मिथक का भंडाफोड़: दो खाने के लिए नहीं

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हमने सभी लोगों को बारबेक्यू, डिनर पार्टियों और जहाँ कहीं भी खाना परोसा जा रहा है, "वाक्यांश पर चलते हैं, " आप अभी दो खा रहे हैं ", गर्भवती महिलाओं को अच्छी तरह से अर्थ मित्रों से अधिक से अधिक भोजन के प्रस्तावों को अस्वीकार करने के लिए मजबूर किया है और परिवार।

नीचे पोषण और गर्भावस्था के स्वास्थ्य पर एक पॉडकास्ट सुनो।

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जबकि गर्भवती महिलाओं को वास्तव में दो बार ज्यादा भोजन नहीं करना पड़ता है, शिशु का विकास और विकास निश्चित रूप से गर्भावस्था के दौरान उसकी माँ के पोषक तत्वों के भंडार और सेवन पर बहुत अधिक निर्भर करता है। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान डच अकाल ने दिखाया था कि गरीब पोषित माताओं को प्रतिबंधित विकास वाले बच्चों को जन्म देने की अधिक संभावना थी - और उनके बच्चे वयस्कता में पुरानी बीमारियों के लिए भी अतिसंवेदनशील थे।

गर्भावस्था के दौरान, एक महिला की पोषक तत्वों की आवश्यकताओं में विशिष्ट पोषक तत्व के आधार पर 10% से 50% की वृद्धि होती है, लेकिन उसकी ऊर्जा का सेवन केवल 15% से 25% की सीमा में बढ़ जाता है। और पश्चिमी समाजों में, अतिरिक्त ऊर्जा और शरीर का वजन पोषण संबंधी अपर्याप्तता से अधिक सामान्य है।

गर्भावस्था के दौरान एक महिला द्वारा खाने की मात्रा में पर्याप्त वृद्धि नहीं होनी चाहिए। आम तौर पर, यह केवल दो मध्यम आकार के फल और आधा गिलास कम वसा वाले दूध के बराबर से बढ़ जाना चाहिए, जो गर्भावस्था की अवधि में औसतन कम होता है। लेकिन हर कोई अलग है।

यदि महिलाएं दो बार भोजन करती हैं, तो वे वजन का एक अस्वास्थ्यकर लाभ प्राप्त करने की संभावना रखती हैं, खासकर अगर शारीरिक गतिविधि में पर्याप्त वृद्धि न हो। हाल ही में, मेरे सहकर्मियों और मैंने पाया कि विश्व की एक तिहाई महिलाएं जो एक स्वस्थ वजन थीं - और सिर्फ भारी-भरकम सेहतमंद श्रेणी की आधी से अधिक महिलाओं को - अपनी गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक वजन प्राप्त हुआ।

गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक वजन बढ़ने से उत्पन्न होने वाली जटिलताओं में गर्भकालीन मधुमेह के विकास का अधिक जोखिम, माँ और बच्चे के लिए प्रसव के दौरान समस्याएँ, माताओं के लिए प्रसव के बाद वजन में कमी, और इस बात की संभावना बढ़ जाती है कि बच्चा जीवन में बाद में अधिक वजन वाला हो जाएगा।

यह कहना नहीं है कि वजन बढ़ाने को प्रतिबंधित किया जाना चाहिए - पर्याप्त वजन नहीं बढ़ने से मां और बच्चे दोनों के लिए नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं, इसलिए स्वस्थ संतुलन हासिल करना महत्वपूर्ण है।

गर्भावस्था में स्वस्थ वजन बढ़ाने के लिए कई संसाधन उपलब्ध हैं। आपका डॉक्टर, नर्स या आहार विशेषज्ञ आपको आपकी और आपकी गर्भावस्था के बारे में जानकारी देने में सक्षम होंगे, लेकिन यहाँ एक प्रारंभिक मार्गदर्शिका है, जो गर्भावस्था से पहले के मास मास इंडेक्स (बीएमआई) पर आधारित है:

• जिन महिलाओं का वजन कम है (गर्भावस्था पूर्व बीएमआई 18.5 से कम है) उन्हें लगभग 12.5-18 किग्रा, प्राप्त करना चाहिए।
• एक स्वस्थ वजन वाली महिलाएं (गर्भावस्था पूर्व बीएमआई 18.5 से 24.9) को लगभग 11.5-16 किग्रा,
• जो महिलाएं अधिक वजन वाली हैं (प्री-प्रेग्नेंसी बीएमआई 25 से 29.9) उन्हें लगभग 7-11.5 किग्रा
• जिन महिलाओं को मोटापे (30 से ऊपर गर्भावस्था पूर्व बीएमआई) के रूप में वर्गीकृत किया गया है, उन्हें लगभग 5-9 किग्रा प्राप्त करना चाहिए।

तो महिलाओं को किलो पर जमा किए बिना अतिरिक्त पोषक तत्वों की जरूरतों को कैसे पूरा किया जाए?

एक गर्भवती शरीर पोषक तत्वों को अवशोषित करने में अधिक कुशल हो जाता है। एक उच्च-गुणवत्ता वाला आहार अभी भी महत्वपूर्ण है, लेकिन उन खाद्य पदार्थों के लिए ज्यादा जगह नहीं है जिनमें कुछ पोषक तत्व होते हैं लेकिन ऊर्जा का भार होता है।

हर दिन चार सेवारत फल और पांच सब्जियां खाना महत्वपूर्ण है। दुबला मांस, कम वसा वाले डेयरी उत्पादों और साबुत अनाज और अनाज उत्पादों को सुनिश्चित करने से महिलाओं को किलोजूल के अतिदेय के बिना भरपूर पोषक तत्व मिलेंगे।

शारीरिक गतिविधि भी महत्वपूर्ण है - एक सक्रिय जीवन शैली को बनाए रखना और प्रत्येक दिन 30 मिनट की शारीरिक गतिविधि प्राप्त करना स्वस्थ वजन प्राप्त करने में मदद करेगा।

नियमित आहार के माध्यम से गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड और आयोडीन की आवश्यकताओं को पूरा करना मुश्किल है, इसलिए फोलिक एसिड और आयोडीन की खुराक अब नियमित रूप से गर्भावस्था से पहले और पहली तिमाही के लिए कम से कम एक महीने के लिए अनुशंसित की जाती है। आदर्श रूप से, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान आयोडीन की खुराक जारी रहनी चाहिए।

अन्य विटामिन या मल्टीविटामिन लेने का समर्थन करने के लिए अपर्याप्त सबूत हैं जब तक कि निम्न स्तर का निदान नहीं किया जाता है।

यह आलेख पहली बार वार्तालाप पर दिखाई दिया। लेखक क्वींसलैंड प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय में पीएचडी विद्वान और व्याख्याता है।

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