चिकन मोमोज / पकौड़ी

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

चिकन खईमा भरने के साथ भरी हुई ये नमकीन बोरियां स्वाद के साथ फट जाती हैं, जिस पल आप काट लेते हैं। मोमोज को स्टीम्ड करने के साथ ही डीप फ्राई भी किया जा सकता है। हम डीप-फ्राइंग पर भाप लेना पसंद करते हैं क्योंकि जब आप एक मोमो को स्टीम करते हैं, तो यह स्वस्थ के साथ-साथ सुस्वादु मुंह से अच्छा बनाता है। छोटे पैकेज में सभी अच्छी चीजें आती हैं; क्या यह नुस्खा ठीक बात साबित नहीं करता है?

कार्य करता है	तैयारी का समय	पकाने का समय
4 लोग	15-20 मिनट	20-25 मिनट

सामग्री

• 200 ग्राम चिकन, कीमा बनाया हुआ
• 100 कप परिष्कृत आटा
• वसंत प्याज, कटा हुआ
• अदरक कटा हुआ
• लहसुन, कटा हुआ
• हरी मिर्च, कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच सोया सॉस

तरीका

चरण 1

एक कटोरे में, परिष्कृत आटा और पानी लें और एक नरम आटा गूंधें।

चरण 2

एक और कटोरे में कीमा बनाया हुआ चिकन, वसंत प्याज, कटा हुआ लहसुन और अदरक, सोया सॉस और नमक मिलाएं। इसे एक तरफ रख दें।

चरण 3

आटा को 12 भागों में विभाजित करें। बारीकी से रोल करें। आटा के एक तरफ स्टफिंग रखें, और दूसरे छोर को कसकर बंद करें। सभी किनारों को केंद्र में लाएं और इसे प्लेट्स की तरह रोल करें।

चरण 4

स्टीमर में लगभग 15 मिनट तक स्टीम करें।

चरण 5

टोमैटो केचप के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

पोषण संबंधी जानकारी

172 किलो कैलोरी17.6 ग्राम1.8 ग्राम20.0 ग्राम39 मिलीग्राम484 मिग्रा148 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

कुल वसा

कुल कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम

टिप -आप उबले हुए स्वीट कॉर्न, ब्रोकली, हरी मटर, गाजर को चिकन के साथ स्टफिंग में मिला सकते हैं।