाने के अलावा गर्भपात का कारण माना जाता है।

• अतिरिक्त कैलोरी: बहुत अधिक चॉकलेट का सेवन करने से अवांछित वजन बढ़ सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि चॉकलेट में अच्छी मात्रा में अवांछित वसा और कैलोरी होती है। अधिक वजन होने के कारण जेस्टेशनल डायबिटीज, वैरिकाज़ वेन्स, हाइपरटेंशन और सी-सेक्शन की तकलीफ बढ़ सकती है।

• चीनी सामग्री: यदि आप गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से डार्क चॉकलेट का सेवन कर रही हैं, तो भी इसमें अच्छी मात्रा में चीनी होती है। डार्क चॉकलेट के 45 ग्राम स्लैब में 18 ग्राम चीनी होती है, जबकि इसके समकक्ष, मिल्क चॉकलेट में 23 ग्राम चीनी होती है। बहुत अधिक चीनी से अत्यधिक वजन बढ़ना, दांतों की समस्या और गर्भकालीन मधुमेह हो सकता है।

चॉकलेट के प्रकार और मात्रा को विनियमित करने में बुद्धिमान विकल्प बनाकर, आप गर्भवती होने पर अपने cravings को सुरक्षित रूप से संतुष्ट कर सकते हैं।

डिस्क्लेमर: यह जानकारी सिर्फ एक गाइड है और योग्य पेशेवर से चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है।