बच्चों के लिए केले का पाउडर - स्वास्थ्य लाभ और व्यंजन विधि

सामग्री:

इस लेख में

• जब आप बच्चों को कच्चे केले का पाउडर पेश कर सकते हैं?
• बच्चों के लिए कच्चे केले के पाउडर के फायदे
• शिशुओं के लिए घर पर कच्चे केले का पाउडर कैसे बनाएं?
• कच्चे केले का पाउडर बनाने से पहले ध्यान रखने योग्य बातें
• शिशुओं के लिए कच्चा केला पाउडर व्यंजनों
• पूछे जाने वाले प्रश्न

भारत विविधता और परंपराओं से भरा है। लोग विभिन्न प्रकार के भोजन खाते हैं और अपने बच्चों को विभिन्न प्रकार के भोजन भी देते हैं। केला पाउडर एक ऐसा भोजन है जो देश के दक्षिणी क्षेत्रों में बहुत लोकप्रिय है। क्या यह विकल्प पर्याप्त दिलचस्प लगता है? यदि हाँ, तो आप निम्नलिखित लेख में इस पाउडर, इसके स्वास्थ्य लाभ, व्यंजनों और अधिक के बारे में जानना पसंद कर सकते हैं।

जब आप बच्चों को कच्चे केले का पाउडर पेश कर सकते हैं?

किसी भी तरह का ठोस भोजन पेश करने के लिए आदर्श उम्र एक बार आपके बच्चे की छह महीने से अधिक उम्र की है। इसलिए, यह पौष्टिक पाउडर शिशुओं को 6 महीने की उम्र के बाद या जब आपका शिशु ठोस खाद्य पदार्थों के लिए तैयार हो, तब दिया जा सकता है।

बच्चों के लिए कच्चे केले के पाउडर के फायदे

क्या आप सोच रहे हैं कि आपको यह पाउडर अपने बच्चे को क्यों देना चाहिए? खैर, यहां हमारे पास आपके लिए सूचीबद्ध कुछ कारण हैं:

• यह शिशुओं में प्रतिरक्षा बनाने में मदद करता है।
• यह पोटेशियम और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ पावर-पैक है।
• यह पचाने में आसान है और सामान्य केले की तरह खांसी और सर्दी का कारण नहीं हो सकता है।
• यह शिशुओं में स्वस्थ मस्तिष्क के विकास में मदद करता है।

शिशुओं के लिए घर पर कच्चे केले का पाउडर कैसे बनाएं?

यहां बताया गया है कि आप अपने बच्चे के लिए केरल के केले का पाउडर घर पर कैसे बना सकते हैं:

1. सामग्री

फर्म और कच्चे केले।

2. कैसे तैयार करें

• दोनों छोरों को काटकर निकाल लें।
• केले को छील लें।
• एक स्लाइसर लें और केले को पतले स्लाइस में काट लें।
• इन स्लाइस को एक शीट पर फैलाएं और 2 से 3 दिनों के लिए या कुरकुरा होने तक धूप दें।
• सूखे स्लाइस को पीसें और किसी मोटे टुकड़ों से छुटकारा पाने के लिए छलनी लें।

3. नोट

• सुनिश्चित करें कि आप हर बार ताजा शिशु आहार लें।
• साथ ही, उनमें खाना परोसने से पहले अपने बच्चे के बर्तनों की नसबंदी करें।

कच्चे केले का पाउडर बनाने से पहले ध्यान रखने योग्य बातें

इस चूर्ण को बनाने से पहले आपको निम्न बातों को ध्यान में रखना चाहिए:

• यह महत्वपूर्ण है कि आप अपंग या कच्चे केले का चयन करें।
• आपको केले को अच्छी तरह से साफ करना चाहिए।
• सुनिश्चित करें कि आप केले को अच्छी तरह से काट लें।
• स्लाइस को शीट पर अच्छी तरह से रखना भी महत्वपूर्ण है ताकि वे ठीक से सूख सकें।
• किसी भी केले के बीज से छुटकारा पाने के लिए आपको पाउडर को छलनी चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि केले के बीज बच्चे को पचाने में मुश्किल हो सकते हैं।
• आपको पाउडर को एक एयरटाइट जार में रखना चाहिए।
• आपको पाउडर को छोटे बैचों में बनाना चाहिए ताकि आप इसे ताजा उपयोग करें।
• इस पाउडर से बच्चों को कब्ज नहीं हो सकता है।

शिशुओं के लिए कच्चा केला पाउडर रेसिपी

यहाँ शिशुओं के लिए पौष्टिक केले के पाउडर व्यंजनों को बनाना आसान है:

