डिलीवरी के बाद खाने के लिए 20 भारतीय खाद्य पदार्थ

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गर्भावस्था से पहले, ज्यादातर महिलाओं को खाद्य पदार्थों के एक गुच्छा से बचने के लिए कहा जाता है। मसालेदार भोजन एक न के बराबर हैं, और चिकना वसायुक्त खाद्य पदार्थों को दूर रखना है। लेकिन एक बार जब डिलीवरी हो जाती है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आप तुरंत जो चाहे खा सकती हैं। गर्भावस्था के बाद एक भारतीय आहार के बाद अपने स्वयं के कैविटीज़ के साथ आता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि कौन से खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है, और मुख्य रूप से प्रसवोत्तर आहार के हिस्से के रूप में सेवन किया जाना चाहिए।

प्रसव के बाद क्या खाएं- 20 भारतीय खाद्य पदार्थ नई माताओं के लिए

यहां कुछ खाद्य पदार्थ हैं जिनका आप प्रसव के बाद सेवन कर सकते हैं।

1. मोरिंगा पत्तियां

प्रसव के तुरंत बाद माताओं के लिए मोरिंगा के पत्तों की अत्यधिक सिफारिश की जाती है। उन्हें विटामिन ए, विटामिन बी, और विटामिन सी अच्छी मात्रा के साथ-साथ कैल्शियम, लोहा और प्रोटीन जैसे अन्य पोषक तत्वों और खनिजों की एक अच्छी मात्रा में जाना जाता है।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

Moringa पत्तियों को या तो गर्भावस्था के 4 महीने तक के लिए प्रसिद्ध शतावरी कल्प के माध्यम से सेवन किया जा सकता है। ताजा मोरिंगा के पत्तों का उपयोग सूप, तली हुई सब्जियों आदि में भी किया जा सकता है।

2. साबुत अंकुरित अनाज

अंकुरित अनाज और अन्य अंकुरित अनाजों का लाभ हममें बचपन से ही उठता रहा है। सूखे अनाज आमतौर पर अंकुरित अनाज के रूप में ज्यादा पोषण नहीं लेते हैं। गेहूं, बाजरा, ज्वार, रागी जैसे अंकुरित अनाज अपने सूखे समकक्षों की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

अंकुरित अनाज को कुछ सूखे अनाज के साथ मिश्रित किया जा सकता है और फिर आटा बनाने के लिए एक साथ जमीन। इस आटे को तब कई तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसमें से सबसे लोकप्रिय दलिया बनाने में है।

3. बादाम

गाजर के हलवे से लेकर उनका सेवन करने तक, बादाम हर समय एक हेल्दी ड्राई फ्रूट और स्नैक का विकल्प होने के लिए प्रसिद्ध रहा है। प्राकृतिक बादाम पूरी तरह से आवश्यक होते हैं जो उन्हें बड़ी मात्रा में पोषण और विटामिन प्रदान करते हैं।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

एक कटोरी पानी लें और उनमें बादाम भिगो दें। उन्हें रात भर भीगने दें। एक बार जब आप जाग जाते हैं, तो सुबह उन्हें पहली चीज दें। यह न केवल आपको स्वस्थ रखता है, बल्कि यह बच्चे की बुद्धिमत्ता को विकसित करने में भी मदद करता है।

4. बोतल लौकी

बोतल लौकी के लाभों की सरणी में उचित जलयोजन से लेकर, दूध पिलाने के लिए बेहतर उत्पादन और बच्चे के वजन घटाने के बाद वजन घटाने में सहायता शामिल है। विटामिन सी से भरपूर, विटामिन ए, सोडियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, फोलेट, आयरन और कई अन्य, बोतल लौकी में लगभग 95% पानी होता है और यह एक महान हाइड्रेटिंग एजेंट है।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

अपने भोजन के लिए मानक तली हुई सब्जी बनाना सबसे आसान और आसान तरीका है। यदि आप एक मीठे दाँत वाले व्यक्ति हैं, तो सभी लोकप्रिय डोडी हलवा की तुलना में बोतल लौकी का सेवन करने के लिए इससे बेहतर कोई तरीका नहीं है। अतिरिक्त पोषण के लिए इसके साथ कुछ बादाम छिड़कें।

