कोल्ड बीट दही सूप

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

लाल रंग की बीट, पकाया और ठंडा, और दही, डिल और नींबू के साथ मिश्रित, एक उज्ज्वल, पूरी तरह से संतुलित गर्मियों के कटोरे के लिए बनाते हैं। नींबू-डिल बर्फ के टुकड़े गर्म दिन पर इस सूप के लिए एक ठंडा गार्निश प्रदान करते हैं। आप उपयोग करने से पहले बीट्स को भून या उबाल सकते हैं। बर्फ के टुकड़े को परोसने से पांच घंटे पहले बनाया जाना चाहिए और 4 दिन तक रह सकते हैं।

तैयारी का समयपकाने का समय15 मिनट6 मिनट

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

आइस क्यूब्स के लिए

• 3 बड़े चम्मच (चम्मच) ताजा डिल, बारीक कीमा
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• 1 t8 चम्मच (चम्मच) नमक

सूप के लिए

• 1 एलबी बीट, पकाया, ठंडा और छील
• 1 1 14 कप सादा दही
• 1ill4 कप ताजा डिल
• 4 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 1 .2 चम्मच नमक

तरीका

बर्फ के टुकड़े बनाने के लिए

चरण 1

आइस क्यूब ट्रे के 4 क्यूब्स के बीच डिल, नमक और नींबू का रस विभाजित करें।

चरण 2

पानी भरें और जमने तक जमने दें।

सूप बनाने के लिए

चरण 1

एक ब्लेंडर में, बीट्स (या तो कच्चे, भुना हुआ या पकाया हुआ), दही, डिल, नींबू का रस और नमक मिलाएं।

चरण 2

पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें।

चरण 3

स्वाद के अनुसार सीज़न समायोजित करें।

चरण 4

सूप को चार कटोरे में डालें और प्रत्येक को नींबू-डिल आइस क्यूब के साथ ऊपर से डालें।

पोषण संबंधी जानकारी

सर्विंग साइज़ 345.9 ग्राम

123कैलोरी से वसा192.1 ग्राम 3%संतृप्त वसा1.3 g 6%0.0 ग्रामकोलेस्ट्रॉल7 मिलीग्राम 2%165 मिलीग्राम 7%पोटैशियम619 मिलीग्राम 18%19.1 जी 6%फाइबर आहार2.1 ग्राम 8%16.6 ग्रामप्रोटीन8.3g3%विटामिन सी8%25%लोहा7%

कैलोरी

कुल वसा

ट्रांस वसा

सोडियम

कुल कार्बोहाइड्रेट

शुगर्स

विटामिन ए

कैल्शियम

* 2000 कैलोरी आहार पर आधारित
पोषण संबंधी विवरण एक अनुमान है और इसे केवल सन्निकटन के लिए एक गाइड के रूप में उपयोग किया जाना चाहिए।