1. केला पाउडर दलिया

यह मनोरम रेसिपी आपके छोटे से चटनी के लिए एक आदर्श पहला भोजन हो सकता है। अगर आप सोच रहे हैं कि बच्चों के लिए केले का पाउडर कैसे बनाया जाए, तो, यहां हम आपके लिए यह रेसिपी बता रहे हैं।

सामग्री

• कच्चे केले के पाउडर का 1 बड़ा चम्मच
• 1 कप पानी / दूध
• चीनी

तैयार कैसे करें

• एक पैन लें और उसमें पाउडर और पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• गर्मी चालू करें और मिश्रण को 10 मिनट तक पकाएं।
• चीनी डालें और गुनगुना परोसें।

2. केले का पाउडर हलवा

यह आपके बच्चे के लिए एक मीठा नुस्खा है।

सामग्री

• 1 बड़ा चम्मच कच्चा केला पाउडर
• Or बड़ा चम्मच मक्खन या घी
• ½ कप ऑर्गेनिक गुड़ की चाशनी

तैयार कैसे करें

• केले के पाउडर को गुड़ के सिरप में लगातार चलाते हुए पकाएं।
• मिश्रण के गाढ़ा होने के कारण, आप इसे गर्मी से हटा सकते हैं।
• आप इस हलवे को अपने बच्चे को दे सकती हैं।
• वैकल्पिक रूप से, आप मिश्रण को कुछ और समय के लिए पका सकते हैं और इसे एक प्लेट पर फैला सकते हैं। एक बार जब यह ठंडा हो जाता है, तो आप इसे टुकड़ों में काट सकते हैं। यह टॉडलर्स और बड़े बच्चों को दिया जा सकता है।

3. केला पाउडर खिचड़ी

आप सामान्य खिचड़ी में थोड़े से केले के पाउडर को मिला सकते हैं ताकि इसे नरम और गॉइयर टेक्सचर दिया जा सके।

सामग्री

• 1 बड़ा चम्मच कच्चा केला पाउडर
• ½ कप मूंग दाल
• ½ कप चावल
• 2 कप पानी
• नमक स्वादअनुसार

तैयार कैसे करें

• केले के पाउडर को पानी में मिलाएं और एक तरफ रख दें।
• चावल और दाल को धोकर प्रेशर कुकर में डालें।
• पानी का मिश्रण और नमक डालें।
• मध्यम आंच पर 7-10 मिनट तक पकाएं।

पूछे जाने वाले प्रश्न

केले के पाउडर के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न यहां दिए गए हैं:

1. मुझे कैसे पता चलेगा कि केले का दलिया अच्छी तरह से पकाया गया है या नहीं?

यह स्थापित करना आसान है कि दलिया पकाया जाता है या नहीं। दलिया के पक जाने के बाद, यह कड़ाही के किनारों को छोड़ देगा या पक्षों से आना शुरू कर देगा।

2. कच्चे केले का उपयोग करके मैं और क्या बना सकता हूं?

कच्चा केला पाउडर बहुत बहुमुखी है और इसका उपयोग आपके बच्चे के लिए विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों को बनाने में किया जा सकता है। आप कच्चे केले के पाउडर का उपयोग करके हलवा, मिल्कशेक और कई अन्य व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं।

3. सामान्य पीले केले की तुलना में कच्चा केला बच्चों के लिए अधिक फायदेमंद क्यों है?

कच्चे केले को सामान्य पीले केले से बेहतर माना जाता है क्योंकि सर्दियों के महीनों में इसका सेवन करने पर भी बच्चों में खांसी और जुकाम नहीं हो सकता है। कच्चा केला कैरोटिड का एक समृद्ध स्रोत है और इस प्रकार सर्दियों के महीनों में भी इसका सेवन किया जा सकता है।

कच्चा केला पाउडर आपके बच्चे के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है, और आप अपने बच्चे को ठोस आहार खाने के लिए तैयार होने के बाद सुरक्षित रूप से इस पाउडर को अपने बच्चे के आहार में शामिल कर सकती हैं। हालाँकि, हर बच्चा अलग होता है, और यह महत्वपूर्ण है कि आप किसी भी ठोस भोजन को शामिल करने से पहले अपने बच्चे के डॉक्टर से इस बारे में चर्चा करें। इसके अलावा, छोटी मात्रा के साथ शुरू करें, और एक बार जब आपका बच्चा एलर्जी का कोई संकेत नहीं दिखाता है, तो आप धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाना शुरू कर सकते हैं।