5. लहसुन

लहसुन, सभी गंधों के लिए जो इसकी गंध के लिए कमाता है, इसमें गुण होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद करते हैं। यह सामान्य बीमारियों को मिटाने के लिए जाना जाता है और इसका उपयोग विभिन्न पेस्ट और आयुर्वेदिक दवाओं में भी किया जाता है।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

किसी भी सब्जी को बनाने या किसी भी सूप को पकाने के दौरान, कुछ लहसुन का उपयोग करने से पकवान का स्वाद निकल जाएगा, साथ ही एक स्वस्थ विकल्प भी बन जाएगा।

6. मेथी के बीज

भोजन के लिए और पूरक पोषण के रूप में मेथी के पौधे की पत्तियों और बीजों का व्यापक रूप से कई तरह से उपयोग किया जाता है। लगभग आधे साल तक स्तनपान के दौरान, अंकुरित मेथी के बीज नई माँ को काफी मदद और बढ़ावा देते हैं।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

मेथी स्प्राउट्स आपके भोजन के साथ सबसे अच्छी तरह से ली जाती हैं, साथ ही उस भोजन के लिए पकाई जाने वाली मुख्य सब्जी के साथ। अंकुरित बीज भी कुछ प्याज और लहसुन के साथ हलचल-तला हुआ हो सकता है और फिर एक छोटे से नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है।

7. जीरा बीज

जीरा लोकप्रिय मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है। हालांकि, उनके स्वास्थ्य लाभ अंतहीन हैं क्योंकि वे पाचन तंत्र से प्रतिरक्षा शक्ति तक, रक्त परिसंचरण में भी सब कुछ सुधारते हैं। चूंकि इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, वे शरीर को ऊर्जा बनाए रखने और ताजा और स्वस्थ रहने में मदद करते हैं।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

जीरा पाउडर का सबसे अच्छा पाउडर के रूप में सेवन किया जाता है। कुछ दूध के साथ उन्हें रोजाना लेना सबसे अच्छा तरीका है। यह दूध उत्पादन की आपूर्ति को भी प्रभावित करता है, स्तनपान के दौरान नई माँ की मदद करता है।

8. तिल के बीज

आमतौर पर भारत में 'टिल' बीजों के रूप में जाना जाता है, इनमें बहुत सारे घटक होते हैं, अर्थात् लोहा, तांबा, मैग्नीशियम और कैल्शियम, जो सीधे माता के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं। इन बीजों को उचित विनियमन में आंत्र आंदोलनों को सेट करने और उन मुद्दों के साथ मदद करने के लिए जाना जाता है।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

कई व्यंजनों में तिल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और उनके माध्यम से तिल का सेवन करना आसान है। इन बीजों का उपयोग लड्डू, चिक्की, और अन्य मीठे पदार्थों को बनाने के लिए भी किया जा सकता है जो आपके मीठे दांत को तृप्त कर सकते हैं और आपको आवश्यक पोषण दे सकते हैं।

9. हरी सब्जियां और फल

स्तनपान के लिए दूध उत्पादन को बढ़ाने के लिए खट्टे फल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने से लेकर लाभ प्रदान करते हैं। हरी सब्जियों को अच्छी तरह से आयरन प्रदान करने के लिए जाना जाता है।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

अधिकांश फलों को कच्चा खाया जा सकता है या रस के माध्यम से भी खाया जा सकता है। हरी सब्जियों का उपयोग सलाद में या भोजन के दौरान पके रूप में किया जा सकता है।

10. फिंगर बाजरा

भारत में रागी के रूप में कहा जाता है, इसमें आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए पर्याप्त कैल्शियम और लोहा होता है। विशेष रूप से, यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो अंगुली मिलाने से आपको आवश्यक पोषण देने में मदद मिल सकती है, और प्रसव के बाद वापस ताकत मिल सकती है।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

विभिन्न खाद्य पदार्थ जैसे डोसा, इडली, चपातियां, रागी से बनाई जा सकती हैं और आपके दैनिक भोजन के हिस्से के रूप में उपयोग की जा सकती हैं।

11. जई

लौह, प्रोटीन, कैल्शियम और कार्बोहाइड्रेट का एक समृद्ध प्रदाता होने के नाते, जई चमगादड़ के अधिकार से बेहद पौष्टिक है। इसके अलावा, चूंकि उनमें फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, यह पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने और कब्ज को कम करने में मदद करता है।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

