23 महीने पुराना बेबी फ़ूड - विचार, चार्ट और व्यंजनों

सामग्री:

इस लेख में

• 23 महीने के बच्चे के लिए पोषक तत्व आवश्यकताएँ
• 23 महीने की उम्र के बच्चे को कितना खाना चाहिए?
• ट्वेंटी-थ्री-ओल्ड बेबी के लिए बेस्ट फूड्स
• 23 महीना पुराना बेबी फूड चार्ट / भोजन योजना
• 23 महीने के बच्चे के लिए खाद्य व्यंजनों
• खिला युक्तियाँ

आपका बच्चा अब आपके साथ चलने, दौड़ने, चढ़ने और प्रभावी ढंग से संवाद करने में सक्षम है। इन जैसे मील के पत्थर पोषण संबंधी आवश्यकताओं में बदलाव के संकेत देते हैं। विडंबना यह है कि जो बच्चे नवजात शिशुओं की तुलना में अधिक सक्रिय जीवन जीते हैं, उन्हें कम कैलोरी की आवश्यकता होती है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि पोषण बिल्कुल महत्वपूर्ण नहीं है। आम तौर पर, ठोस खाद्य पदार्थ तब शुरू किए जाते हैं जब बच्चा छह महीने का होता है, जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, विविधता, स्वाद और बनावट में धीमी वृद्धि होती है। दो साल की उम्र के आसपास, आपका छोटा व्यक्ति लगभग कुछ भी खा सकता है जो आप कुछ मामूली अपवादों के साथ कर सकते हैं। यह लेख आपको अपने बच्चे के भोजन की आवश्यकताओं को समझने में मदद करेगा, साथ ही कुछ विचारों और व्यंजनों का उपयोग कर सकता है।

23 महीने के बच्चे के लिए पोषक तत्व आवश्यकताएँ

जबकि सभी मनुष्यों द्वारा आवश्यक पोषक तत्व मूल रूप से समान होते हैं, यह गुणवत्ता और अनुपात भिन्न होता है जब यह टॉडलर्स और छोटे बच्चों की बात आती है।

1. कार्बोहाइड्रेट

कार्ब्स या शर्करा चयापचय प्रक्रियाओं के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं, जिससे उन्हें पूर्ण आवश्यकता होती है। जैसा कि आपका बच्चा तेजी से विकास और विकास से गुजर रहा है, इस बिंदु पर कार्बोहाइड्रेट कम करना बेहद खतरनाक है। कार्य करने के लिए मस्तिष्क द्वारा कार्ब्स का भी उपयोग किया जाता है।

2. सोडियम

सोडियम अधिक मात्रा में एक खतरनाक पदार्थ के रूप में लिया जाता है, विशेष रूप से उच्च रक्तचाप वाले लोगों में। लेकिन यह एक आवश्यक पोषक तत्व भी है, क्योंकि यह रक्त इलेक्ट्रोलाइट्स के बफर स्तर को नियंत्रित करके रक्तचाप को बनाए रखता है।

3. वसा

वसा, विशेष रूप से स्वस्थ स्रोतों से, विकास, अंग विकास, तंत्रिका ऊतक के गठन और इतने पर महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, ओमेगा -3 फैटी एसिड, डीएचए और ईपीए जैसे वसा, बढ़ते बच्चे के लिए सबसे महत्वपूर्ण आहार पोषक तत्वों में से एक हैं।

4. प्रोटीन

जैसा कि आप पहले से ही जानते हैं, मांसपेशियों के निर्माण के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है, शरीर के विभिन्न कार्य करते हैं, एंजाइम के रूप में कार्य करते हैं, और इसी तरह। हालांकि, बच्चे उच्च कार्ब कम प्रोटीन आहार पर बेहतर कार्य करते हैं, क्योंकि इस उम्र में उनके विकास के आसन्न आसन्न नहीं हैं।

5. लोहा

रक्त के गठन और संचार प्रणाली के कुशल कामकाज में लोहे की आवश्यकता होती है। दुनिया भर के बच्चों में लोहे की कमी बहुत आम है। प्रारंभ में, स्तनपान बच्चे को आवश्यक आयरन प्रदान करता है, लेकिन जैसा कि वे वीन किए जाते हैं, उन्हें बेहतर स्रोतों की आवश्यकता होती है।

