खट्टा क्रीम के साथ रूसी ठंडी सब्जी का सूप

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

इस गर्मी के सूप को ताज़ा किया जा सकता है जब एक उज्ज्वल, धूप के दिन ठंडा परोसा जाता है। सबसे अच्छी बात यह है कि यह अपेक्षाकृत अपराध मुक्त है; कोई मक्खन या तेल की आवश्यकता नहीं है। इस प्रकार, बहुत आसान और स्वस्थ भी!

तैयारी का समयपकाने का समय15 मिनट

00 मिनट

कार्य करता है

8 लोग

सामग्री

• 8 कप ठंडा पानी
• 1/3 कप खट्टा क्रीम
• 3 1/2 टेबलस्पून (बड़े चम्मच) सिरका विभाजित
• 2 1/2 चम्मच (चम्मच) नमक
• 3 बड़े चम्मच कटा हुआ डिल (ताजा या जमे हुए)
• 1/2 कप हरा प्याज, बारीक कटा हुआ
• 1/2 हैम डिस्टेड
• 3-4 मीडियम पके हुए आलू, छिलके वाले और सूखे
• 3 कठोर उबले अंडे, diced
• 3-4 खीरे, diced

तरीका

चरण 1

आलू को छीलकर 1/4 ch क्यूब्स में काट लें।

चरण 2

कटे हुए आलू को मीडियम बर्तन में रखें और पानी से ढक दें।

चरण 3

1 बड़ा चम्मच सिरका डालें और एक उबाल लें।

10 मिनट के लिए या आलू के पकने तक उबालते रहें।

चरण 4

अच्छी तरह से नाली और ठंडा करने के लिए अलग सेट करें। तुम भी ठंडा करने के लिए ठंडे पानी के साथ आलू कुल्ला कर सकते हैं।

चरण 5

इस बीच, 3 अंडे उबालें और उन्हें ठंडे पानी में ठंडा करें।

चरण 6

अगला, पासा 3 अंडे, 3-4 खीरे, और हैम के 1/2 पौंड।

चरण 7

इसके अलावा डिल के 3 टेबलस्पून और हरी प्याज के 1/2 कप काट लें।

चरण 8

एक बड़े बर्तन में सब कुछ रखें।

चरण 9

एक अलग बड़े कटोरे में, 8 कप ठंडे पानी, 1/3 कप खट्टा क्रीम, 2 1/2 चम्मच सिरका, 2 1/2 चम्मच नमक मिलाएं।

चरण 10

बाकी सामग्री के साथ बर्तन में मिश्रण डालो।

चरण 11

गठबंधन और सेवा करने के लिए हिलाओ।

पोषण संबंधी जानकारी

सर्विंग साइज 281.0 ग्राम

207कैलोरी से वसा13615.1 जी 23%संतृप्त वसा9.3 ग्राम 47%31 मिलीग्राम 10%सोडियम124 मिलीग्राम 5%500 मिलीग्राम 14%कुल कार्बोहाइड्रेट15.9 ग्राम 5%1.9 g 8%शुगर्स3.9 ग्राम4.1 ग्राविटामिन ए13%22%कैल्शियम12%4%

कैलोरी

कुल वसा

कोलेस्ट्रॉल

पोटैशियम

फाइबर आहार

प्रोटीन

विटामिन सी

लोहा

* 2000 कैलोरी आहार पर आधारित।
पोषण संबंधी विवरण एक अनुमान है और इसे केवल सन्निकटन के लिए एक गाइड के रूप में उपयोग किया जाना चाहिए।