बच्चों के लिए कस्टर्ड - व्यंजनों आप कोशिश कर सकते हैं

सामग्री:

इस लेख में

• क्या आप अपने शिशु को कस्टर्ड दे सकते हैं?
• शिशुओं के लिए आसान कस्टर्ड रेसिपी

भोजन को पूरा करने के लिए कस्टर्ड निश्चित रूप से एक प्यारा मिठाई है, खासकर शिशुओं के लिए। बनावट में नरम और स्थिरता में मोटी, कस्टर्ड बच्चों को गम और निगलने के लिए आसान है। कस्टर्ड में अंडे होते हैं जो प्रोटीन में उच्च होते हैं और आपके बच्चे के लिए स्वस्थ होते हैं। जो कुछ भी आप यह सुनिश्चित करते हैं कि आप पहले अपने बच्चे को उम्र-उपयुक्त कस्टर्ड का एक छोटा हिस्सा देने की कोशिश करें और फिर सेवन बढ़ाएं।

क्या आप अपने शिशु को कस्टर्ड दे सकते हैं?

जब तक आपका बच्चा तेज गति से रेंगने वाला एक सक्रिय बच्चा नहीं है, तब तक दौड़ना या चलना उनके आहार में कस्टर्ड का परिचय देना उचित नहीं है। जैसे-जैसे आपका बच्चा बढ़ता है, आप विभिन्न प्रकार के कस्टर्ड उन्हें अपने भोजन में मिठाई के रूप में खिलाने की कोशिश कर सकते हैं।

शिशुओं के लिए आसान कस्टर्ड रेसिपी

शिशुओं के लिए कस्टर्ड कैसे बनाएं? यह एक ऐसा सवाल है जो आपके दिमाग में चल रहा होगा। इसके लिए कुछ व्यंजनों का पता लगाने के लिए पढ़ें बच्चों के लिए घर का बना कस्टर्ड:

1. ओट्स कस्टर्ड

अंडे की जर्दी, दूध और जई के संयोजन के साथ बनाया गया कैल्शियम युक्त कस्टर्ड, यह नुस्खा पौष्टिक और पौष्टिक है और आपके बच्चे या बच्चे के साथ पसंदीदा बनना सुनिश्चित है।

तुम क्या आवश्यकता होगी

• जई - 2 बड़े चम्मच
• दूध - 1 कप
• अंडे की जर्दी - एक अंडे से
• ब्राउन शुगर- 1 बड़ा चम्मच
• अखरोट पाउडर और कटे हुए मेवे - 1 चम्मच (वैकल्पिक)

तैयार कैसे करें

• सामग्री को मापें और उन्हें तैयार रखें। एक अलग पैन में पूरे अंडे से अलग अंडे की जर्दी को खाली करें
• चीनी में दूध मिलाएं और अच्छी तरह से फेंट लें। सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं है और इसे तब तक हराएं जब तक आप छोटे बुलबुले न देखें। बीच-बीच में हिलाते हुए मिश्रण को 2-3 मिनट तक धीमी आंच पर गर्म करें।
• एक बार जब आप मिश्रण को गाढ़ा और क्रीम रंग में रंगते हुए देखें, तो ओट्स और नट्स पाउडर को टॉस करें। अच्छी तरह से मिलाएं और इसे 5 मिनट के लिए पकाएं जब तक कि ओट्स नरम और भावपूर्ण न हो जाए। एक बार गैस बंद कर दें। एक बार ठंडा होने पर इसे परोसें या चाहें तो ठंडा कर लें।

तैयारी का समय आवश्यक है

15 मिनट

उपयुक्त आयु

1 साल

2. एग कस्टर्ड

एक आसान और पौष्टिक नुस्खा, यह वनीला कस्टर्ड स्वादिष्ट बेबी फूड है, और आप इस पर एक बार अपना हाथ आज़माने के बाद रेडीमेड लोगों तक कभी नहीं पहुंचेंगे।

तुम क्या आवश्यकता होगी

• 1 अंडा
• 1 चम्मच शहद
• वेनिला की एक बूंद
• 1 कप दूध

तैयार कैसे करें

• एक पैन लें और चिकना होने तक सभी सामग्रियों को एक साथ फेंट लें।
• पैन को धीमी आग पर रखें और तब तक हिलाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और कस्टर्ड लैड की पीठ को सहलाए।
• पैन से निकालें, और यह खाना बनाना जारी रखेगा। आप शहद को चीनी से बदल सकते हैं यदि आपके बच्चे को शहद से एलर्जी है।

