मल्टीग्रेन एट्टा (मल्टीग्रेन आटा) - क्या आपको स्विच बनाना चाहिए

सामग्री:

इस लेख में

• मल्टीग्रेन एट्टा का उपयोग करने के स्वास्थ्य लाभ
• घर पर मल्टीग्रेन एट्टा कैसे बनाएं
• पूछे जाने वाले प्रश्न

भारतीयों के मुख्य आहार में दाल, सब्ज़ी, चावल और चपाती शामिल हैं। भारत के लगभग सभी हिस्सों में चपातियां खाई जाती हैं, और ज्यादातर लोग अपने घर में गेहूं के आटे का स्टॉक करते हैं। हालांकि, अब लोग अपने आहार में अन्य अनाजों को शामिल करने के लिए अधिक खुले हैं। भारत विविधता के लिए जाना जाता है और अनाज के लिए भी अच्छा है। विभिन्न प्रकार के बाजरा और अनाज में समृद्ध, हमारा देश आपको एक विकल्प के लिए खराब होने के लिए पर्याप्त प्रदान करता है। यह मामला होने के साथ, मल्टीग्रेन को पकड़ना भी एक विधर्मी कार्य नहीं है। मल्टीग्रेन की लोकप्रियता मुख्य रूप से इसके साथ होने वाले कई लाभों के कारण है, और यदि आप अच्छे पुराने गेहूं के आटे से मल्टीग्रेन आटा में बदलाव करने की योजना बनाते हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि यह एक महान विचार है। अपने आहार में बदलाव लाना हमेशा अच्छा होता है क्योंकि इससे आपके शरीर को विभिन्न पोषक तत्वों को लेने का विकल्प मिलता है। मल्टीग्रेन का सेवन करने में कोई बुराई नहीं है जब तक कि आपको किसी विशेष अनाज या बाजरा से एलर्जी न हो। इसलिए आगे बढ़ें और अपने आहार में मल्टीग्रेन को शामिल करें।

मल्टीग्रेन एट्टा का उपयोग करने के स्वास्थ्य लाभ

अब जब हमने यह स्थापित कर लिया है कि मल्टीग्रेन अटा आपके शरीर के लिए बहुत अच्छा है, तो आपको इसके लाभों को समझना चाहिए।

• चूंकि मल्टीग्रेन दो या दो से अधिक अनाजों का मिश्रण है, इसलिए इसका पोषण मूल्य गेहूं जैसे एकल अनाज के आटे से अधिक है। अधिकांश समय, मल्टीग्रेन एटा में ज्वार, बाजरा और रागी शामिल हैं । इनमें से प्रत्येक अनाज का अपना पोषण मूल्य है। इसका सेवन करना आपके शरीर के लिए बेहतरीन हो सकता है।

• अध्ययनों से साबित हुआ है कि मल्टीग्रेन अटा मानव पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छा है। पौष्टिक, पौष्टिक और तंतुओं से भरपूर, मल्टीग्रेन सिर्फ वही है जो आपके पाचन तंत्र को बेहतर चयापचय के लिए चाहिए।

• मल्टीग्रेन एटा ने वजन कम करने के साथ-साथ वजन कम करने में भी बहुत अच्छा दिखाया है। मल्टीग्रेन अटा में अधिकांश अनाज और बाजरा में रागी और ज्वार शामिल हैं, जो लस मुक्त हैं और इस प्रकार स्वस्थ हैं।

• बाजरा कम सूजन के साथ-साथ सूजन को कम करने में मदद करता है, इसलिए जिन लोगों के शरीर में सूजन, जोड़ों का दर्द और अतिरिक्त गर्मी होती है, उन्हें मल्टीग्रेन एटा का विकल्प चुनना चाहिए, जिसमें बाजरा आधार होता है।

घर पर मल्टीग्रेन एट्टा कैसे बनाएं

क्या आप सभी एक मल्टीग्रेन लॉयलिस्ट में बदलने के लिए तैयार हैं? यदि हाँ, तो यहाँ घर पर मल्टीग्रेन अटा तैयार करने का तरीका बताया गया है। हां, आप इसे दुकानों में प्राप्त कर सकते हैं लेकिन अगर आप अपनी पसंद के अनाज और बाजरा में जोड़ना चाहते हैं, तो इसे घर पर बनाना आदर्श विकल्प है।

सामग्री

यद्यपि आप अपनी पसंद के अनुसार सामग्री ले सकते हैं, यहां मल्टीग्रेन अटा के लिए सबसे अधिक खपत और पसंदीदा सामग्री हैं-

• रागी
• जई
• चोकरयुक्त गेहूं
• सोयाबीन
• बाजरे
• ज्वार

तरीका

सबसे पहले, अनाज और बाजरा साफ करें। सुनिश्चित करें कि कोई पत्थर या लाठी नहीं है। इसके बाद, सभी सामग्री (गेहूं और जई को छोड़कर) को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। भूनते रहें और सुनिश्चित करें कि आप उन्हें जलाए नहीं। एक बार जब आप अनाज को भून लें, तो उन्हें कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। एक बार जब अनाज कमरे के तापमान पर होता है, तो सामग्री को एक आटा चक्की में ले जाएं, और उन्हें जमीन पर ले जाएं। आटे को किसी ठंडी और सूखी जगह पर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। आपकी मल्टीग्रेन आटा तैयार है।

ध्यान रखने की टिप्स

आटे के जीवन को बढ़ाने के लिए, इसे धूप और पानी से दूर एक शांत, सूखी जगह पर संग्रहीत करें। सुनिश्चित करें कि आप कंटेनर से आटा लेते समय एक साफ चम्मच का उपयोग करें।

पूछे जाने वाले प्रश्न

यहां कुछ अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न हैं जो आपके लिए उपयोगी हो सकते हैं

1. मुझे हर दिन कितने मल्टीग्रेन अट्टा चपाती खाने चाहिए?

यह काफी हद तक आपकी ऊंचाई, वजन और बॉडी मास इंडेक्स पर निर्भर करता है। हालांकि, एक दिन में औसतन तीन से चार मल्टीग्रेन चपातियों का सेवन ठीक रहता है। प्रत्येक होममेड मल्टीग्रेन चपातियों में लगभग 100 कैलोरी होती हैं।

2. क्या मुझे वजन घटाने के लिए मल्टीग्रेन एटा खाना चाहिए?

मल्टीग्रेन अटा में अन्न और बाजरा का ढेर होता है जो आपके पोषण के लिए बहुत अच्छा पोषण मूल्य और परिपूर्ण होता है। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, वजन कम करने में मल्टीग्रेन सहायता, क्योंकि यह चयापचय को विनियमित करने में मदद करता है और अधिकांश अनाज और बाजरा लस मुक्त होते हैं। हालांकि, मल्टीग्रेन में बदलाव करना केवल वजन घटाने का तंत्र नहीं है, जिस पर आपको भरोसा करना चाहिए। एक उचित आहार, एक अच्छा व्यायाम शासन के साथ समान महत्व है।

मल्टीग्रेन अटा एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और गेहूं के आटे का बेहतर विकल्प है, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि इसके सेवन से पहले आपको किसी विशेष अनाज या बाजरा से एलर्जी न हो।