मिनी बर्गर

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

मिनी बर्गर के हमारे नुस्खा के साथ अपने सभी किडी पार्टियों को हिट बनाएं। बर्गर हमेशा बच्चों के बीच एक हिट है और इन मिनी बर्गर बच्चों के लिए विशेष रूप से आकर्षक होंगे, जो क्यूटनेस के लिए धन्यवाद! वेजी जोड़ें और ये बर्गर माता-पिता का पसंदीदा होगा!

तैयारी का समयपकाने का समय10-15 मिनटNA

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

पैटी के लिए

• 600 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन
• 1 टेबलस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
• नमक स्वादअनुसार
• अपनी पसंद की 1 कप कटी हुई सब्जियाँ
• 1/2 कप बारीक कटा प्याज
• 1/2 कप कटा हुआ टमाटर
• 3/4 कप ब्रेड क्रम्ब्स
• 1/2 कप मैदा 3/4 कप पानी में घोलें
• 2 अंडे
• 1 चम्मच काली मिर्च
• 1 पैक चिकन मसाला
• 1 बड़ा चम्मच मैदा
• डीप फ्राई करने के लिए तेल

बर्गर के लिए

• मिनी बन्स
• मेयोनेज़
• टमाटर की चटनी
• अजवायन

तरीका

पैटी के लिए

चरण 1

प्रेशर कुक या चिकन को नमक, हल्दी पाउडर और मिर्च पाउडर के साथ उबालें।

चरण 2

पानी को सूखा लें और चिकन को बारीक काट लें या बिना पानी के ब्लेंडर में पीस लें।

चरण 3

एक कटोरे में, चिकन, चिकन मसाला, काली मिर्च, नमक, कटा हुआ सब्जियां (या बारीक कटा हुआ), प्याज, टमाटर, अदरक-लहसुन का पेस्ट और मैदे को अच्छी तरह से मिलाएं। यह मोटा और सूखा होना चाहिए लेकिन साथ में अच्छी तरह से पकड़ होना चाहिए।

चरण 4

गेंदों को इस मिश्रण से बाहर निकालें और एक सपाट गोल पैटी में थपथपाएं।

चरण 5

अब एक कटोरे में अंडे को फेंट लें। एक अन्य कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स तैयार रखें और दूसरे बाउल में मैदे को पानी में घोलकर रखें।

चरण 6

पैटी को तलने के लिए एक पैन में तेल गरम करें और तैयार रखें।

चरण 7

अब, एक पैटी चुनें, अंडे में डुबोएं, उसके बाद मैदा और फिर ब्रेड क्रम्ब्स।

चरण 8

इसे तेल में गिराएं और जब तक पैटी एक गहरे सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए।

बर्गर के लिए

चरण 9

बन्स के बीच में पैटी रखें और मेयोनेज़ फैलाएं।

चरण 10

अपनी पसंद का टमाटर, ककड़ी, प्याज या सब्जी का एक टुकड़ा रखें।

चरण 11

बर्गर के माध्यम से एक दंर्तखोदनी जगह में पकड़ और सेवा करने के लिए।

पोषण संबंधी जानकारी

637 K कैल16.8 जी20.9 जी109.2 जी140 मिग्रा693 मिग्रा507 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

वसा

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम

युक्ति : * तलने के लिए, प्रति 9 किलो कैलोरी / ग्राम वसा में लगभग 10 ग्राम वसा डालें।