गर्भावस्था के दौरान चिया सीड्स का सेवन: क्या यह अच्छा है?

सामग्री:

इस लेख में

• क्या चिया सीड्स गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित हैं?
• चिया सीड्स का पोषण मूल्य
• गर्भावस्था में चिया सीड्स खाने के फायदे
• चिया सीड्स का सेवन कैसे करें?
• चिया सीड्स के साइड-इफेक्ट्स

गर्भावस्था एक नाजुक समय है जब आपको एक स्वस्थ प्रसव के लिए सभी पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। चिया के बीज और गर्भावस्था हाथ से चले जाते हैं, अक्सर एक सुपरफूड के रूप में देखा जाता है जो स्वस्थ गर्भावस्था के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का एक पावरहाउस प्रदान करता है। चाहे आप एक उम्मीद की माँ हों, बच्चे पैदा करने की योजना बना रहे हों, या गर्भधारण के लिए चिया के बीज के बारे में जानने के लिए उत्सुक हों, आप सभी के लिए पढ़ते हैं।

क्या चिया सीड्स गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित हैं?

चिया बीज गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित हैं और वास्तव में एक स्वस्थ प्रसव की संभावना को बढ़ाते हैं। चिया के बीज के 2 चम्मच अकेले आपकी कैलोरी और पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करेंगे। इसके अतिरिक्त, चिया के बीज में लोहा और कैल्शियम होता है, जो गर्भावस्था के दौरान आवश्यक खनिज हैं। 15% से अधिक प्रोटीन की जरूरत अकेले चिया बीजों के एक बड़े चम्मच के माध्यम से मिलती है।

चिया सीड्स का पोषण मूल्य

यहाँ एक चार्ट है जो चिया बीज के पोषण मूल्य का चित्रण करता है-

राशि प्रति 100 ग्राम486 कैलोरी17 जी407 मिग्रा16 मिग्रा42 ग्रा31 ग्रा631 मिलीग्राम1.6 मिग्रा7.7 मिलीग्राम335 मिग्रा५४ आईयू

पुष्टिकर

ऊर्जा

प्रोटीन

पोटैशियम

सोडियम

कुल कार्ब्स

कुल वसा

कैल्शियम

विटामिन सी

लोहा

मैगनीशियम

विटामिन ए

गर्भावस्था में चिया सीड्स खाने के फायदे

मेक्सिको के शोधकर्ताओं के अनुसार, यहाँ गर्भावस्था के दौरान चिया बीज खाने के निम्नलिखित लाभ हैं -

1. गर्भावस्था में आवश्यक विटामिन और खनिजों की कमी होती है। चिया के बीज एक ऊर्जा को बढ़ावा देते हैं और शरीर को स्वस्थ प्रसव के लिए आवश्यक महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ फिर से भर देते हैं।
2. मुक्त कणों से नुकसान को रोकता है और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है।
3. उच्च प्रोटीन सामग्री वजन घटाने में लंबी अवधि और एड्स के लिए पूर्ण महसूस करती है।
4. रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।
5. ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक समृद्ध स्रोत है जो बच्चे के संज्ञानात्मक विकास के लिए महत्वपूर्ण है।
6. हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और इसमें हड्डियों के पोषक तत्व जैसे फास्फोरस, कैल्शियम और मैग्नीशियम शामिल हैं।
7. लोहे का एक समृद्ध स्रोत है जो गर्भावस्था के प्रारंभिक दौर में आवश्यक है।

चिया सीड्स का सेवन कैसे करें?

चिया बीज का उपयोग विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों में किया जा सकता है और पाक उपयोग में बहुमुखी हैं। यहां जानिए कैसे आप चिया के बीज का सेवन कर सकते हैं-

1. चिया सीड्स विद वॉटर

चिया बीज को एक गिलास पानी में खपत के लिए रखा जा सकता है। आप चिया के बीज को रात भर भिगोकर रख सकते हैं और दिन में पानी पी सकते हैं, या वैकल्पिक रूप से, चिया बीज के साथ पानी भी पी सकते हैं।

2. कच्चा चिया बीज

चिया के बीज को कच्चा खाया जा सकता है। चूंकि ये बीज लंबे समय तक रहते हैं और खराब नहीं होते हैं, इसलिए वे चलते-फिरते स्नैकिंग के लिए बहुत अच्छे हैं।

3. व्यंजनों

यदि आप अपने cravings को संतुष्ट करने के मूड में हैं, तो यहाँ स्वस्थ चिया सीड रेसिपी आप घर पर आज़मा सकते हैं-

a) चिया सीड स्मूदी

हमारी सबसे अनुशंसित नुस्खा नारियल दही चिया सीड स्मूदी बाउल है। यहाँ आप इसे कैसे करते हैं-

जिसकी आपको जरूरत है-

• 3 कटे हुए केले
• 4 pitted और आधी तारीखें
• 2 कप नारियल का दूध दही
• 1/4 कप नारियल पानी
• ब्लूबेरी का 1 छोटा हिस्सा
• 1/4 कप चिया सीड्स
• टॉपिंग के लिए कटा स्ट्रॉबेरी, रसभरी, ब्लैकबेरी, और गांजा बीज।

