बेक्ड मैक चीज़

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

पास्ता के साथ बनाई जाने वाली इस क्लासिक अमेरिकी डिश को मैकरोनी चीज़ या मैकरोनी पाई के नाम से भी जाना जाता है। यहाँ मैकरोनी पास्ता को चेडर चीज़ के साथ पकाया जाता है। यह बच्चों के बीच एक हिट है और वयस्कों को भी बहुत पसंद है!
इस बेसिक रेसिपी में आप सॉस को ग्राउंड बीफ, बेकन, गार्लिक आदि बनाते समय अपनी पसंद का फ्लेवर डाल सकते हैं।

तैयारी का समयपकाने का समय

10 मिनटों

45 मिनटों

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

• 2 कप (ऐप। b lb) कोलाविता गोमती (मैकरोनी पास्ता)
• 3-4 टेबलस्पून (बड़े चम्मच) ब्रेडक्रंब
• 2 टेबलस्पून पनीर पनीर

सॉस के लिए

• 3 टेबलस्पून मक्खन
• 3 टेबलस्पून सभी उद्देश्य आटा
• 2 कप दूध
• ½ चम्मच (चम्मच) नमक
• 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
• 3/4 कप चेडर चीज़
• 1/4 कप मोत्ज़ारेला पनीर
• 2 टेबलस्पून पनीर पनीर

तरीका

चरण 1

मध्यम कम गर्मी पर एक पैन गरम करें और मक्खन जोड़ें। एक बार जब यह पिघल जाए, तो आटा जोड़ें। इसे मिलाएं और लगभग एक मिनट तक पकाएं।

चरण 2

जब तक आपको एक अच्छी चटनी नहीं मिल जाती तब तक दूध को थोड़ा-थोड़ा हिलाते रहें। नमक और काली मिर्च जोड़ें और बंद करें।

चरण 3

कसा हुआ पनीर जोड़ें और पैन को कवर करें। सॉस की गर्मी पनीर को पिघला देगी।

चरण 4

इस बीच, पैक पर दिए निर्देशों के अनुसार पास्ता को पकाएं।

चरण 5

एक गहरे बड़े बर्तन में एक फोड़ा करने के लिए पर्याप्त पानी लाओ। नमक और पास्ता जोड़ें।

चरण 6

तब तक पकाएं जब तक कि पास्ता नरम न हो जाए, लेकिन गूदा नहीं। पानी को छानकर सॉस में मिलाएं।

चरण 7

सॉस के साथ पास्ता को तब तक मिलाएं जब तक सॉस अच्छी तरह से कोट न हो जाए।

चरण 8

आप मैक और पनीर को इस तरह से परोस सकते हैं या आगे जाकर बेक कर सकते हैं। बेकिंग इसे नए स्तर पर ले जाती है।

चरण 9

मैकरोनी चीज़ को बेकिंग डिश या पुलाव में डालें।

चरण 10

ब्रेड क्रम्ब्स और पार्मेज़ान चीज़ को ऊपर से फैलाएं।

चरण 11

ब्रेड क्रम्ब्स के ऊपर जैतून के तेल की कुछ बूँदें बूंदा बांदी करें।

चरण 12

400 डिग्री फारेनहाइट (200 डिग्री C) पर 20 मिनट के लिए या चटनी के ऊपर और ऊपर से ब्राउन होने तक पहले से गरम करें।

चरण 13

बेक्ड मैकरोनी और पनीर एक ताजा साइड सलाद के साथ परोसने के लिए तैयार है।

चरण 14

अपने परिवार या दोस्तों के साथ स्वादिष्ट Colavita बेक्ड मैक और पनीर भोजन का आनंद लें।

पोषण संबंधी जानकारी

सर्विंग का आकार 1/2 कप

347कैलोरी से वसा14015.5 ग्राम 24%संतृप्त वसा8.9 g 45%0.0 ग्रामकोलेस्ट्रॉल76 मिलीग्राम 25%1 मिलीग्राम 0%पोटैशियम181 मिलीग्राम 5%36.6 ग्राम 12%फाइबर आहार1.1 g 4%2.3 ग्राप्रोटीन14.6 ग्राम9%विटामिन सी1%25%लोहा12%

कैलोरी

कुल वसा

ट्रांस वसा

सोडियम

कुल कार्बोहाइड्रेट

शुगर्स

विटामिन ए

कैल्शियम

* 2000 कैलोरी आहार पर आधारित
पोषण संबंधी विवरण एक अनुमान है और केवल सन्निकटन के लिए एक गाइड के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

सुझाव:

• बचे हुए मैक और पनीर का उपयोग टोस्ट पर फैलाने और एक त्वरित मैकरोनी सैंडविच बनाने के लिए किया जा सकता है।
• समोसे या रोल बनाने के लिए मैक और पनीर का उपयोग फिलिंग के रूप में भी किया जा सकता है।
• यदि आप एक स्वस्थ विकल्प चाहते हैं, तो कुछ सब्जियां जैसे ब्रोकोली या अजवाइन और प्यूरी को पकाएं। मैक और पनीर, सब्जी प्यूरी और कुछ स्टॉक जोड़ें और इसे उबाल लें। आपको कुछ ही समय में एक लजीज सूप मिलेगा।