गर्भावस्था के दौरान चेरी का सेवन - लाभ, व्यंजन विधि और सावधानियां

सामग्री:

इस लेख में

• क्या गर्भावस्था के दौरान चेरी खाना सुरक्षित है?
• गर्भावस्था के दौरान चेरी खाने के फायदे
• आपके लिए स्वादिष्ट चेरी रेसिपी
• गर्भवती होने पर चेरी खाने के साइड इफेक्ट्स
• चेरी का सेवन करते समय बरती जाने वाली सावधानियां
• पूछे जाने वाले प्रश्न

चेरी विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं लेकिन क्या वे गर्भवती होते हुए भी सुरक्षित हैं? जब आप गर्भवती होती हैं तो उनके लाभ और दुष्प्रभाव अक्सर आपके दिमाग में हो सकते हैं। आगे पढ़ें और सभी फलों के बारे में जान लें, कुछ ऐसी रेसिपीज जिनसे आप इसे खा सकते हैं और अक्सर पूछे जाने वाले कुछ सवालों के जवाब पा सकते हैं।

क्या गर्भावस्था के दौरान चेरी खाना सुरक्षित है?

कोई संदेह नहीं है, चेरी गर्भवती होने पर उपभोग करने के लिए सुरक्षित है। वे विटामिन सी और अन्य पोषक तत्वों से भरे हुए हैं जो गर्भवती महिलाओं में प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं। हालांकि, ध्यान से गड्ढे को छोड़ दें जो खतरनाक हो सकता है अगर यह गले में प्रवेश करता है।

गर्भावस्था के दौरान चेरी खाने के फायदे

चेरी पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं और एक स्वस्थ पंच पैक करते हैं। नीचे सूचीबद्ध गर्भावस्था और पहली तिमाही के दौरान चेरी खाने के कुछ फायदे हैं।

1. यह गर्भवती होने पर खाया जाने वाला एक बेहतरीन फल है क्योंकि यह नाल को रक्त के प्रवाह को बेहतर बनाने में मदद करता है जो माँ से बच्चे तक भोजन पहुंचाता है।

2. चूंकि वे स्वस्थ खनिज, विटामिन, एंजाइम, फोलिक एसिड आदि से भरे होते हैं।
3. , चेरी गर्भवती होने पर स्वास्थ्य रोगों को दूर रखती है।

3. चेरी का मीठा और खट्टा स्वाद गर्भावस्था के दौरान सामान्य मतली का मुकाबला करने में मदद करता है।

4. चेरी में फाइबर होता है जो कब्ज को रोकने में मदद करता है और मल त्याग को आसान बनाता है।

5. जब सूखे हुए चेरी खाने से दस्त ठीक हो जाते हैं।

6. आयरन का भरपूर स्रोत होने वाली चेरी गर्भावस्था के दौरान रक्त संबंधी समस्याओं जैसे एनीमिया में सुधार करती है।

7. चेरी में मौजूद मेलाटोनिन नसों को आराम देता है। यह गर्भवती महिलाओं में चिंता को रोकता है और अच्छी नींद लेने में मदद करता है।

8. चेरी में एंथोसायनिन तंत्रिका कोशिकाओं की रक्षा करने और भ्रूण के अच्छे मस्तिष्क स्वास्थ्य को प्रोत्साहित करने में बहुत फायदेमंद होते हैं। यह उन माइग्रेन को ठीक करने में भी मदद करता है जो एस्ट्रोजन के स्तर में उतार-चढ़ाव के कारण होते हैं।

9. ज्यादातर गर्भवती महिलाएं एडिमा से पीड़ित होती हैं जिन्हें दैनिक आहार में चेरी शामिल करके रोका जा सकता है।

10. चेरी में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट और विटामिन सी सूजन को रोकता है जो गर्भावस्था के दौरान आम है।

11. चेरी रसदार होती है और इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है। इसलिए, वे निर्जलीकरण को रोकते हैं, और पोटेशियम ऊर्जा को बढ़ाता है जिससे गर्भवती महिलाओं में थकान से बचा जाता है।

12. चेरी में पोटेशियम रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है जो भ्रूण के साथ-साथ मां के लिए भी घातक साबित हो सकता है।

आपके लिए स्वादिष्ट चेरी रेसिपी

चेरी को विभिन्न अन्य खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जा सकता है। यहां कुछ चेरी रेसिपी बताई गई हैं, जिनका आप गर्भावस्था के दौरान आनंद ले सकते हैं:

1. चेरी लस्सी

सामग्री

• दही - 2 कप
• दूध - 2 कप
• चेरी - 4 कप ताजा चेरी (deseeded)
• चीनी - स्वाद के अनुसार
• नमक - एक चुटकी

दिशा

• सभी सामग्री को ब्लेंड करें।
• इसे गिलास में डालें और ऊपर से कुछ कटी हुई चेरी डालें।

2. चेरी हलवा

सामग्री

• चेरी - 2-3 कप (deseeded)
• कॉर्नस्टार्च - 2 चम्मच
• पानी - 3 चम्मच
• घी - ½ कप
• अखरोट, काजू और किशमिश - (कप प्रत्येक (कटा हुआ)
• चीनी - स्वाद के अनुसार
• इलायची पाउडर - एक चुटकी

दिशा

• एक फ्राइंग पैन में 1- 2 बड़ा चम्मच घी डालें। फिर इसमें कटे हुए मेवे और किशमिश डालकर अच्छे से भूनने तक भूनें।
• तले हुए नट्स निकालें और चेरी डालें। उन्हें नरम होने तक पकाएं।
• फिर चीनी डालें और इसे कभी-कभी हिलाएं। प्रक्रिया में करछुल से चेरी को कुचलें। तब तक जारी रखें जब तक कि चेरी पूरी तरह से पक न जाए।
• कॉर्नस्टार्च को थोड़े से पानी के साथ मिलाएं और पैन में डालें। इसे हिलाते रहें। एक बार जब यह गाढ़ा हो जाए, तो इसकी स्थिरता की जांच करें। यदि आप अपनी उंगली से करछुल पर अच्छी तरह से रेखा खींच सकते हैं, तो यह सही स्थिरता है।
• आंच को कम करें और एक टेबलस्पून घी डालें। चेरी के पेस्ट के साथ अच्छी तरह से मिक्स होने तक हिलाते रहें। फिर एक और चम्मच घी डालें।
• प्रक्रिया के साथ जारी रखें जब तक कि पेस्ट घी को अवशोषित करना बंद न कर दे और मिश्रण के ऊपर देखा जा सके।
• फिर स्टोव बंद करें, इसमें इलायची पाउडर और तले हुए कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालें।
• इसे गर्म या ठंडा परोसें।

3. चेरी चुस्की

सामग्री

• ताजा चेरी (कटा हुआ) - ch कप
• अरंडी चीनी - 1 कप
• पानी - 1 कप
• खाद्य रंग (लाल) -) छोटा चम्मच
• आइसक्रीम चिपक जाती है

दिशा

• एक सॉस पैन में पानी और अरंडी चीनी जोड़ें और लौ कम रखें। इसे लगातार हिलाते रहें जब तक कि चीनी घुल न जाए।
• आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें।
• पिसे हुए चेरी को प्रेशर कुकर में नरम होने तक पकाएं।
• फिर पकी हुई चेरी को प्यूरी करें।
• प्यूरी में चीनी सिरप जोड़ें।
• प्यूरी को स्ट्रेन करने के लिए एक महीन छलनी का उपयोग करें और कुछ खाद्य लाल रंग जोड़ें।
• शर्बत को आइसक्रीम के सांचों में डालें, बर्फ की लोइयां डालें और इसे फ्रीजर में रखें।

4. चेरी लेमोनेड

सामग्री

• ताजा चेरी - 1 कप
• नींबू - ½ (2 बड़ा चम्मच रस)
• ठंडा पानी
• चीनी - स्वाद के अनुसार
• नींबू की पत्तियां और पुदीने की पत्तियां (गार्निशिंग के लिए)

दिशा

• चेरी को धो लें और उन्हें गड्ढे दें।
• चीनी, नींबू का रस और चेरी को एक साथ फेंटें।
• तरल तनाव और इसमें पानी जोड़ें।
• इसे गिलासों में डालें और नींबू के पत्तों और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें। आप पेय में जोड़ने से पहले टकसाल के पत्तों को भी कुचल सकते हैं।

गर्भवती होने पर चेरी खाने के साइड इफेक्ट्स

कई पोषक तत्वों और विटामिन में चेरी प्रचुर मात्रा में होते हैं। हालाँकि, चेरी का सेवन करने के बाद गर्भवती महिलाओं को कुछ समस्याओं का सामना करना पड़ता है।

• हालांकि चेरी को सूजन-रोधी कहा जाता है, वे गर्भावस्था के दौरान कुछ महिलाओं में मौखिक एलर्जी सिंड्रोम जैसे एलर्जी की प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकती हैं।

• बहुत से चेरी का सेवन हानिकारक हो सकता है, भले ही आपको चेरी से एलर्जी न हो। इसके परिणामस्वरूप दुर्लभ मामलों में एनाफिलेक्टिक शॉक या एनाफिलेक्सिस हो सकता है, जो घातक साबित हो सकता है।

• बहुत से चेरी खाने से पेट फूलना, गैस और पेट में दर्द हो सकता है। इसलिए, मॉडरेशन में चेरी का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

• चेरी की मीठी किस्मों में प्राकृतिक चीनी की अधिक मात्रा होती है। इसलिए, बहुत अधिक फल रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने की संभावना है। इसलिए गर्भावधि मधुमेह से पीड़ित महिलाओं के लिए इससे बचने की सलाह दी जाती है।

• बहुत सी सूखी, मीठी चेरी या मार्शचिनो चेरी खाने से गर्भवती महिलाओं में अधिक वजन बढ़ सकता है। इसलिए, अपने हिस्से को देखें और उनमें से बहुत सारे खाने से बचें या उन्हें बिल्कुल न खाएं।

चेरी का सेवन करते समय बरती जाने वाली सावधानियां

यहाँ कुछ सावधानियाँ हैं जो आपको चेरी खाने से पहले लेनी हैं।

• याद रखें कि चेरी को लेने से पहले उसे अच्छे से धो लें। यदि अच्छी तरह से धोया नहीं गया है, तो इससे संक्रमण हो सकता है जो मां के साथ-साथ भ्रूण के लिए भी समस्या पैदा कर सकता है।
• हमेशा पिसी हुई चेरी खाएं क्योंकि गड्ढे में हाइड्रोसायनिक, एक जहरीला रसायन होता है।
• गर्भावस्था के दौरान आहार में चेरी को शामिल करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना न भूलें।
• सूखे चेरी को सल्फाइट के साथ लेपित किया जाता है ताकि उन्हें संरक्षित किया जा सके। इसलिए, यदि आपको सल्फाइट से एलर्जी है, तो उनसे बचें। यदि आपके पास एक सूखी चेरी की लालसा है, तो इसे आधे घंटे के लिए गर्म पानी में डुबोकर रखें ताकि सल्फाइट्स खाने से पहले ही धुल जाएं।

पूछे जाने वाले प्रश्न

गर्भावस्था में चेरी फल के बारे में अधिक जानना चाहते हैं? यहां अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों की एक सूची है जो मदद कर सकती है।

1. क्या मैं गर्भवती होने पर मैरासिनो चेरी का सेवन कर सकती हूं?

Maraschino चेरी कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम में समृद्ध हैं जो भ्रूण के विकास और विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व हैं। हालांकि, उनमें से कई का सेवन करने से ब्लड शुगर बढ़ सकता है।

2. क्या प्रेग्नेंसी के दौरान ड्राइड चेरी खाना सुरक्षित है?

सूखे चेरी को सल्फाइट्स के साथ संरक्षित किया जाता है। इसलिए, यह उन गर्भवती महिलाओं में सूजन को ट्रिगर कर सकता है जिन्हें सल्फाइट्स से एलर्जी है।

यह एक ज्ञात तथ्य है कि गर्भावस्था के दौरान चेरी खाना मां के साथ-साथ अजन्मे बच्चे के लिए भी फायदेमंद होता है। हालांकि, उन्हें संयम में खाने के लिए याद रखें क्योंकि उनमें से कई अच्छे से अधिक नुकसान कर सकते हैं।