पहले छह सामग्री लें और उन्हें एक ब्लेंडर में डालें। तब तक ब्लेंड करें जब तक वे चिकना न हो जाएं और उन्हें 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर के अंदर रखें। मिश्रण को ठंडा होने दें और ठंडा परोसें। सेवा करने से पहले अपने पसंदीदा टॉपिंग जोड़ना सुनिश्चित करें, हमारे सबसे अनुशंसित ब्लूबेरी और सन बीज हैं।

वैकल्पिक रूप से, आप नारियल के दूध, दालचीनी पाउडर, मेपल सिरप और वेनिला अर्क का उपयोग करके चिया सीड को स्मूथी बना सकते हैं। एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को ब्लेंड करें और स्वादिष्ट स्मूदी के लिए अपने पसंदीदा फल टॉपिंग या चॉकलेट शेविंग्स जोड़ें!

b) चिया सीड सैंडविच

चूंकि चिया के बीज में एक तटस्थ स्वाद होता है, आप उन्हें विभिन्न प्रकार के सैंडविच में जोड़ सकते हैं। चिया बीज के साथ सैंडविच में ककड़ी के स्लाइस, लेट्यूस, टमाटर और अन्य पसंदीदा टॉपिंग जोड़ें।

ग) सलाद

चिया सीड्स को विभिन्न प्रकार के सलाद में जोड़ा जा सकता है। चाहे वह फलों का सलाद हो या आपके पत्तेदार साग, एक औंस में फेंकने पर विचार करना या अगली बार जब आप एक स्वस्थ उपचार का आनंद लेते हैं।

डी) नारियल चिया प्रोटीन पेनकेक्स

नारियल चिया प्रोटीन पेनकेक्स माताओं की उम्मीद के बीच प्रसिद्ध हैं। यहां बताया गया है कि आप इसे कैसे बनाते हैं।

जिसकी आपको जरूरत है-

• 1/4 लस मुक्त सभी उद्देश्य आटा
• 2 टेबलस्पून नारियल का आटा
• 3 बड़े चम्मच वेनिला मट्ठा प्रोटीन पाउडर
• एक चुटकी समुद्री नमक
• 1 बड़ा चम्मच नारियल के गुच्छे
• 1 अंडा
• बादाम के दूध के 4 बड़े चम्मच
• पैनकेक बल्लेबाज के 2 बड़े चम्मच
• चिया के बीज का एक बड़ा चमचा

इन सभी सामग्रियों को एक कटोरे में डालें और गीली सामग्री के साथ हिलाएं। पैनकेक बल्लेबाज के 2 बड़े चम्मच जोड़ें और कुछ मिनट के लिए खाना बनाना। एक बार जब आप किसी भी हलचल को नोटिस करते हैं, तो पलटें और दूसरी तरफ काम करें। देखा! आपकी उच्च शक्ति वाली चिया प्रोटीन पेनकेक्स तैयार हैं जो स्वादिष्ट नाश्ते के लिए तैयार हैं।

चिया सीड्स के साइड-इफेक्ट्स

हालाँकि चिया के बीज पौष्टिकता के स्तर पर अधिक होते हैं, लेकिन इसके कुछ संभावित दुष्परिणाम हैं जिनके बारे में आपको पता होना चाहिए कि इनका बहुत अधिक सेवन करते हैं। जैसा कि वे कहते हैं, मॉडरेशन महत्वपूर्ण है, और यहाँ चिया बीज द्वारा लाए गए विभिन्न दुष्प्रभाव हैं -

• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दे - कब्ज, फूला हुआ महसूस करना, कठोर मल, अत्यधिक दस्त, और आंतों की गैस
• चिया बीज रक्त पतले होते हैं और निम्न रक्तचाप और रक्तस्राव का कारण हो सकते हैं
• चिया बीज रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करते हैं, वे कुछ दवाओं और दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं
• चिया के बीज के लिए एलर्जी के लक्षण चकत्ते, पित्ती और पानी की आंखों से होते हैं

जहाँ कैलोरी घने खाद्य पदार्थों का संबंध है, चिया बीज चार्ट में सबसे ऊपर होते हैं, इसलिए उनके आकार को आपको मूर्ख नहीं बनाना चाहिए।

चिया के बीज अपनी उच्च प्रोटीन सामग्री और उत्कृष्ट पोषण प्रोफ़ाइल के कारण गर्भवती माताओं के लिए एक आवश्यकता है। हम आपको अपने डॉक्टर से बात करने की सलाह देते हैं और पता लगाते हैं कि चिया बीज को अपने आहार में शामिल करने से पहले वे आपकी मौजूदा दवाओं के साथ बातचीत करते हैं या नहीं। हमेशा की तरह, गर्भावस्था के दौरान एक दिन में एक से दो बड़े चम्मच चिया के बीज डालें और आप अपनी गर्भावस्था के लिए पूरी तरह तैयार हो जाएंगी!