तैयारी का समय आवश्यक है

10- 15 मिनट

उपयुक्त आयु

8 महीने

3. कस्टर्ड वाले फल

तुम क्या आवश्यकता होगी

• मिश्रित ताजे फल- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ
• 1 पाचक बिस्किट, कुचल और पाउडर
• 1 चम्मच चीनी
• 1/2 कप दूध

तैयार कैसे करें

• एक पैन लें और दूध और चीनी को मिलाकर एक उबाल लें। पाचक बिस्किट को टॉस करें और धीरे-धीरे सुनिश्चित करें कि कोई गांठ न बने।
• इस मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें और फिर फलों को मिलाएं।
• फलों को बारीक काट लें ताकि आपका बच्चा इसे कस्टर्ड के चम्मच से चबा सके।

तैयारी का समय आवश्यक है

10-15 मिनट

उपयुक्त आयु

1 साल

4. एप्पल कस्टर्ड

एक और कैल्शियम युक्त कस्टर्ड सेब, बादाम, दूध और अंडे की जर्दी की अच्छाई के साथ संक्रमित है। अपने बच्चे के आहार की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए एक सही नुस्खा यह कस्टर्ड एक स्वस्थ मिठाई है।

तुम क्या आवश्यकता होगी

• 1 मध्यम आकार का सेब
• Nam टी स्पून दालचीनी पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच जई (वैकल्पिक)
• 5 कप दूध
• 1 अंडे से अंडे की जर्दी
• 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर- 2 बड़े चम्मच
• 1 चम्मच नट्स पाउडर (वैकल्पिक)
• 1 बड़ा चम्मच बादाम पाउडर / कटा हुआ

तैयार कैसे करें

• सेब की त्वचा को धोएं और छीलें। इसे क्यूब्स में काट लें और प्यूरी बनाने के लिए उन्हें भाप दें।
• एक अलग पैन में अंडे से अंडे की जर्दी लें।
• अंडे में दूध और ब्राउन शुगर डालकर अच्छी तरह फेंट लें। हलचल और जब तक कोई गांठ न हो और आप छोटे बुलबुले देखें।
• मिश्रण को धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक गर्म करें और बीच-बीच में हिलाते रहें
• एक बार जब आप मिश्रण को गाढ़ा और मलाईदार रंग का होने लगे, तो ओट्स के साथ बादाम और अखरोट का पाउडर मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं और एक और 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि जई पूरी तरह से पक न जाए। लौ का स्विच।
• शुद्ध सेब जोड़ें और इसे अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए एक अच्छी हलचल दें। ठंडा या ठंडा होने पर सर्व करें।

तैयारी का समय आवश्यक है

15 मिनट

उपयुक्त आयु

1 साल

5. केला कस्टर्ड

केला, दूध और कस्टर्ड पाउडर के साथ अंडा रहित मिठाई यह शाकाहारियों के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

तुम क्या आवश्यकता होगी

• केला- 1 बड़ा
• दूध- 1-कप
• कस्टर्ड पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
• गुड़ / ब्राउन शुगर / शहद - 2 बड़े चम्मच
• कटे हुए मेवे - 1 बड़ा चम्मच (वैकल्पिक)
• नट्स पाउडर - 1 बड़ा चम्मच

तैयार कैसे करें

• कप दूध के साथ कस्टर्ड पाउडर मिलाएं। इसे अच्छी तरह से फेंट लें और इसे बिना किसी गांठ के मिलाएं।
• केले को मसल कर चिकना पेस्ट बना लें। अंत में गार्निशिंग के लिए कुछ कटे हुए टुकड़े अलग रखें।
• धीमी आग पर एक पैन में बचा हुआ दूध गरम करें और कस्टर्ड मिक्स को थोड़ा-थोड़ा करके लगातार हिलाते हुए मिलाएं।
• मिश्रण को तब तक उबालें जब तक वह गाढ़ा न होकर बनावट में मलाईदार न हो जाए। आप चाहें तो नट्स पाउडर डालें। पूरी तरह से एक बार आंच बंद कर दें।
• शुद्ध केले को डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• एक बार ठंडा होने या ठंडा होने पर सर्व करें और सर्व करें।

तैयारी का समय आवश्यक है

15 मिनट

उपयुक्त आयु

1 साल

बच्चों को कस्टर्ड दिया जा सकता है, लेकिन जब तक आपके पास एक सक्रिय बच्चा नहीं है, तब तक इंतजार करना बेहतर है। इस बीच, एक हलवा उनके मीठे दांत को संतुष्ट करने और उन्हें कुछ स्वस्थ खिलाने के लिए एक स्वस्थ विकल्प होगा।

Also Read : शिशुओं के लिए वेजिटेबल प्यूरी