दूध या पानी के साथ इसे पकाना आम तौर पर कैसा होता है। इस तरह के मिश्रण को कटा हुआ फल और नट्स के साथ पूरक किया जा सकता है जो उनके द्वारा प्रदान किए जाने वाले स्वाद और पोषण में सुधार करते हैं।

12. दाल

दाल प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है और दुर्लभ कुछ में से एक है जो वसा के अतिरिक्त बिना आपकी प्रोटीन सामग्री को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

दाल अपने स्वयं के पके हुए रूप में हो सकता है, या एक दिलचस्प पकवान बनाने के लिए कुछ सब्जियों के साथ मिलाया जा सकता है।

13. खाद्य गोंद

सर्दियों के दौरान गोंड की अत्यधिक सिफारिश की जाती है क्योंकि यह शरीर के लिए गर्मी का एक अच्छा स्रोत है। नई माताओं को यह सुनिश्चित करने के लिए जोर दिया जाता है कि यह स्तनपान कराने में मदद करता है।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

खाने योग्य गोंद से लड्डू बनाना सबसे लोकप्रिय और त्वरित तरीका है।

14. कैरम सीड्स

भारत में अजवाइन के रूप में जाना जाता है, इन बीजों को नई माताओं में मुद्दों को कम करने में अद्भुत काम करने के लिए जाना जाता है। बस इन बीजों के दो चम्मच होने से गैस और अपच की समस्याओं को हल करने में तेजी से काम करने के लिए जाना जाता है।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

अजवाईन को पानी में उबाला जा सकता है और फिर पानी को छीले जाने के बाद पिया जा सकता है।

15. हल्दी

घावों के लिए हल्दी के उपचार और सामान्य स्वास्थ्य का समर्थन करने वाले गुण प्रसिद्ध हैं। यह जिगर की विषाक्तता को कम करने में मदद करता है और वजन घटाने में सुधार करता है।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

आधा चम्मच हल्दी को दूध या अपने आहार की अन्य चीजों के साथ लेना एक आवश्यकता होनी चाहिए।

16. पंजेरी

पंजेरी में स्वस्थ घटक हैं जो एक नई माँ के चयापचय को बेहतर बनाने और वजन को नियंत्रण में रखने में मदद करते हैं।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

पंजेरी को वैसा ही बनाया जा सकता है जैसा कि यह अपने सामान्य रूप में होता है, या इसका लड्डू बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

17. अदरक

विशेष रूप से, सूखे अदरक पाउडर में कई विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं और साथ ही गैस को कम करने में मदद करता है।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

सूखे अदरक पाउडर को एक महत्वपूर्ण मसाले के रूप में कई व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।

18. अंडे

अंडे प्रोटीन के महान स्रोत हैं और शरीर में जल्दी से आत्मसात किए जा सकते हैं। डीएचए फोर्टिफाइड अंडे का विकल्प आपके स्तनदूध में फैटी एसिड को बढ़ाने में मदद करता है।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

अंडे का सेवन आमलेट बनाकर, या उबाल कर, या अपने नाश्ते में अंडे के रूप में किया जा सकता है।

19. सामन

सैल्मन में डीएचए होता है, जो फैटी एसिड के स्तर को बेहतर बनाने में मदद करता है और आपके बच्चे के मस्तिष्क के विकास में मदद करता है। यह आपके मानसिक स्वास्थ्य में मदद करता है, एक खुश मिजाज और अवसाद को दूर रखने में मदद करता है।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

सामन आधारित व्यंजन आपके आहार का एक हिस्सा होना चाहिए, सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं।

20. दुबला मांस

दुबला मांस लोहे, प्रोटीन, विटामिन बी 12 और अन्य में अत्यधिक समृद्ध माना जाता है जो उच्च स्तर पर ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं।

इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें

दुबला मांस आपके भोजन का एक हिस्सा हो सकता है, आपके चयन के तरीके से पकाया जा सकता है, एक साइड डिश या करी के हिस्से के रूप में।

भारतीय माताओं के लिए प्रसव के बाद सही प्रकार का भोजन बहुत सारे विकल्प के साथ आ सकता है लेकिन साथ ही कुछ सावधानियां भी। यह सुनिश्चित करना कि एक माँ के प्रसव के बाद के आहार में वह सभी पोषण होते हैं जिसकी उसे और बच्चे को आवश्यकता होती है, केवल वही स्थिति है जिसका पालन करना आवश्यक है।