पेनी पास्ता करी सॉस में

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

पास्ता आमतौर पर इटैलियन तरीके से बनाया जाता है, क्रीम और पनीर से भरा होता है, लेकिन क्या आपने कभी भारतीय करी स्टाइल में पास्ता के बारे में सोचा है? हाँ! हमने सभी भारतीय मसालों के साथ पास्ता को 'देसी' शैली में बनाया है। इसे अपने टीनएबॉपर्स को परोसें और उन्हें इस लिप्त ब्रंच-टाइम डिश पर बोनट पर जाएं। यह नुस्खा पूरे परिवार को एक बार में खिलाने का एक त्वरित और लागत प्रभावी तरीका है।

कार्य करता है	तैयारी का समय	पकाने का समय
2 लोग	25-30 मिनट	5-7 मिनट

सामग्री

करी सॉस के लिए

• 1 कप टमाटर, diced
• ½ कप दूध
• 1 चम्मच चीनी
• 1 चम्मच मक्खन
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

करी पेस्ट के लिए

• 1 मध्यम प्याज
• 3-4 लौंग लहसुन
• 2 चम्मच धनिया के बीज
• 1 चम्मच जीरा
• 2 ”अदरक, मलाई
• Mer चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 हरी मिर्च
• 3 लाल मिर्च
• 2 बड़ा चम्मच धनिया पत्ती
• नमक स्वादअनुसार

अन्य लोग

• 2 कप पके हुए पास्ता
• गार्निशिंग के लिए धनिया निकलता है

तरीका

चरण 1

टमाटर को 1 कप पानी और नमक के साथ पूरी तरह से पकने तक उबालें। प्यूरी बनाने के लिए पानी के साथ एक छलनी के माध्यम से टमाटर पास करें।

चरण 2

करी पेस्ट के लिए सभी सामग्री को एक साथ पीस लें।

चरण 3

एक नॉन स्टिक पैन में मक्खन को गर्म करें। करी पेस्ट डालकर 3-4 मिनट तक भूनें। टमाटर प्यूरी, दूध, थोड़ा पानी, नमक, काली मिर्च, चीनी जोड़ें और सॉस को 5 मिनट तक उबालें।

चरण 4

अंत में, पैन जोड़ें और एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें। नमक और काली मिर्च समायोजित करें।

चरण 5

ताजा धनिया पत्ती से गार्निश करें और सर्व करें।

पोषण संबंधी जानकारी

68 किलो कैलोरी12.2 ग्रा6.6 ग्रा85.6 ग्राम45 मिग्रा166 मिग्रा262 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

कुल वसा

कुल कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम