गर्भावस्था के दौरान चीनी भोजन का सेवन - सुरक्षित या नहीं

सामग्री:

इस लेख में

• गर्भवती महिलाओं को चीनी भोजन से बचना चाहिए
• चीनी खाद्य पदार्थ जो गर्भावस्था में सहायक होने के लिए कहा जाता है

हम सप्ताहांत को दोस्तों और परिवार की संगति में बिताना पसंद करते हैं और इसमें नवीनतम ब्लॉकबस्टर देखना, थोड़ी खरीदारी करना और रात के खाने के साथ इसे शामिल करना शामिल है। कई व्यंजनों में उम्दा भोजन रेस्तरां, फूड कोर्ट और लोकप्रिय स्ट्रीट फूड जोड़ों पर भी हमारा इंतजार किया जाता है। हालांकि दुनिया में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में चीनी भोजन की दरें हैं, यदि आप गर्भवती हैं, तो विराम लें और चिंतन करें। जब आप गर्भावस्था के दौरान चीनी भोजन के लिए तरस सकते हैं, तो इससे बचने के लिए आपको अपने डॉक्टर से भी क्या पता लगाना चाहिए और किस क्षेत्र में बात करनी चाहिए।

ग्लूटामेट MSG का एक आवश्यक हिस्सा है और हमारा शरीर इसका उत्पादन भी करता है। माँ के दूध में ग्लूटामेट होता है जबकि यह सब्जियों और फलों में पाया जाता है जिसका हम अपने दैनिक आहार में सेवन करते हैं। गर्भावस्था के दौरान, एमएसजी की खपत को संतुलित करना आवश्यक है और रेस्तरां में चीनी भोजन जैसे अंडा रोल, तली हुई चीजें आदि खाने से इस संतुलन को परेशान किया जा सकता है।

गर्भवती महिलाओं को चीनी भोजन से बचना चाहिए

गर्भावस्था के दौरान, एक स्वस्थ और पौष्टिक आहार का पालन करना चाहिए क्योंकि बच्चे का स्वास्थ्य माँ के लिए निर्भर है। आप स्वादिष्ट (आवश्यक रूप से स्वस्थ नहीं) भोजन और नाश्ते के लिए cravings महसूस करेंगे लेकिन गर्भावस्था में चीनी भोजन के लिए cravings पहली तिमाही में आपके स्वास्थ्य और बच्चे पर भी प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। चीनी भोजन से बचा जाना चाहिए, खासकर कि सड़क के स्टालों पर बनाया गया क्योंकि इस्तेमाल की गई सामग्री की ताजगी संदिग्ध है। यह आपके बच्चे के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकता है।

चीनी खाने को अपनी डाइनिंग टेबल से दूर रखने के लिए निम्नलिखित कारणों की जाँच करें:

• भारत में उपलब्ध चीनी व्यंजनों को MSG- मोनो सोडियम ग्लूटामेट कहा जाता है। यदि आप गर्भवती हैं तो इससे बचना सबसे अच्छा है क्योंकि इससे एलर्जी हो सकती है। इससे सिर दर्द और गर्म फ्लश भी हो सकता है।
• एमएसजी का उपयोग चीनी भोजन में इसका स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। गर्भावस्था के दौरान चीनी भोजन का सेवन आपकी सुबह की बीमारी को बदतर बना सकता है। यह चेहरे और गर्दन के क्षेत्र के आसपास दिल की धड़कन और सुन्नता का कारण भी बन सकता है।
• एमएसजी, चीनी खाद्य पदार्थों में एक महत्वपूर्ण घटक, ग्लूटामेट शामिल हैं। एमएसजी का यह हिस्सा नाल के माध्यम से यात्रा कर सकता है और बच्चे के मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र पर एक प्रभाव कह सकता है। अपरा अवरोध बच्चे को अम्लीय भोजन से बचाता है और MSG इस अवरोध को तोड़ सकता है और आपके बच्चे को कीटाणुओं और हानिकारक जीवाणुओं को बाहर निकाल सकता है।
• MSG में सोडियम होता है जो निर्जलीकरण, सूजन और उच्च रक्तचाप की ओर जाता है, खासकर जब नियमित रूप से सेवन किया जाता है। गर्भावस्था के दौरान, यह जल प्रतिधारण का कारण बनता है और आपके शरीर के लिए हानिकारक होता है।
• यदि आपको गर्भावस्था से पहले एमएसजी से एलर्जी है, तो चीनी खाद्य पदार्थों से दूर रहना सबसे अच्छा है। नींद की गड़बड़ी, उल्टी, मतली और सिरदर्द सामान्य प्रतिक्रियाएं हैं; इसलिए गर्भावस्था के दौरान चीनी खाद्य पदार्थों से बचें।
• एमएसजी में गैर-आवश्यक अमीनो एसिड विकास संबंधी विकारों को जन्म दे सकता है और इस प्रकार गर्भ में बच्चे के विकास को गिरफ्तार कर सकता है।
• यद्यपि हमारा शरीर स्वाभाविक रूप से ग्लूटामेट का उत्पादन करता है और यह फलों और सब्जियों में पाया जाता है, कृत्रिम एमएसजी किण्वन चीनी से बना है जो माँ और बच्चे के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इसलिए यह गर्भावस्था के दौरान सबसे अच्छा है।
• चीनी खाद्य पदार्थ नमक का भारी उपयोग करते हैं जो एक गर्भवती महिला के शरीर में सोडियम का स्तर बढ़ाता है। यह पानी प्रतिधारण या शोफ की ओर जाता है और प्रीक्लेम्पसिया जैसी गर्भावस्था की जटिलताओं को बढ़ा सकता है।
• समुद्री भोजन में उच्च स्तर का पारा हो सकता है जो आपके बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है और इसलिए इसे पूरी तरह से बचा जाना चाहिए या सीमित मात्रा में सेवन करना चाहिए।

चीनी खाद्य पदार्थ जो गर्भावस्था में सहायक होने के लिए कहा जाता है

यह एक ज्ञात तथ्य है कि चीनी भोजन, गर्भावस्था में एमएसजी की अत्यधिक मात्रा की उपस्थिति के कारण प्रभावित हो सकता है। हालांकि, कुछ चीनी खाद्य पदार्थ और उनके तत्व गर्भावस्था के दौरान फायदेमंद साबित हो सकते हैं:

1. चाइनीज / ग्रीन टी: ग्रीन टी में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट आपकी सेहत और आपके बच्चे के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकते हैं। हालांकि, इसके सेवन से पहले कैफीन की मात्रा की जांच कर लें।
2. चीनी अदरक: यह भोजन अपने एंटी-माइक्रोबियल और एंटी-वायरल गुणों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है। गर्भावस्था के दौरान अपने आहार में शामिल करने पर, यह शरीर को पुनर्जीवित करता है और मतली को भी राहत देने के लिए उपयोग किया जाता है।
3. Conjees: पारंपरिक रूप से चीनी चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है और इसके औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है, चीनी सूप बनाने के लिए conjees का उपयोग किया जाता है। यह एक नरम स्वाद है और भरने हो सकता है। यह गर्भावस्था के दौरान मतली के एक अनुभव को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।
4. बीन स्प्राउट: इस आश्चर्य भोजन में प्रोटीन, फाइटो-पोषक तत्व और विटामिन होते हैं। यह आपके बच्चे के स्वास्थ्य और मस्तिष्क के विकास के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।
5. ताजा टोफू: इसमें कई प्रोटीन और एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं जो गर्भावस्था के दौरान आपके स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।
6. नारियल का दूध: नारियल के दूध में पोटेशियम, मैग्नीशियम, चीनी और प्रोटीन की उपस्थिति भ्रूण के विकास को काफी हद तक बढ़ावा दे सकती है।

गर्भावस्था के दौरान, यदि आप एक नए भोजन का स्वाद लेना या आज़माना चाहती हैं, तो अपने डॉक्टर से बात करना और अपने स्वास्थ्य और अपने बच्चे के लिए इसके निहितार्थ को समझना सबसे अच्छा है। यदि आप स्वादिष्ट चीनी भोजन खाने की लालसा को दूर नहीं कर सकते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप इसका सेवन किसी ज्ञात रेस्तरां में करते हैं। उन रेस्तरां की खोज करें जो सोडियम और एमएसजी के निम्न स्तर वाले व्यंजन बनाते हैं। इस अवधि के दौरान नूडल्स, स्टीम वेजीज़ और चावल आपकी सबसे अच्छी शर्त है और उच्च कैलोरी और वसा युक्त भोजन के साथ तले हुए चीनी भोजन से बचना चाहिए। आखिरकार, चीनी व्यंजनों के लिए अपने बच्चे को संतुष्ट करने से ज्यादा महत्वपूर्ण आपके बच्चे का स्वास्थ्य है, है ना?