9 चीजें आप स्वस्थ भोजन के बारे में अपने बच्चे को सिखाने के लिए कर सकते हैं

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अचार खाने वालों को खिलाने की कोशिश कई माता-पिता के पक्ष में एक कांटा है। ऐसा लगता है जैसे एक बार बच्चों ने अपने मन बना लिया है कि वे क्या खाएंगे और क्या नहीं खाएंगे, वहाँ कोई पूर्ववत् नहीं है जो पहले से किया गया है। हालांकि, थोड़ा धैर्य और रचनात्मकता के साथ, ऐसी चीजें हैं जो आप अपने बच्चे को स्वस्थ भोजन के बारे में सिखाने के लिए कर सकते हैं।

मुझे अपने हाथों पर दो टॉडलर लड़के मिले हैं, और हर दिन कई बार उन्हें खिलाने से हर दिन मुझे काफी तनाव होता है। छोटा केवल वही करना चाहता है जो पुराने वाले कर रहे हैं, और पुराने को अपने भोजन में आने पर अपने छोटे बच्चे को नीचे रखना पसंद है, और लंबे समय से पहले मैं उसे पर्याप्त रूप से पूरे भोजन पिरामिड से परिचित कराने में सक्षम था। वह पिकी खाने वाला है, कम से कम कहने के लिए। उसे अपने आहार में कुछ गो-स्टेपल मिलता है जो वह हर भोजन पर अनुरोध करता है, और उसे टाइम मशीन या सम्मोहन के उपयोग के बिना नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करने के लिए प्राप्त करना काफी मुश्किल साबित हुआ है।

हालाँकि, हाल के महीनों में हमें लगता है कि एक कोना बदल गया है। मेरे बच्चों का आहार लगभग उतना ही गोल है जितना कि मैं इसे पसंद करूंगा, लेकिन नए खाद्य पदार्थों में उनकी सामयिक इच्छा और रुचि मेरे साथी के लिए है और मैं एक स्वस्थ, अधिक अच्छी तरह से संतुलित दिन-प्रतिदिन के आहार के लिए आशावादी हूं। अचार खाने वालों को खिलाना कठिन है, लेकिन यह किया जा सकता है। यह बस बहुत धैर्य लेता है। मेरा मतलब है, बहुत कुछ। इसलिए, यदि आप अपने मस्तिष्क को बर्बाद कर रहे हैं, तो अपने बच्चों को सब्जियां खाने के लिए नए तरीके खोजने की कोशिश कर रहे हैं, यह जानने में आराम करें कि आपको उन्हें छल करने की आवश्यकता नहीं है। इसके बजाय, सफेद झंडा लहराने और चिकन नगेट्स के जीवन को आत्मसमर्पण करने से पहले निम्नलिखित नौ चीजों को आज़माएं।

उन्हें आपकी मदद करने के लिए भोजन तैयार करने दें

बच्चे स्वभाव से जिज्ञासु होते हैं। वे जानना चाहते हैं कि उनके आस-पास का सब कुछ कैसे काम करता है, और यह काम क्यों करता है। जब आप भोजन तैयार कर रहे हों तो अपने लाभ के लिए उनकी जिज्ञासा का उपयोग करें। यदि आप उन्हें रात का खाना बनाने में भाग लेने की अनुमति देते हैं, तो वे वास्तव में खाने में अधिक रुचि दिखा सकते हैं, क्योंकि वे जानते हैं कि यह कैसे बनाया गया था।

भोजन करते समय, अपने बच्चे की उपलब्धि की प्रशंसा करना सुनिश्चित करें और उन्हें बताएं कि इसका स्वाद कितना अच्छा है और उन्होंने क्या अच्छा काम किया है। वे गर्व महसूस करेंगे, और यह भी जानना चाह सकते हैं कि ऐसी उपलब्धि का क्या स्वाद होता है। मेरे बड़े बेटे ने मुझे एक रात तले हुए अंडे बनाने में मदद करना चाहा, इसलिए मैंने उन्हें एक कटोरे में एक बार उन्हें फैंक दिया। वह मेरे साथ एक छोटे से स्टूल पर खड़ा था, जब मैंने उनसे खाना बनाने के बारे में बात की, और मेरे आश्चर्य की बात थी, वह एक बार उन्हें पूरा करने की कोशिश करना चाहता था।

रात के खाने को रंगीन बनाएं

ज्यादातर बच्चों को चमकीले रंग की कोई भी चीज पसंद होती है। चमकीले रंग उनका ध्यान आकर्षित करते हैं और उनकी रुचि को बढ़ाते हैं, इसलिए रात के खाने को अधिक रंगीन बनाने से वे इसके बारे में अधिक उत्सुक हो सकते हैं।

मेरे सबसे छोटे बेटे ने भोजन की हड़ताल पर जाना शुरू कर दिया जब उसने देखा कि उसका बड़ा भाई वह नहीं खा रहा था जो बाकी सबका था। मैंने हालांकि एक शॉर्ट ऑर्डर कुक की भूमिका निभाना बंद कर दिया, और सभी को रात के खाने के लिए समान बनाना शुरू कर दिया। सपेर उतना ही रंगीन है जितना मैं इसे अपने सीमित पाक कौशल के साथ बना सकता हूं, लेकिन मैंने इस नई दिनचर्या को लागू करने के बाद से कुछ सुधार देखे हैं। मेरा सबसे छोटा बेटा अब गाजर और मकई और मटर से प्यार करता है, सूरज के नीचे हर फल का उल्लेख नहीं करता। वह मसला हुआ आलू नहीं खाएगा (अजीब, सही? किस तरह का बच्चा मसला हुआ आलू पसंद नहीं करता है?), लेकिन वह prunes खाएगा। जाओ पता लगाओ।

खाद्य के बारे में उन्हें सिखाने वाले खेल खेलें

हम एक ऐसी दुनिया में रहते हैं जहां तक ​​हमें वाईफाई सिग्नल मिला है, हमें अपनी उंगलियों पर अंतहीन जानकारी और संसाधन मिले हैं। इंटरनेट उन खेलों से भरा हुआ है जो अचार खाने वालों को पूरा करते हैं, जिनमें से कई बाल रोग विशेषज्ञों या खुद पिकी खाने वालों के माता-पिता द्वारा बनाए गए थे।

उन बच्चों के लिए, जो काफी अच्छी तरह से संवाद करने के लिए काफी पुराने हैं, आप "हू योर मॉम?" नामक खेल का प्रयास कर सकते हैं। एलन ग्रीन, एमडी, बाल रोग विशेषज्ञ हैं जो इस खेल के साथ आए थे। आपका फ्रिज और पेंट्री "कौन आपका मामा?" खाने की चीजों का चयन करें और पूछें कि वे कहाँ से आते हैं। पेड़ों से सेब आते हैं। गायों से दूध आता है। जमीन में गाजर उगते हैं। यदि यह एक साधारण परिवार का पेड़ है, तो यह वास्तविक भोजन है, लेकिन यदि आप कोई ऐसी चीज चुनते हैं, जो डेक्सट्रोज, जिलेटिन, कैल्शियम कार्बोनेट, ब्लू 1 और रेड 40 जैसी सामग्री का उपयोग करती है, तो इसका जवाब है "कारखाना। यह गेम आपके बच्चे को वास्तविक भोजन से परिचित होने में मदद करेगा, और उन्हें एक अज्ञात मूल के कुछ खाने की इच्छा से रोक सकता है।

बच्चों के पोषण के लिए एप्स गियर वाले का प्रयोग करें

उस स्मार्ट फोन का उपयोग करने के लिए रखो! ऐसे कई ऐप्स हैं जो पकी खाने वालों को नए भोजन के लिए मदद करते हैं। वे स्वस्थ भोजन के बारे में बच्चों को शिक्षित करने के लिए हैं, और उन्हें खेल के उपयोग के साथ नई चीजों की कोशिश करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं जो उन्हें स्वस्थ खाने के लाभों के बारे में सिखाते हैं (गाजर आपको देखने में मदद करते हैं, पालक आपको मजबूत बनाता है, आदि)।

खाद्य पदार्थों के साथ स्वस्थ खाद्य पदार्थों को मिलाएं जो वे पहले से ही पसंद करते हैं

मैंने हाल ही में पूरे परिवार को ध्यान में रखते हुए भोजन तैयार करना शुरू किया है। चूंकि मैं अपने बड़े बेटे को भूखा नहीं रखना चाहता था, इसलिए मैं हमेशा उसकी थाली में कम से कम एक चीज शामिल करता हूं, जो मुझे पता है कि वह खाएगा। मैं उसे एक कठिन समय नहीं देता अगर वह अपनी थाली में वह सब कुछ नहीं खाता, जो वह आमतौर पर नहीं करता, लेकिन मैंने कुछ सुधार देखा है। दूसरी रात मैंने मकई और टोस्ट के साथ सामन बनाया। टोस्ट केवल एक चीज थी जो मैं सकारात्मक था वह खाएगा, लेकिन एक बार जब वह समाप्त हो गया, तो उसने अपने मकई के कुछ काटने भी ले लिया। वह यह सब नहीं खाता था, लेकिन मकई अब उन चीजों की सूची में है जो वह खाएगा। बच्चे के कदम!

उन्हें पहले से ही पसंद खाद्य पदार्थों के लिए तुलनीय विकल्प दें

हालांकि मेरे बड़े बच्चे ने अपने आहार के साथ कुछ सकारात्मक प्रगति की है, उसे स्वस्थ भोजन खिलाना अभी भी एक चुनौती है। इस सुस्त पड़ाव को दूर करने के प्रयास में, मैं उन चीजों को स्थानापन्न करने का प्रयास करता हूं जो उन्हें कुछ तुलनीय लेकिन स्वास्थ्यप्रद हैं।

उदाहरण के लिए, वह मिठाई पसंद करता है, जैसा कि मैं करता हूं, इसलिए उसे आइसक्रीम देने के बजाय, मैं उसे दही (आमतौर पर ग्रीक) देता हूं। नियमित सफ़ेद ब्रेड के बजाय, उसे साबुत अनाज मिलता है, और शक्कर पॉप्सिकल्स के बजाय, वह उस प्रकार का मिलता है जो केवल फल के साथ बनाया जाता है। अगर वह कुछ मीठा चाहता है, तो उसे आम तौर पर फल मिलता है। उनके चिकन नगेट्स भी पूरी तरह से जैविक और एंटीबायोटिक मुक्त हैं। वे थोड़ी अधिक लागत करते हैं, लेकिन मुझे लगता है कि अतिरिक्त डॉलर एक छोटी सी कीमत है जो यह सुनिश्चित करने के लिए भुगतान करती है कि उसे अच्छा भोजन मिल रहा है।

इन बेबी स्टेप्स को लेने के बाद, मैं उसे एक ही चीज खिलाने के बारे में कम दोषी महसूस करता हूं, और यह उसे नए खाद्य पदार्थों से परिचित कराने में मदद करता है जो उसके पसंदीदा के रूप में अच्छा स्वाद लेते हैं, लेकिन बहुत अधिक पौष्टिक होते हैं।

साथ में भोजन करें

बच्चे अपने माता-पिता के व्यवहार की सहज नकल करते हैं। इसीलिए हमें हर समय मन में यह बात उठानी पड़ती है कि हम क्या कहते हैं और क्या करते हैं। लंबे समय तक, हमारा परिवार रात के खाने के लिए एक साथ एक मेज पर नहीं बैठता था। हमारे शेड्यूल बस बहुत पागल थे, और उनके पिता और मैं आमतौर पर इतने व्यस्त थे कि हमारे पास हमेशा एक एकजुट, परिवार इकाई के रूप में बैठने का समय नहीं था। क्रिसमस के बाद, हमने निकासी पर एक छोटा भोजन कक्ष तालिका ( वास्तव में छोटी) खरीदी (क्योंकि हैलो, बजट)। अब, हम एक प्रयास करते हैं कि हम में से कम से कम एक रात के खाने के लिए लड़कों के साथ भोजन करें। जब वे हम सभी को एक ही चीज खाते हुए देखते हैं, तो वे कुछ नया करने की कोशिश करते हैं।

उन्हें कुछ भी मजबूर मत करो

मैंने अपने बेटे पर पागल होने की गलती (कई बार) की जब वह कुछ नया करने की कोशिश नहीं करता। मुझे याद है कि मैं एक बार उसे कॉटन कैंडी देने की कोशिश कर रहा था, और वह इससे कोई लेना-देना नहीं था। मुझे लगा कि यह अजीब था, और एक मेले से कपास कैंडी पर 10 डॉलर खर्च करने के बाद मैं निश्चित रूप से नाराज था, इसलिए मैं उससे परेशान हो गया। वह पहली बार नहीं था। हर बार जब वह सबसे नन्हा सा सिर काट लेती, तो मैं निराश हो जाता। मेरी निराशा के बारे में अपने बाल रोग विशेषज्ञ के साथ बात करते समय, उसने मुझे बताया कि मैं उसे कुछ भी खाने के लिए मजबूर करने की कोशिश नहीं कर रहा था, यह संभावना थी कि यह अच्छे से अधिक नुकसान पहुंचाएगा क्योंकि वह उस विशेष भोजन को एक बुरे अनुभव के साथ या मेरे नाराज होने के साथ जोड़ देगा। वह सही भी थी; वह छोटा सा बूगर अभी भी कपास कैंडी नहीं खाएगा।

अपने बच्चे को अपनी शर्तों पर नई चीजों को आज़माने के लिए समय और स्थान दें, अन्यथा, आप पोषण के मामले में सिर्फ पीछे की ओर कदम उठा रहे हैं।

आप उपदेश अभ्यास करें

मैंने स्वीकार किया कि सबसे बड़ा आहार बड़ा नहीं है। मुझे कभी भी वजन या स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं नहीं हुईं, लेकिन मैं अपने जीवन के अधिकांश दिनों के लिए एक योग्य भक्षक था और इसके परिणामस्वरूप मुझे चीनी की बड़ी लत लग गई। जब मेरे बेटे ने ठोस भोजन करना शुरू कर दिया, तो मैंने उसे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को खिलाने का प्रयास किया, और उसे बहुत अधिक चीनी या प्रसंस्कृत भोजन देने से बचने की पूरी कोशिश की।

हालाँकि, जब वह बिस्तर पर जाता था, तो मैं रहता था और आइसक्रीम या कुकीज या चीज़बर्गर या कुछ और खाता था, जो मैं अपने बेटे को नहीं खाने देता (यह नहीं कि वे चीजें संयम में खराब हैं, क्योंकि वे नहीं हैं )। सुंदर पाखंडी, सही? जब मेरा बेटा थोड़ा बड़ा हो गया और वह क्या खाएगा और क्या नहीं खाएगा, के साथ और अधिक picky होने लगा, तो मुझे पता था कि मुझे जो उपदेश दे रहा था, उसका अभ्यास शुरू करने की जरूरत है। तो अब, अगर वह गाजर खाता है, तो मैं करता हूं। अगर उसकी प्लेट पर ब्रोकोली है, तो यह मेरा भी है। उसे दिखाते हुए कि मैं वही चीजें खा रहा हूं जो वह है, वह कभी-कभी अपनी प्लेट पर भी ज्यादा खाएगा। चूंकि वह मुझे उन्हें खाते हुए देखता है, इसलिए उसे अपनी थाली में सब्जियों से कम खतरा महसूस होता है, और परिणामस्वरूप, हम दोनों एक स्वस्थ आहार से लाभान्वित होते हैं।