मूंगफली का सलाद

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

यह स्वादिष्ट सलाद पोषण के एक शक्तिशाली पंच में पैक करता है और स्वाद वास्तव में अच्छा होता है। यह एक ऐसी रेसिपी तैयार करने में आसान है जहाँ आपको सिर्फ सामग्री में फेंकना है और आप काम कर रहे हैं। इसे सीधे मिक्सिंग बाउल से खाएं या सिट-डाउन-डिनर में खाएं, यह दोनों के लिए पर्याप्त है!

तैयारी का समयपकाने का समय

10-15 मिनट

5-10 मिनट

कार्य करता है

2 लोग

सामग्री

• 1/2 कप मूंगफली
• 10-12 बादाम पानी में भिगो दें
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 1/4 चम्मच जीरा
• 1/4 चम्मच सरसों के बीज
• 1 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
• 1/4 कप कटा हुआ वसंत प्याज
• 5 काली खजूर कटी हुई
• 2 टेबलस्पून चिकन के टुकड़े, पकाया और कटा हुआ
• 2 बड़ा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया
• 1/2 चम्मच नींबू का रस
• 1 चम्मच भुना जीरा पाउडर
• 1/2 चम्मच नमक

तरीका

चरण 1

मूंगफली को 2-3 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रखें और फिर उन्हें 5 मिनट तक उबालें और अतिरिक्त पानी को छोड़ दें।

चरण 2

बादाम को छीलकर काट लें।

चरण 3

तेल गरम करें, जीरा और राई डालें

चरण 4

अब इसमें कटी हुई हरी मिर्च डालें और कुछ सेकंड के लिए इसे भूनें।

चरण 5

इसे उबले हुए मूंगफली के ऊपर डालें और कटा हुआ बादाम, कटा हुआ चिकन के टुकड़े और शेष सामग्री को मिलाएं।

चरण 6

अच्छी तरह से मिलाएं, कवर करें और कम से कम दो घंटे तक ठंडा करें।

चरण 7

धनिया पत्ती से गार्निश करें और सर्व करें।

पोषण संबंधी जानकारी

200 K कैल5.7 ग्रा11.8 जी20.8 जी0 मिग्रा4 मिग्रा237 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

कुल वसा

कुल कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम