तोरी टमाटर का सूप

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

रसोई में कई चीजें हैं जिनके लिए आप अपने पूर्व-किशोर को पिच करने के लिए कह सकते हैं। सामग्री इकट्ठा करना, काटना, काटना, मिश्रण करना सभी गतिविधियां हैं जो उन्हें खाना पकाने की दुनिया में उजागर करती हैं। और पोषण और स्वाद के पहलू से, इस मखमली अभी तक हल्के सूप बड़े अंगूठे हो जाता है।

कार्य करता है	तैयारी का समय	पकाने का समय
4 लोग	10-15 मिनट	15-20 मिनट

सामग्री

• 1 टीबीएस। जैतून का तेल
• 1 छोटी सी तोरी
• 1 छोटा प्याज
• 1 लौंग लहसुन
• 100 ग्राम कुचल, अनसाल्टेड टमाटर
• 500 मिलीलीटर सब्जी शोरबा (या कम सोडियम चिकन स्टॉक यह एक मांसाहारी नुस्खा बनाने के लिए)
• ½ छोटा चम्मच। काली मिर्च
• 250 ग्राम पके हुए भूरे चावल

तरीका

चरण 1

अपने पूर्व-किशोर को chin-इंच के टुकड़ों में तोरी काटने के लिए कहें। इसके बाद, प्याज और लहसुन को छीलकर काट लिया जाता है। अगर चाकू से सब्जी काटने की आदत नहीं है तो उनकी सहायता करें।

चरण 2

मध्यम आँच पर एक बड़े स्टॉक में जैतून का तेल गरम करें। तोरी और प्याज को तब तक पकाएं जब तक कि वे नरम न होने लगें, यानी लगभग 5 मिनट तक। लहसुन जोड़ें और एक और 1-2 मिनट के लिए हलचल।

चरण 3

टमाटर में गिराएं और चिकन स्टॉक डालें। अंत में, काली मिर्च डालें और मध्यम आँच पर पकाएँ जब तक कि सूप थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और सब्जियों को तलना न हो। सूप तैयार होने में लगभग 15-20 मिनट लगेंगे।

चरण 4

गर्मी बंद करें और भूरे चावल में हलचल करें। गर्म - गर्म परोसें।

पोषण संबंधी जानकारी

140 किलो कैलोरी5.0 ग्रा2.5 ग्राम24 ग्रा0 मिग्रा620 मिग्रा258 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

मोटी

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम