उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए खाने के लिए और परहेज के लिए खाद्य पदार्थ

सामग्री:

इस लेख में

• उच्च रक्तचाप में भोजन से बचें
• उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए अपने आहार में शामिल करने के लिए खाद्य पदार्थ

जैसे-जैसे आप विभिन्न प्रकार की शारीरिक गतिविधियाँ करते हैं, आपका रक्तचाप बदलता रहता है। रक्तचाप की सामान्य सीमा 120/80 mmHg से 139/89 mmHg के बीच होती है, और इस सीमा से अधिक कुछ भी उच्च रक्तचाप की श्रेणी में आएगा। यदि ज्यादातर समय रक्तचाप उच्च पक्ष पर रहता है, तो इसका मतलब है कि व्यक्ति उच्च रक्तचाप या उच्च रक्तचाप से पीड़ित है। उच्च रक्तचाप कई स्वास्थ्य जटिलताओं का कारण होता है जैसे स्ट्रोक, किडनी विकार और अन्य घातक स्थिति। इसलिए, यदि आप इस स्थिति को विकसित करते हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि आप इसे नियंत्रण में रखने के उपाय करें। कुछ डॉस और डॉनट्स हैं जिन्हें आपको अपने आहार के विषय में करना चाहिए। निम्न पोस्ट उन खाद्य पदार्थों पर चर्चा करती है जिन्हें आपको अपने रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए अपने आहार में बचना और शामिल करना चाहिए।

उच्च रक्तचाप में भोजन से बचें

हमें पोषण प्रदान करने के लिए भोजन की आवश्यकता होती है; हालांकि, कभी-कभी कुछ खाद्य पदार्थ हमें अच्छे से अधिक नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह विशेष रूप से तब हो सकता है जब आप एक चिकित्सा स्थिति से पीड़ित होते हैं जो आपके लिए कुछ खाद्य पदार्थों को सीमा से बाहर कर सकती है। उच्च रक्तचाप या उच्च रक्तचाप एक समान प्रकार की अवस्था है जिसके लिए आपको कुछ खाद्य पदार्थों के सेवन की निगरानी करने की आवश्यकता होती है। उच्च रक्तचाप से बचने के लिए यहां कुछ खाद्य पदार्थ दिए गए हैं:

1. पैक्ड या प्रोसेस्ड मीट

आपके स्थानीय स्टोर पर उपलब्ध प्रोसेस्ड या पैक्ड मीट पूरी तरह से नहीं हैं। ये प्रोसेस्ड मीट अधिक मात्रा में सोडियम से भरे होते हैं, और अधिक मात्रा में सोडियम आपके रक्तचाप के लिए हानिकारक होते हैं। सभी प्रकार के पैकेज्ड मीट आइटम से बचें।

2. जमे हुए खाद्य पदार्थ

अगर आप खाना खाने के लिए हर तरह के जमे हुए फ्रिज के साथ अपने रेफ्रिजरेटर को ढेर कर रहे हैं, तो यह उच्च समय है कि आप इस आदत पर ध्यान दें। जमे हुए खाद्य पदार्थ जैसे कि पिज्जा, चिकन व्यंजन, पास्ता आदि न केवल हानिकारक परिरक्षकों से भरे होते हैं, बल्कि ये आइटम सोडियम से भी भरे होते हैं, जो आपके रक्तचाप के लिए हानिकारक है।

3. डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ

क्या आप उन लोगों में से एक हैं, जो समय की कमी या किसी अन्य कारणों से डिब्बाबंद मटर, सेम या ऐसे अन्य डिब्बाबंद सामानों का स्वाद लेते हैं। खैर, ये उत्पाद नमक में उच्च होते हैं, और यदि आप स्वस्थ सीमा के भीतर अपने रक्तचाप को देखना चाहते हैं, तो आपको इस आदत पर रोक लगाना होगा।

4. शराब

शराब की मध्यम मात्रा आपके दिल के लिए उपयुक्त मानी जा सकती है। हालांकि, शराब का अत्यधिक उपयोग आपके स्वास्थ्य के लिए भयानक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि आपके शरीर में अल्कोहल की मात्रा बढ़ने से वजन बढ़ता है और निर्जलीकरण होता है। ये दोनों स्थितियां आपके रक्तचाप को बढ़ा सकती हैं।

5. बेकन

यदि आपके नाश्ते में हर दिन बेकन है या आप नियमित रूप से इस मांस को प्रसन्न करते हैं, तो इसका सामना करने के लिए तैयार रहें। ऐसा इसलिए है क्योंकि बेकन न केवल वसा में उच्च होता है, बल्कि इसमें अपेक्षाकृत उच्च मात्रा में सोडियम भी होता है। तो, अगली बार जब आप बेकन के एक टुकड़े को टटोलें, तो इस तथ्य को ध्यान में रखें।

6. संसाधित पनीर

अपने बन्स, रोटी या पास्ता इस डेयरी खुशी के साथ भरी हुई होने के शौकीन! वैसे, पनीर में नमक की मात्रा भी अधिक होती है और इस प्रकार इससे बचना सबसे अच्छा होता है। हालांकि, यदि आप पनीर खाने की इच्छा रखते हैं, तो बिना नमक वाले लोगों को चुनें और इसके सेवन की निगरानी करें।

7. चाइनीज डेलिकेसी

दुनिया में बहुत कम लोग ऐसे हो सकते हैं जिन्हें चीनी खाना न मिले। हालांकि, यदि आप उच्च रक्तचाप के मुद्दे के साथ एक रोगी हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप चीनी भोजन का सेवन सीमित करें। यहां तक ​​कि जब आप चीनी व्यंजन ऑर्डर कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप गहरी तली हुई या बहुत सॉस में sautéed के बजाय उबले हुए या उबले हुए लोगों के लिए चुनते हैं।

8. कैफीनयुक्त पेय पदार्थ

कॉफी और चाय जैसे कैफीन युक्त पेय हानिकारक हैं क्योंकि ये आपके रक्तचाप में तेजी से वृद्धि का कारण बनते हैं। इन पेय पदार्थों की अधिक मात्रा एड्रेनालाईन पदार्थों को छोड़ने वाली अधिवृक्क ग्रंथियों और कोर्टिसोल की अधिक मात्रा को ट्रिगर कर सकती है, जो आपके रक्तचाप को बढ़ाती हैं।

9. सूप खाने के लिए तैयार है

उस अजीब तरह की भूख के दर्द को रोकने के लिए, सबसे आसान तरीकों में से एक सूप खाने के लिए तैयार है। सूप खाने के लिए तैयार ये न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि कुछ ही समय में बनाए जा सकते हैं। हालाँकि, इन सूपों में उच्च मात्रा में नमक और सोडियम होता है, जो उच्च रक्तचाप होने पर आपके लिए खतरनाक है। जब भी ये सूप खरीदे, 'कम नमक' और 'कम सोडियम' वाले सूप के लेबल की तलाश करें।

10. अचार

अचार के साथ आपका दिन-प्रतिदिन का नियमित भोजन अधिक दिलचस्प हो जाता है। हालांकि, उच्च रक्तचाप के रोगियों को अचार को खाड़ी में रखना चाहिए क्योंकि अचार नमक से भरा होता है। आप अतिरिक्त नमक से छुटकारा पाने के लिए बहते पानी से अचार को धो सकते हैं यदि आप इसे एक बार में फिर से खाना चाहते हैं।

उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए अपने आहार में शामिल करने के लिए खाद्य पदार्थ

जहां आपको उच्च रक्तचाप से पीड़ित होने पर कुछ खाद्य पदार्थों के संबंध में कुछ समझौता करने की आवश्यकता होती है, वहीं अन्य खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको अपने रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए अपने आहार में शामिल करना चाहिए। उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए कुछ खाद्य पदार्थ या उच्च रक्तचाप के लिए कुछ खाद्य पदार्थ निम्नलिखित हैं जिन्हें आप अपने नियमित आहार में शामिल कर सकते हैं:

1. केले

केला एक आश्चर्य भोजन है जो शरीर में रक्तचाप के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करता है। यह फल पोटेशियम में उच्च है और उच्च रक्तचाप को नियमित करने के लिए साबित हुआ है। साथ ही, सोडियम के प्रभाव को कम करने में पोटेशियम प्रभावी है। हालांकि, यदि आप किसी भी प्रकार के गुर्दे की बीमारियों से पीड़ित हैं, तो आपको पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए।

2. जामुन

जामुन उच्च रक्तचाप को कम करने में भी मदद करता है। यह फ्लेवोनोइड्स की उपस्थिति के कारण होता है, एक प्राकृतिक यौगिक जो उच्च रक्तचाप को रोकने और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में फायदेमंद है।

3. हरी पत्तेदार सब्जियां

हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक, केल, रोमेन लेट्यूस, स्विस चार्ड आदि पोटेशियम में उच्च हैं। पोटेशियम मूत्र के माध्यम से शरीर से अतिरिक्त सोडियम से छुटकारा पाने में प्रभावी है। हालांकि, सुनिश्चित करें कि आप ताजी सब्जियों का विकल्प चुनते हैं क्योंकि डिब्बाबंद लोगों ने नमक और सोडियम के उच्च स्तर को जोड़ा है।

4. चुकंदर

यह जीवंत गहरे लाल रंग की सब्जी नाइट्रिक ऑक्साइड का एक समृद्ध स्रोत है। यह यौगिक रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करके रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। चुकंदर कच्चे, पके, स्टीम्ड या हलचल-तले हुए रूप में हो सकता है। इस जड़ की सब्जी को सावधानी से संभालें क्योंकि यह आपके कपड़े और हाथों को दाग सकती है।

5. दलिया

ओटमील एक आदर्श विकल्प है यदि आप एक खाद्य पदार्थ की तलाश कर रहे हैं जो आपके उच्च रक्तचाप के प्रबंधन में मदद कर सकता है। जई सोडियम में कम, वसा में कम और लेकिन वे फाइबर का एक उच्च स्रोत हैं, जो उन्हें रक्तचाप के मुद्दों का मुकाबला करने में एक आदर्श नुस्खा बनाता है। दलिया आपके नाश्ते में हो सकता है।

6. लहसुन

यदि आपको उच्च रक्तचाप का पता चलता है, तो आपको दिए गए भोजन के संबंध में पहला उपचारात्मक उपाय लहसुन होगा। नाइट्रिक ऑक्साइड में यह तीखी महक वाली जड़ की सब्जी अधिक होती है। और नाइट्रिक ऑक्साइड वासोडिलेटेशन में मदद करता है, जिसका अर्थ है कि यह आपकी धमनियों को चौड़ा करने में मदद करता है। लहसुन एक बहुमुखी जड़ी बूटी है और इसे कई रूपों में इस्तेमाल किया जा सकता है।

7. अनार

इस लाल फल में नाशपाती के बीज होते हैं, जो उच्च रक्तचाप से लड़ने में भी फायदेमंद होते हैं। एक अध्ययन के अनुसार, यह साबित हुआ कि एक महीने तक हर दिन एक गिलास अनार के रस का सेवन करने से रक्तचाप को कम करने में मदद मिलती है। यह फल फल, रस के रूप में हो सकता है या इसे आपके सलाद या स्मूदी में भी मिलाया जा सकता है।

8. डार्क चॉकलेट

अगर आप डार्क चॉकलेट फैन हैं, तो यह खबर एक सुखद आश्चर्य के रूप में आ सकती है कि डार्क चॉकलेट खाने से आपको अपने उच्च रक्तचाप की समस्या से निपटने में मदद मिल सकती है। यह तथ्य एक हालिया अध्ययन में भी साबित हुआ है कि नियमित आधार पर डार्क चॉकलेट का सेवन उच्च रक्तचाप का मुकाबला करता है।

9. मछली

मछली जैसे सैल्मन, मैकेरल और अन्य ऐसी मछली खाना जो दुबले प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं। ओमेगा 3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत होने के कारण मछली न केवल ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करती है बल्कि यह सूजन को कम करने में भी सहायक है। मछली जैसे ट्राउट विटामिन डी में प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो उच्च रक्तचाप को कम करने में भी उपयोगी है।

10. कीवी

कीवी को विटामिन सी से भरा जाता है, एक विटामिन जो रक्तचाप के स्तर को सुधारने में काफी मदद करता है। एक अध्ययन के अनुसार, एक दिन में लगभग तीन कीवी का सेवन करने वाले लोगों में आठ सप्ताह के अंत तक उनके रक्तचाप में उल्लेखनीय कमी देखी गई। आप फल खा सकते हैं या अपने फलों के सलाद, शेक या स्मूदी में मिला सकते हैं।

यदि आपको उच्च रक्तचाप का निदान किया गया है, तो यह आवश्यक है कि आप जीवन शैली में बदलाव करें और एक स्वस्थ जीवन शैली अपनाएं जो आपकी स्थिति को बेहतर ढंग से प्रबंधित करने में आपकी मदद कर सके। अपने आहार से कुछ खाद्य पदार्थों को छोड़कर और शामिल करना आपकी स्थिति से निपटने में एक लंबा रास्ता तय कर सकता है। जब भी आप एक महत्वपूर्ण जीवन शैली या आहार परिवर्तन करना चाहते हैं, तो अपने स्वास्थ्य देखभाल व्यवसायी से जांच करें।