रंगीन फ्रिटाटा

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

एक फ्रिटाटा एक ऐसी रेसिपी है जिसके साथ कोई भी गलत नहीं कर सकता है और एक ही समय में एक इलाज करता है। स्वाद में लाजवाब और स्वादिष्ट दिखने के लिए, यह व्यंजन पौष्टिक रूप से समृद्ध है, सुपरफूड्स पालक और ब्रोकोली के साथ - इनमें शामिल हैं, आपके आहार में प्रजनन क्षमता और इस प्रकार गर्भाधान की संभावना बढ़ जाती है।

कार्य करता है	तैयारी का समय	पकाने का समय
4 लोग	10-15 मिनट	15-20 मिनट

सामग्री

• 2 कप काटने के आकार का ब्रोकोली फूल
• 1 कप ब्लांच पालक
• 4 बड़े अंडे
• 50 मिली दूध
• 1/4 चम्मच नमक
• 1/4 चम्मच ताजा पिसी हुई मिर्च
• 1 लाल घंटी काली मिर्च, मोटी स्लाइस में काटें
• 1 कप कद्दूकस किया हुआ सफेद चेडर
• 4 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
• 2 चम्मच जैतून का तेल

तरीका

चरण 1

500 मिलीलीटर पानी उबालें; ब्रोकोली जोड़ें और लगभग 3 मिनट के लिए, केवल निविदा तक पकाना। सूखा कुंआ। साथ ही पालक को ब्लांच करें। एक अन्य कटोरे में, व्हिस्क अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

चरण 2

ब्रोकोली, फूला हुआ पालक, लालमिर्च, चेडर, और परमेसन में हिलाओ।

चरण 3

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ओवनप्रूफ नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें।

चरण 4

अंडे के मिश्रण को पैन में डालें और मध्यम से गर्मी कम करें।

चरण 5

फ्रिटाटा के तल को सेट करने के लिए 3 मिनट तक पकाएं।

चरण 6

बचे हुए चेडर और 1 चम्मच परमेसन चीज़ के साथ ऊपर छिड़कें।

चरण 7

पैन को प्री-हीटेड ओवन में ट्रांसफर करें और तब तक बेक करें जब तक कि फ्रिटेटा सेंटर में सेट न हो जाए और थोड़ा फुल जाए। इसके लिए लगभग 15 मिनट का समय लग सकता है।

चरण 8

इसे पैन में 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें, और फिर एक स्पैटुला के साथ किनारे को ढीला करें और एक बड़ी प्लेट पर स्लाइड करें। वेजेज में काटें और गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।

पोषण संबंधी जानकारी

329 किलो कैलोरी24.5 ग्रा23.2 ग्रा7.5 जी237 मिग्रा681 मिग्रा352 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

मोटी

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम