ओट्स चकली / मुरुक्कू

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

चकली / मुरुक्कू सभी भारतीय घरों में एक होना चाहिए। चकलिस को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है और वे अपने अतीत के लंबे समय के बाद एक त्योहार की खुशी की याद दिलाते हैं। ओट्स चकली की हमारी रेसिपी के साथ चकली को हेल्दी बनाएं। कुरकुरे, स्वस्थ और यम!

तैयारी का समयपकाने का समय10 मिनटों00 मिनट

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

• 1 कप चावल का आटा
• 1/2 कप ओट्स
• 1/4 कप भुना चना दाल
• 1 चम्मच मिर्च पाउडर
• 1 छोटा चम्मच तिल
• 1/2 छोटा चम्मच जीरा
• एक चुटकी हींग
• नमक स्वादअनुसार
• डीप फ्राई करने के लिए तेल
• आवश्यकतानुसार पानी

तरीका

चरण 1

ओट्स को कड़ाही में भूनें और भूनें। अब इसे भुने हुए चने के साथ एक ब्लेंडर में लें और इसे बारीक पीस लें।

चरण 2

इसमें चावल का आटा और तेल को छोड़कर बाकी सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह फेंट लें।

चरण 3

लगभग 2 टीस्पून तेल गरम करें और इसे आटे के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 4

अपनी पसंद के एक प्रेस में थोड़ा आटा गूंथ लें और चकली को निचोड़ लें।

चरण 5

इसे एक गर्म तेल में डालें और तेल के फटने की आवाज आने तक इसे डीप फ्राई करें।

चरण 6

नाली और सेवा।

पोषण संबंधी जानकारी

637 K कैल16.8 जी20.9 जी109.2 जी140 मिग्रा693 मिग्रा507 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

वसा

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम

टिप: फ्राइंग के लिए, 9 किलो कैलोरी / ग्राम वसा पर सेवारत प्रति वसा लगभग 10 ग्राम जोड़ें।