6. पानी

पानी तकनीकी रूप से एक पोषक तत्व नहीं है, लेकिन सभी संयुक्त की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण है। पानी एक विलायक के रूप में कार्य करता है, जिसके बिना शरीर में एक भी चयापचय प्रतिक्रिया नहीं हो सकती है। यहां तक ​​कि शरीर में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के उत्पादन के लिए पानी की आवश्यकता होती है।

7. फाइबर

फाइबर अधिकांश कार्बोहाइड्रेट युक्त संपूर्ण खाद्य पदार्थों से प्राप्त किया जा सकता है। यह पाचन तंत्र को नियंत्रित करता है और शरीर से आसान अपशिष्ट हटाने में मदद करता है।

8. विटामिन

विटामिन रासायनिक अणु हैं जो शारीरिक कार्यों की एक विस्तृत श्रृंखला का प्रदर्शन करते हैं। वे रक्त के थक्के, त्वचा के रखरखाव, हड्डी के विकास, ऊर्जा उत्पादन और असंख्य अन्य गतिविधियों के लिए जिम्मेदार हैं।

23 महीने की उम्र के बच्चे को कितना खाना चाहिए?

दो साल की उम्र के आसपास के टॉडलर्स को हर दिन लगभग 1000-1300 कैलोरी की आवश्यकता होती है, लेकिन यह इस आधार पर बदल सकता है कि वे कितने सक्रिय हैं। अन्य पोषक तत्वों के अनुसार, प्रति दिन उन्हें लगभग 1 ग्राम सोडियम, 7 मिलीग्राम आयरन, 12 ग्राम प्रोटीन, 140 ग्राम कार्ब्स, 19 ग्राम फाइबर, 40 ग्राम वसा और लगभग 1.5 लीटर पानी की आवश्यकता होती है।

ट्वेंटी-थ्री-ओल्ड बेबी के लिए बेस्ट फूड्स

यहाँ तीन-तीन महीने के शिशुओं के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है:

1. फल

फल एक स्वादिष्ट स्नैक हैं और अनगिनत रंग, स्वाद और बनावट में आते हैं। वे कार्बोहाइड्रेट, एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर, विटामिन, खनिज और पानी प्रदान करते हैं। ये पोषक तत्व प्रतिरक्षा प्रणाली के निर्माण और आपके बच्चे को संक्रमणों से बचाने के लिए महान हैं।

2. दही

दही या दही बच्चों के लिए एक बहुत अच्छा भोजन है, विशेष रूप से उन लोगों को जिन्हें दूध को संसाधित करना मुश्किल है या लैक्टोज असहिष्णुता है। दही प्रोबायोटिक्स में समृद्ध होते हैं, जो स्वस्थ आंतों के माइक्रोफ्लोरा या बैक्टीरिया होते हैं। इन जीवाणुओं को प्रतिरक्षा और पाचन तंत्र को मजबूत करने के लिए जाना जाता है।

3. अनाज और अनाज

इन खाद्य पदार्थों में चावल, गेहूं, जौ, मक्का, क्विनोआ, रागी, जई, बाजरा आदि शामिल हैं। वे महान हैं जब यह ऊर्जा की बात आती है, क्योंकि वे जटिल कार्ब्स से समृद्ध होते हैं। आदर्श रूप से, आपको अपने बच्चे को साबुत अनाज खिलाना चाहिए, क्योंकि परिष्कृत या संसाधित संस्करणों में बहुत अधिक सतह पोषक तत्व होते हैं।

4. वेजी

फल जैसे सब्जियां, ऊर्जा, फाइबर, खनिज, पानी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करती हैं। वे चयापचय कार्यों का समर्थन करते हैं और साथ ही बीमारियों से बचाते हैं। कृपया सुनिश्चित करें कि आप उन्हें पहले से धो लें क्योंकि खाल पर कीटनाशक हो सकता है। आदर्श रूप से, आपको त्वचा को बनाए रखना चाहिए क्योंकि इसमें पोषक तत्वों का एक बड़ा हिस्सा होता है।

5. अंडे

अंडे प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं और आपके बच्चे के विकास और विकास का समर्थन करते हैं। अंडे में ओमेगा -3 फैटी एसिड, जस्ता, विटामिन बी 12, लोहा और जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी होते हैं।

6. दुबला मांस

मीट भी प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है, अंडे की तरह। मांसपेशियों के विकास का समर्थन करने के अलावा, चिकन और मछली जैसे लीन मीट सेलेनियम, नियासिन, फोलेट, विटामिन बी 6, विटामिन बी 12, फॉस्फोरस, आयरन और इतने पर समृद्ध होते हैं।

7. रोटी

ब्रेड, बेहतर साबुत अनाज प्रकार, दोनों स्वादिष्ट और पौष्टिक है। ब्राउन ब्रेड या मल्टीग्रेन ब्रेड में ऊर्जा पैदा करने वाले जटिल कार्बोहाइड्रेट के अलावा फाइबर, विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और प्रोटीन होते हैं।

8. दूध

दूध को एक संपूर्ण भोजन माना जाता है, क्योंकि यह प्रोटीन, वसा, कार्ब्स, खनिज, साथ ही विटामिन से भरपूर होता है। इसके अलावा, दूध और दूध में कैल्शियम और फास्फोरस दांतों और हड्डियों के निर्माण में आवश्यक होते हैं।

9. घी

घी जैसे डेयरी उत्पादों में दूध के समान गुण होते हैं, लेकिन इन्हें विभिन्न तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, दूध एलर्जी वाले बच्चों द्वारा घी का उपयोग किया जा सकता है, एलर्जी के रूप में, कैसिइन और लैक्टोज को तैयारी के दौरान हटा दिया गया है।

10. मेवे

बादाम, काजू, अखरोट, और इतने पर अखरोट स्वस्थ वसा में समृद्ध हैं, जो विकास, विकास, संचार स्वास्थ्य, मस्तिष्क के कामकाज और इतने पर के लिए आवश्यक हैं। वसा धीमी-रिलीज के रूप में कुछ मात्रा में ऊर्जा भी प्रदान करते हैं।

23 महीना पुराना बेबी फूड चार्ट / भोजन योजना

यहां एक भोजन चार्ट है जिसे आप अपने छोटे से एक के लिए अनुसरण कर सकते हैं।

प्रति दिन सर्व करना

8-16 महीने

प्रति दिन सर्व करना

16-32 महीने

उदाहरणकम से कम तीन, अधिमानतः पूरे अनाजकम से कम पांच, अधिमानतः पूरे अनाजब्राउन ब्रेड का एक टुकड़ा; आधा कप पास्ता या ब्राउन चावल; एक कप दलियादोदो से चारएक उबला हुआ अंडा; आधा कप चिकन या मछली; आधा कप उबली दालएकदोएक कप पकी और पकी हुई सब्जियाँ, जैसे टमाटर, प्याज, फलियाँ, गाजर, इत्यादिदोदोएक कप दूध या दही; आधा कप पनीरचारचारएक गिलास पानीएकदोएक diced सेब; एक केला; आधा कप अंगूर

भोजन का प्रकार

अनाज

प्रोटीन

सब्जियां

डेयरी

पानी

फल

23 महीने के बच्चे के लिए खाद्य व्यंजनों

यहां आपके 23 महीने के बच्चे के लिए कुछ खाद्य व्यंजनों का आनंद लिया गया है:

1. ब्रेकफास्ट अनाज

नाश्ता अनाज एक मानक भोजन है जो विभिन्न स्वाद प्रदान करने के लिए विविध हो सकता है।

सामग्री

• आधा कप ओट्स
• आधा कप दूध
• आधा कप फलों का रस
• एक चम्मच शहद

तैयार कैसे करें

एक कटोरे में सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं। मिश्रण के ऊपर बूंदा बांदी शहद। आप चाहें तो इसे नट्स और किशमिश के साथ टॉप कर सकते हैं।

2. मिश्रित सलाद

यह एक स्वादिष्ट भोजन है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

सामग्री

• आधा कप दूध
• 2 बड़े चम्मच ग्रीक योगर्ट
• आधा कप जामुन, diced
• आधा कप उबली हुई गाजर
• एक कटा हुआ केला
• पनीर का एक छोटा घन
• दो बड़े चम्मच चोकर

तैयार कैसे करें

दूध को पहले ही उबाल लें। सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं और समरूपता के लिए टॉस करें। स्वाद के लिए शहद या घी डालें।

3. बीन चावल

यह लंच रेसिपी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी है।

सामग्री

• आधा कप चावल
• चार छोटे चम्मच राजमा बीन्स को पकाएं
• आधा कप प्याज और गाजर खाया
• दो चम्मच दूध
• एक चम्मच दालचीनी

तैयार कैसे करें

चावल और बीन्स पक जाने के बाद, उन्हें एक साथ मिलाएं। फिर वेजी, दूध और दालचीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आप एक छोटा चुटकी गरम मसाला भी डाल सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब आपका बच्चा मसाले को सहन कर सके।

4. मैकरोनी और पनीर

यह आम नुस्खा दुनिया भर में कार्यरत है, और यह तैयार करने के लिए काफी सरल है।

सामग्री

• आधा कप मैकरोनी
• दो बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर
• ब्रोकोली, घंटी मिर्च और गाजर जैसे आधा कप कटा हुआ सब्जी
• आधा कप दूध

तैयार कैसे करें

तैयार होने तक मैकरोनी को पकाएं। ठंडा होने से पहले, पनीर जोड़ें और इसे पिघलाने की अनुमति दें। फिर शेष अवयवों में मिलाएं जब तक कि एक समरूपता प्राप्त न हो जाए।

5. चिकन नूडल्स

यह मांसाहारी भोजन उच्च प्रोटीन है। आप चिकन को शाकाहारी विकल्प जैसे टोफू, सोयाबीन, फलियां, आदि से बदल सकते हैं।

सामग्री

• आधा कप चिकन, अच्छी तरह से पकाया
• आधा कप नूडल्स
• दो बड़े चम्मच कटा हुआ गाजर
• दो चम्मच हरी मटर के दाने
• आधा कप ग्रीक योगर्ट

तैयार कैसे करें

तैयार होने तक नूडल्स, गाजर और हरी मटर को एक साथ पकाएं। चिकन और दही में मिलाएं। आप जोड़ा स्वाद के लिए एक चुटकी काली मिर्च या हल्दी जोड़ सकते हैं।

खिला युक्तियाँ

आप अपने छोटे से खिलाने के दौरान नीचे दिए गए सुझावों का पालन कर सकते हैं।

• अपने बच्चे को दिन के दौरान मीठे पेय लेने की अनुमति न दें, विशेष रूप से भोजन के बीच। प्यास लगने पर पानी पसंदीदा विकल्प है।
• जिन खाद्य पदार्थों में चोकिंग का खतरा होता है, उनमें क्रिस्प्स, पूरी सब्जियां, नट्स, बोनी मीट, कैंडी, च्युइंग गम, पॉपकॉर्न, आइस क्यूब्स आदि शामिल हैं। यदि आपको इनमें से किसी का उपयोग करने की आवश्यकता है, तो सुनिश्चित करें कि वे पहले से अच्छी तरह से कटा हुआ हैं।
• सुनिश्चित करें कि आपका बच्चा अपने भोजन के दौरान बैठा है।
• उन्हें शारीरिक गतिविधियों में शामिल होने की अनुमति दें क्योंकि वे विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
• अगर आपका बच्चा शराब पीता है तो यह ठीक है। बस एक स्पिल-प्रूफ के साथ उनके कप को बदलें।
• फल और सब्जी परोसते समय, सुनिश्चित करें कि आप कोर, गड्ढे, बीज और खुरदरे छिलके निकालते हैं।
• अपने बच्चे को सिखाएं कि छोटे काटने को कैसे लें और यह सुनिश्चित करें कि वे निगलने से पहले अपने भोजन को ठीक से चबाएं।
• भोजन के समय के लिए एक दिनचर्या स्थापित करें, क्योंकि यह भोजन के बीच किसी भी भूख के दर्द या खाने से बचना होगा।
• कृपया सुनिश्चित करें कि आपका बच्चा अपने भोजन के दौरान अधिक भोजन नहीं करता है, क्योंकि इससे वजन बढ़ना, कब्ज और कई अन्य जटिलताएं हो सकती हैं।
• अद्वितीय स्वाद और बनावट के साथ, अपने बच्चे को विभिन्न प्रकार के भोजन का प्रयास करने के लिए प्रोत्साहित करें।

बच्चे ठीक से जानते हैं कि वे कब और कितना खाना चाहते हैं। जब तक वे बहुत उधम मचाते नहीं हैं, तब तक आपको उनकी प्रवृत्ति के अनुसार भोजन करना चाहिए। यदि वे अरुचि दिखाते हैं, जैसे कि भोजन को धकेलना, उनके सिर को मोड़ना, भोजन को थूकना, उनके मुंह को खोलने से मना करना आदि, तो उन्हें उस समय उस भोजन को खाने के लिए मजबूर न करें। हमारी तरह ही, शिशुओं और बच्चों के अपने स्वाद हैं और उन पर काम करना है।